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31 rue Berger Paris 1er (Les Halles).

Le Louchebem (boucher, en argot des Halles) porte bien son nom : si vous avez envie de manger de la bonne viande, dans un cadre à l’ancienne (années 70-80) qui a peu changé, allez-y!
Les serveurs (plutôt directs, sans manières) et la déco (assez basique, avec des tableaux/affiches aux murs) donnent une ambiance particulière à cet endroit. Si j’étais plus vieux et que j’avais connu cette époque, j’aurai pu dire, c’est comme les Halles d’avant, mais comme je suis né fin des années 1970, je n’ai pas connu l’époque où les Halles étaient encore un énorme marché, en plein coeur de Paris. On peut sans doute imaginer que ça devait être comme ça, ou pas… Après cette description très moyenne de l’atmosphère, essayons de nous rattraper sur le reste. Le service n’est pas mal, mais parfois débordé et pas toujours très agréable.

C’est un restaurant de viandes, qu’ils font très bien, mais attention de ne pas faire d’écart, ce qui n’est pas viande n’est pas souvent réussi. Les portions sont plutôt copieuses (prévoir de dépenser de l’énergie après, parce que vous prendrez une grosse dose de calories) et bonnes.

Niveau prix, c’est plutôt acceptable, un peu plus cher que l’Hippoptamus voisin, mais nettement au dessus niveau quantité et qualité!

Ah, et la poire au vin, ce n’est pas de la viande, mais c’est bon quand même!

Souvent rempli les soirs en fin de semaine, ce n’est pas évident de trouver de la place, surtout si vous êtes plus de 2 préférez le midi.

Rédigé par chrisos