août 02

20070802 Pho Banh Cuon 14 Soupe Pho et plus encore... (ChrisoScope)
Pho Banh-Cuon 14. Restaurant vietnamien, soupes Pho.
129 avenue de Choisy, 75013 Paris.

Voir cet article plus ancien sur le Pho Banh-Cuon 14. Rendez-vous initialement fixé à 20h30, au croisement avenue de Choisy, rue de Tolbiac, pour se faire une soupe Pho avec Marco, David et Jeff. Je pars du Café Jade vers 20h35, après une pression (Heineken, 4,20€) à la terrasse, avec Maria José et Juan Maria. Coup de fil de Marco vers 20h39, dans lequel il m’annonce que Jeff ne viendra pas, que David est en retard et que le café où Jeff avait proposé de prendre un verre en attendant est un horrible rade bar/pmu. À vélo devant le Luxembourg à ce moment là, j’annonce 6-7 minutes. Et effectivement, je le retrouve là bas un peu plus tard. Pas autant de monde que d’habitude, nous nous installons en terrasse. Une tsing tao chacun (3,3€), puis j’essaie d’expliquer la carte (super redondante) à Marco. David arrive peu avant 21h.

Chacun prend une grande soupe tonkinoise spéciale (7€, avec viande, boulettes et tripes). Nous partageons une assiette de nems poulet (5,8€, 4 pièces) et un banh-cuon (5,8€ ravioles vietnamiennes, 4 pièces aussi). Une Asahi (3,3€) pour David.

20070802 Pho Banh Cuon 14 nems Soupe Pho et plus encore... (ChrisoScope)  20070802 Pho Banh Cuon 14 ravioli Soupe Pho et plus encore... (ChrisoScope)

Pas mal, et pas cher, comme à chaque fois. Par contre, j’ai l’impression qu’ils sont moins généreux en nouilles qu’avant (ou alors je n’ai pas eu de chance). De plus en plus de touristes. L’endroit doit être référence dans quelques guides maintenant. Hum…

20070802 Pho Banh Cuon 14 soupe Soupe Pho et plus encore... (ChrisoScope)

Après ça, vélo pour moi, Vélib’ pour les deux autres, direction la butte aux cailles.

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Une Réponse à “Soupe Pho et plus encore…”

  1. Bonjour Vietnam » ..::ChrisoScope::.. a dit:

    [...] la nourriture Vietnamienne, parce que je n’ai pas senti une énorme différence avec ceux de Pho 14 (avenue de Choisy, vers la rue de Tolbiac, 75013 Paris). C’était plus fin, certes, mais pas [...]

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