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Les Tables de la Fontaine. 2 rue des Trois Bornes (donne aussi sur la rue Jean-Pierre Timbaud), 75011 Paris.Tél. : 01 43 57 26 00.

Réservation initialement faite pour 9 chez Astier, à 21h30. J'arrive chez Guillaume vers 21h23. Vanessa a fini de se préparer, mais Guillaume cherche une place pour sa voiture. Vers 21h50, Guillaume trouve enfin une place pour garer sa voiture rue du Four. Retrait d'argent rue de Rennes, puis taxi jusqu'au croisement Avenue de la République, rue Jean-Pierre Timbaud. Entre temps, changement de programme : Astier (choisi surtout parce qu'il était rue Jean Pierre-Timbaud) fait l'unanimité contre lui et le dîner est déplacé aux Tables de la Fontaine, juste à côté. Émilie, Olivia, Yann et Alex sont déjà installés et ont débuté les hostilités avec une bouteille de Brouilly 2005 et un blanc du Sud-Ouest. Rémy arrivera un peu plus tard. Je fais connaissance avec tout ce petit monde, les ayant vus (mais sans échange réel) une fois au N'importe Quoi, en automne.

Tout le monde est attablé (vers 22h30), on nous apporte la carte (menu entrée plat et dessert à 22,5 euros). Cuisine standard moderne : française avec des influences étrangères (tajines, carpaccios, un peu d'exotisme). Mes deux choix initiaux : les moules au curry pour commencer et le tartare de boeuf après n'étant pas disponibles, je me rabats sur le carpaccio de boeuf en entrée et le saumon aux papayes après.

Nous étions 8, donc deux groupes de quatre se sont assez naturellement formés, d'un côté, Guillaume et les 3 filles, de l'autre, les 4 autres garçons. De mon côté donc, discussions intéressantes en vrac sur les travaux, métiers de chacun, Alex m'a fait très plaisir en disant que les investissements de Robien n'avaient plus vraiment d'intérêt (sauf pour les vendeurs)… Mon carpaccio était standard. Le saumon et papaye plutôt copieux, bon mélange. Le pain n'était pas mal du tout.  

Au dessert, un soufflé au Cointreau,  présenté assez bizarrement : dans une grand assiette transparente, recouverte de cacao et sucre glace, il n'occupait qu'une toute petite place (5-6 cm de diamètre, dans un coin, j'aurai du le prendre en photo). Je n'avais plus très faim et il était bon, mais j'ai été assez surpris, et Yann aussi!

Un dernier verre (digestif) avant de partir, mais pas pour moi, puisqu'en 2007 je bois moins d'alcool. Guillaume en profite pour changer de place et nous raconter ses mésaventures de location de skis chez un escroc.

Vers minuit, les lumières ont été rallumées (signe qu'il faudra bientôt partir). 

Budget : 33 euros/personne. Correct : la nourriture est "artisanale", avec un certain manque de constance,  globalement, c'était plutôt bon. Par contre, les vins n'étaient pas extra, même pour ce prix on pourrait (et devrait) avoir mieux.

Suite et fin de la soirée dans un bar "dansant", un peu plus haut rue Jean-Pierre Timbaud : l'Alimentation Générale. 

Rédigé par chrisos