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Kokohana, restaurant japonais.
1, rue Jean Mermoz 75008 Paris.
Tél. : 01 45 62 15 68.

Déjà testé le 15 août 2007, en solo, j’ai profité du passage de Pierre dans le coin pour le proposer, à l’occasion d’un repas entre anciens de Masséna. Po n’ayant pas pu nous rejoindre à cause d’une réunion à rallonge, nous nous sommes retrouvés à 3 5/2 1999 (Pierre, Arnaud et moi).

Pierre avait réservé une table chauffante, ce qui est une bonne idée parce que regarder le chef en pleine action est passionnant. Hélas, il y a un revers : pendant tout le reste de l’après midi vous serez imprégnés de l’odeur, pas désagréable sur le moment, mais un peu emmerdante en fin de compte.

Trois menus Koto (26€ chacun), avec soupe pour mes deux camarades, salade pour moi.

Puis ce sera le délicieux foie gras + bol de riz,

suivi du filet de bœuf, champignons de Paris, avec quelques légumes (surtout des pousses de soja) à côté.

Rien à dire, le chef (qui parle et comprend très bien Français pour un chef japonais) est un virtuose et est plutôt fun. Il ne s’est pas offusqué du récit romancé des exploits d’Arnaud au Cab, la veille. Par contre il a oublié qu’Arnaud avait demandé des crevettes à la place du bœuf, mais ce n’est pas grave, puisque l’intéressé a bien aimé sa viande, comme Pierre et moi d’ailleurs.

Cafés pour Pierre et Arnaud glace coco et thé vert pour moi (compris dans la formule). La glace n’a rien d’extraordinaire.

Mis à part un léger problème d’organisation des serveurs, et l’odeur persistante l’après midi, c’était très bien, Pierre a enfin eu son japonais sur plaques!

Un peu moins de 30 euros par personne (Arnaud et moi avons chacun pris une bière, 5,50€ la Kirin 33 cl).

Rédigé par chrisos