Une initiative amusante du Syndicat des Vins de Chinon : Chinon voit l’été en Rosé. On vous envoie deux bouteilles de vin rosé de Chinon, en échange de quoi il faut en parler (en bien ou en mal) sur son blog. C’est facile, il suffit de s’inscrire, de donner son adresse, et moins d’une semaine après, on reçoit ses deux bouteilles par la Poste (je me suis fait livrer au travail), l’emballage caractéristique (pack deux bouteilles de vin), n’a fait aucune illusion auprès de mes collègues. J’ai eu droit à deux bouteilles de Domaine de Beauséjour 2006 (rosé de saignée). Attention, il y aussi un Beauséjour rosé, mais de Saint Emilion. Le Beauséjour de Chinon est ici (pas loin de Saché : Balzac et la mythique auberge médiévale!). Mon expert en rosé (JB, pas José) préféré étant en vacances à Hawaï avec sa femme, il a fallu faire la dégustation sans lui.
Vin au réfrigérateur pendant 24 heures, puis hop, round 1 mardi soir avec David, autour d’une pseudo tarte à la tomate+parmesan. Contrairement à Caviste, et à Altervino, je n’ai ni sorti les Riedel, ni les verres INAO, juste les verres à dégustation standard multifonction à col assez long (18,5 cc). Première impression positive : ça se boit très bien, c’est léger, frais et agréable. Rebelote vendredi soir, toujours avec David et avec Julien aussi : bu et approuvé.
Quelques reproches (il en faut!) : vin d’été, je veux bien, mais où était l’été cet été? Et puis leurs vins sont peu ou pas distribués à Paris, ce qui est dommage, parce que c’est une très bonne alternative à certains rosés (Boula-1 et autres saletés du Var).
Ce vin de soleil et d’été (couleur et senteurs fruits rouges subtiles) est donc très agréable, aussi bien frais à l’ouverture qu’une heure après, en fin de bouteille. Rien d’extraordinaire (vous connaissez des vins rosés hors du commun?), mais sacrément efficace. Je suis curieux de savoir ce que ça donnerait un peu plus vieux (millésimes 2003-2004 par exemple)…
Ah, et pour finir, le prix (trouvé sur le site du concours) : 6,2€, me parait plus que correct.
Rédigé par chrisos
[...] un très rare et délicieux Chinon Blanc (moins de 300 bouteilles/an). J’avais découvert le Chinon Rosé cet été. Le Chinon Blanc c’est encore plus fort, quand est-ce que vous m’envoyez des [...]