sept 02
Les Jouvencelles, vin de Saint Joseph, 2004, domaine Pierre Finon.
13,5€ chez mon marchand de vins préféré (Cave du Bistrot de Paris, 27 rue de Beaune, 75007, Paris, tél. : 01 40 15 03 26).
Un Saint Joseph top de chez top : puissant, addictif (on se ressert sans même s’en apercevoir). Accord surprenant avec mes fromages. Ma belle surprise de ce dimanche midi.
Update à 23h15 : ça y est, la bouteille est morte, quand je vous disais que c’était une tuerie…
Rédigé par chrisos
[...] l’élevage du Corbier (Philippe Grégoire, à Narcy, 58400), cerises, avec une bouteille de Jouvencelles, et une pause à la vodka [...]