..::ChrisoScope::..

Al Karam, restaurant libanais, traiteur.
15 rue Ferdinand Fabre, 75015 Paris.
Tél. : 01 45 33 00 00.

Déjà testé les 17 janvier 2007, 24 octobre 2006, 11 janvier 2005, et d’autres fois avant.

Cette fois, c’est avec Julien (sans Elodie, malade), Marie et Nicolas. Nous nous retrouvons un peu après 20h20. Une fois n’est pas coutume, je suis le premier arrivé. Serrer la main du patron, comment ça va… et je m’installe à « notre»  traditionnelle table ronde en zone non fumeur. Le vélo, ça donne soif, une Almaza (3,80€) en attendant les autres.

Comme d’habitude, je choisis après avoir vérifié avec tout le monde que ça ira à peu près (pas de viande crue, seule consigne). Formule 8 mezzés froids + 8 chauds (64€), pour quatre personnes. En froid : taboulé, fattouche, hommos, moutabbal, chanklich, feuilles de vigne, loubié b zeit et moussaka. Avec une bouteille de Kefraya rouge (Bretèches, 2006, 17,60€) : pas mal.

Comme d’habitude, c’était globalement bon et bien servi. Très bonnes feuilles de vignes hommos et moussaka. Chenklich OK, mais le ratio fromage/tomate est un peu limite. Toujours la même remarque sur le loubieh b zeit, avec des haricots verts fins…

En général, on termine assez facilement les mezzés froids. Pour les chauds : fatayers, samboussik viande, foul, hommos viande et pignons, kebbé, falafel, arayess viande, rikakat, c’est parfois plus sensible, là c’est passé quasiment fluidement, il y a juste eu négociations pour le 2-3 dernières bouchées. Ce qui est bien, c’est que chacun a ses préférés, qui ne sont pas toujours les mêmes que ceux des autres…

Assiette de desserts offertes (merci!) là on frôle l’overdose, mais avec un peu de chantage et du sacrifice (j’ai mangé 2,5 morceaux sur 4 de halwa), nous en sommes venus à bout. Très bons petits gâteaux fourrés à la crème légère et parfumés à l’eau de fleur d’oranger.

Entre 16 et 25€ par personne, certains ont bu du vin, d’autres pas, c’est très correct, un peu moins cher que Rimal. Service très gentil et aux petits soins (je crois que Julien est plus « habitué» ) que moi là bas, il faut dire qu’il n’habitait pas très loin. C’est plus chaleureux que chez Rimal. La déco et le quartier n’ont, par contre, rien à voir.

Clientèle, vers 20h30, c’était bien rempli, et ça commençait à se vider à partir de 20h. Clientèle surtout du quartier, mais pas que. Je confirme son statut de « mon resto libanais préféré Rive Gauche» .