Le Rubis, bar à vin, bistrot.
10, r. du Marché-Saint-Honoré, 75001 Paris.
Tél. : 01 42 61 03 34
Déniché sur le Fooding, ce bistrot aveyronnais est en effet très ambiance cantine.
10€ le plat, par exemple un saucisson lyonnais+lentilles ou une cuisse de canard confite, pommes de terre. Rien d’extraordinaire, juste de quoi repartir le ventre moins vide. La serveuse était débordée : la carafe d’eau et le verre de Morgon (3,40€) sont arrivés à la fin de mon saucisson (très quelconque, je n’ai pas vu beaucoup de différence avec un bon truc en conserve, à part le prix!).
Guillaume a terminé son confit.
Le clafoutis aux poires (5€) était par contre plus réussi : généreux et bon.
Certes, ce n’est pas cher (plat à 10€, 18,5€ pour plat, verre de vin et dessert), mais le cadre très banal, voire laid (papier peint style étiquettes de caisses de vin) et le service pas au point font que ça parait bien trop cher. Autant se prendre un plat chez un traiteur genre Faucheux et le manger à son bureau : 2 fois moins cher, pas de problème de service, cadre plus agréable!
Rédigé par chrisos
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Dans le temps, je vous parle de çà il y a dix ans, le Rubis était célèbre pour ses beaujolais et sa serveuse au bar: ils servaient tous les crus du bojolpif à la pompe (au verre) mais les manoeuvres aperçues à l’époque derrière le bar expliquaient les faibles différences de goût entre le Moulin-à-vent et le Morgon…
La serveuse (la patronne) était invraisemblable: audiblement à moitié sourde, elle répétait en hurlant les commandes des clients du bar et toute instruction de son patron (mari?). L’effet était tordant, surtout après quelques verres. Bon, je retourne dans ma cave.
nous étions en haut, dans la salle cachée par laquelle on accède en passant par un placard!
[...] trop cher pour ce que c’est… C’était quand même plus agréable que le Rubis de la semaine passée, même si ce sont des genres très différents. Pas encore trouvé LE resto [...]