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Chez André, restaurant, bistrot, brasserie.
12 rue Marbeuf, 75008 Paris.
Tél. : 01 47 20 59 57.

Déniché sur le blog d’Aude (Restaurants de Paris), chez André est également référencé dans le Lebey, sur lesRestos, CityVox (3 étoiles, pas forcément d’accord avec certains avis), idem sur Mmmm!!, ou sur « Secrets of Paris » (sic). Pas de consensus flagrant. Certains trouvent ça cher, beaucoup parlent du service (féminin, en général de qualité)…

Déjeuner du vendredi avec Laurent. Rendez-vous initial au coin Marbeuf/Champs Elysées, puis, entre temps, je tombe sur la critique d’Aude et hop, je réserve, midi 15. Je retrouve mon frère, passage par le Marbeuf pour prendre des Lucky Strike, bonjour au préposé aux fruits de mer,  porte tournante (bien, pas de courants d’air). On nous place en non fumeur (comme demandé), à l’avant dernière table à gauche sur la carte postale ci dessus.

C ‘est bel et bien une brasserie, c’est classique, c’est old school. Je ne suis en général pas fan de brasseries traditionnelles (overdose de Frères Blanc et de Goupe Flo? sans doute), donc assez difficile. Disons que je n’aime pas l’ambiance usine, les cartes copiées collées, le service presque correct mais sans âme. Chez André, nous avons eu de la chance, je n’ai pas eu droit à ces travers. Cadre et déco très classiques, nappes blanches.

Carte plutôt classique également. Fruits de mer, viandes, poissons, rien de très original, c’est sur. Service efficace, punchy, percutant (ce sont effectivement des femmes, plus ou moins jeunes, en noir, tabliers blancs), qui fait penser aux voisines de Relais de l’Entrecôte. On choisit rapidement : toute la carte des plats tient sur une page, ça va vite. Une bouteille de Vittel (4,95€, très correct pour le quartier). Un verre de Brouilly (4,60€) pour moi. Trop de Bordeaux au verre!

On démarre avec un honnête foie gras de canard (15.90€) pour Laurent et un bon chèvre chaud (9,80€) pour moi. C’est marrant ces prix qui ne sont pas arrondis à l’euro supérieur.

C’est classique, servi plutôt en bonnes quantités, c’est bon. Le pain n’est pas mal non plus. On enchaine sur un steak tartare (16€) pâle et bon pour Laurent, avec des frites, un gros rognon de veau rosé (22€)  pour moi servi avec une purée très honorable (ça ne vaut pas la mienne, mais j’aime bien son goût). Encore du classique, servi sans surprise, portions d’hommes.

Service très fluide donc, ça avance bien, ça se passe plutôt bien. Seul bémol : les tables sont très rapprochées quand on déjeune à deux (quelques tables pour quatre sont un peu plus espacées). À ma droite (table un peu ingrate, dans le passage), des touristes japonais, à peine installés, demande à changer de table, pour nous laisser un peu de place (arrigato). Mais, le restaurant étant plein, nous finirons par avoir des voisins à droite (touristes américains). À gauche, il me semble que c’était une femme d’un certain âge qui déjeunait avec son père, autour d’une histoire d’héritage. Les autres clients? Mélange de touristes avec quelques moyens et de clientèle d’affaire. Plus de touristes, sans doute à cause du pont.

Laurent termine avec trois gros profiteroles (9,30€), pour moi, c’est un baba au rhum Saint James (8,90€). Bouteille posée sur la table avant que le baba arrive et on ne me l’a pas reprise avant la fin de mon baba. Il fallait rester en état de travailler l’après midi, mais je me suis fait plaisir!

Environ une heure après être arrivés, je règle la note (environ 45€/personne). Pas tout à fait donné, mais dans une brasserie, c’est le tarif. Et vu le quartier, la bonne qualité de ce qui est servi et le fait que cela s’est bien passé, je trouve que ça les vaut largement. J’avais oublié qu’une brasserie pouvait être agréable! Merci André pour ce déjeuner, et merci Aude, pour l’idée! À refaire une autre fois, sans doute avec les parents, très brasserie.

Rédigé par chrisos