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Les boulangers ne sont plus ce qu’ils étaient. Si Jésus était de retour parmi nous, je suis certain que le « donne nous aujourd’hui notre pain de ce jour » serait remplacé par autre chose. Quoi? Je ne sais pas, il faudrait voir combien les grandes marques de l’agroalimentaire seraient prêtes à payer. Notre Big Mac? Notre yaourt Danone? Notre Coca Cola?

Je suis méchant avec les boulangers, heureusement, certains arrivent encore à faire du bon pain, par contre, pour le reste, c’est de plus en plus décevant. Pourtant, j’ai donné leur chance à trois d’entre eux ce vendredi!

• Boulangerie pâtisserie Jacky Milcent, 52 rue du Bac, 75007 Paris. Tél. : 01 45 48 98 23. Palmier à 1,70€. Leur galette des rois est peut être très bonne, mais leur palmier est minable! Regardez-moi ça! Il est aussi fade qu’il en a l’air sur cette photo. Pauvre petite chose et pauvre de moi, commencer la fin de semaine de cette façon!

• À midi, pour changer un peu, je teste les sandwiches à la Boulangerie Au Saint Honoré, 97 rue du Faubourg Saint Honoré, 75008 Paris. Tél. :01.42.66.69.51. Je choisis un sandwich poulet crudités à 5,20-5,40€. Waw! 2 euros plus cher que chez Faucheux! C’est le pain au sésame qui fait ça? Certes, la bestiole est consistante, mais ce sont de gros morceaux de poulet industriel, la sauce n’est pas homogène, le goût très inexistant et j’ai même attrapé un aphte. Salauds!

• La troisième aurait pu être la bonne. Oui, peut être, mais alors je n’aurai pas du aller à la boulangerie pâtisserie (Colisée gourmet?) et salon de thé, 27 rue de Ponthieu (angle avec la rue du Colisée), 75008 Paris. Tél. : 01 43 59 18 80. Non seulement le palmier est à plus de 2 € (2,20€), mais, malgré une meilleure gueule que celui du matin,

Je crois qu’ils vont réussir à me dégouter des palmiers!

Rédigé par chrisos