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Rimal, l’Atelier, restaurant libanais.
en face du 94, Boulevard Malesherbes, 75017 Paris
Tél. : 01 42 27 61 22.

Rimal, mon adresse préférée pour bien manger libanais à Paris, je confirme. D’ailleurs,  je suis en mode confiance (ie. je sais que c’est bien mais pas parfait, je pardonne de petites imperfections, mais attention, je reste vigilant). J’y vais assez souvent ces derniers temps. Cette fois, c’était avec Anne, JB, Antoine (cousin d’Anne) et Victoria. Un vrai festin : classique pour les mezzés : taboulé, fattouche, hommos, hommos chawarma, moutabbal, mousakka, feuilles de vigne, chanklich, kebbé, falafel, safiha, loubié b’zeit. Quelques bières Almaza, deux verres de Kefraya les Bretèches, une grande Vittel, une San Pellegrino.

Pour finir : une grande assiette de fruits,  des baklawa (un peu chiche), des halawit el jibné. Bien comme d’habitude, et sans doute pas donné, je n’ai pas les détails, puisque j’ai été invité par Anne et JB (merci, la prochaine fois je vous emmène aux Fines Gueules!).

Tellement bien qu’en voyant les familles libanaises déjeuner à côté j’ai failli verser une larme de nostalgie et de mal du pays.

Rédigé par chrisos