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Sushi Shop
59 rue La Boétie, 75008 Paris.
Tél. : 01 56 88 05 06. Site Web.

On peut aussi commander sur Internet.

Lundi soir, 18h45, pas mangé depuis les fromages (excellents, choisis ce dimanche sur le marché bio du boulevard Raspail, avec du pain aux graines de courge) de ce matin. Mon estomac gargouille. Je ne tiendrai pas jusqu’à 22h, allons faire un tour rapide. Je marche sur le Faubourg Saint Honoré, vers l’ouest, et puis hop, je finis rue La Boétie, au Sushi Shop. Ils sont ouverts, mais comme ils font surtout des livraisons et qu’il est moins de 19h, il n’y a pas de clients.

Je commande et je règle en haut à la caisse : Edamane (3,5€, les fèves vertes), Rainbow fantasy (6€, au thon), Roll saumon Spicy (5€, ie printemps, sans algue), Maki TNT (5€, california roll), Maki Sushi Shop (5€, saumon cream cheese), soit 24,5€ en tout. Puis il faut descendre, donner son ticket et attendre que ce soit prêt (5-10 minutes). Les cuisines sont en bas, et c’est impressionant le nombre de personnes qu’il y avait! Si on ajoute quelques livreurs, on s’aperçoit que c’est une affaire qui roule!

Mangés devant mon PC, pendant ma formation à distance (passionnante d’ailleurs, de la programmation de base pour les nuls, et sur Excel en plus!), c’était bon, original et frais. Ok, j’en ai pris trop, j’aurai pu supprimer un ou deux makis et prendre une salade à la place. Je ferai mieux la prochaine fois!

Par contre, les baguettes dans la main droite, ce n’est pas pratique pour utiliser souris et clavier. Il faudra que j’apprenne à donner plus de responsabilités à ma main gauche.

Complément d’information

La méchante en a parlé (en bien), il parait aussi que c’est une chaine implantée au Canada, ils se développent en franchise et d’autres boutiques sont en cours d’ouverture. Céline est très connue de celui du XVI^e, elle fait partie de leurs clients VIP!

Rédigé par chrisos