Pivano « snack gastronomique ». Sur place, à emporter, livraison.
7 rue du Commandant Rivière, 75008 Paris.
Tél. : 01 45 61 24 30. Site Web.
Une petite faim un peu avant 14h, marche habituelle sur le faubourg Saint Honoré vers l’ouest, cette fois ci, malgré les appels des sirènes (le patron mal rasé en fait) de Faucheux, je continue un peu plus loin, passe devant Misia, dont m’a parlé Patrice, et m’arrête finalement de Pivano, une espèce d’énième boutique de sandwiches branchouille, à la Bert’s, C Nature, Naked…
Des présentoirs réfrigérés, sandwiches, viennoiseries, desserts, boissons. Leur credo, ce sont ces valeurs : qualité, fraicheur, goût, naturel, innovation. Hum, bravo, vous avez payé combien le marketeux qui fait ça? Vive la propagande.
Bon, j’y suis j’y reste et je teste, je n’ai pas vu de formule, contrairement aux autres endroits comme ça. Je choisis : un sandwich bacon feta (5,40€), un demi litre de San Pellegrino (2€), un tiramisu (3,10€). Sur place. On chauffe mon sandwich une minute au grill, je paie (11,5€), on me donne des vrais couverts en métal (pour manger un sandwich?), mon sandwich est posé dans une assiette made in France siglée de leur V. Ah oui, et aussi un vrai verre en verre. La déco me fait penser à mon séjour et aux catalogues de meubles il y a 4-5 ans. Epuré, sobre, clair. Quelques clients déjeunent rapidement.
Le plateau est moche par contre, et fait tache avec la déco. Bon, si je me souviens bien, je ne suis pas dans un showroom, j’avais faim en entrant. Voyons ce que cela donne. Pain blanc, volontairement, certes, mais mérite d’être plus cuit. Dans le sandwich, il y a effectivement une lame de bacon, de la féta, une lame d’avocat. Vivent les lames. En gros, ce n’est pas pour les gros, sauf s’ils veulent devenir maigre. C’est assez bon, mais on mange surtout du pain.
Tiramisu : OK, quantité correcte et qualité et goût plus que satisfaisants, c’était une assez bonne surprise!
Bilan : pas mal, rien de disqualifiant, mais rien d’extra non plus. Peu de chance que j’y revienne de si tôt, sauf avec une anorexique pressée.
Rédigé par chrisos
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[...] j’ai découvert que c’était fermé pour travaux. Du coup, je me suis rabattu sur Pivano : bonne surprise, avec une alléchante focaccia tomate (1,4€) et un honnête sandwich crudités [...]