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Eataly (Via Nizza, 230, Turin, en face du Lingotto), c’est le supermarché alimentaire dont tout le monde rêve… FS y étant tout juste passé, je ne cherchais pas particulièrement à y faire un tour. Je n’avais même pas noté l’adresse, mais parfois, le hasard fait bien les choses : il se trouve qu’Eataly est situé juste en face de la Gallery 8, tout près du Méridien et du Torpedo, où j’avais initialement prévu de déjeuner avant Artissima. Une coïncidence comme ça n’en est pas vraiment une, c’est un signe des Cieux (je crois que c’est le Saint Suaire, visité la veille… bientôt, j’entendrai des voix, j’en suis sur).

En vrac ça n’a pas l’air si différent d’un « bon»  Monoprix, du Bon Marché ou de la Grande épicerie comme l’a écrit FS. En tout cas le rayon frais n’est pas transcendant. Niveau jambon de Parme, c’est déjà plus sérieux. Une comparaison osée avec Ikea, mais c’est plutôt bien vu.

Joli choix de bières (Trappistes rule!). Il y en a pour tous les goûts. Un petit espace Slow food pédagogie : le Liban seul pays du Proche et Moyen Orient Slow Food (un fromage Darfiyeh, du Nord : Ehden, Bcharré, et un pseudo fromage, le Kichk du Pauvre, de Tyr) ! Les Syriens n’ont pas encore inscrit leurs ka’aks au programme?

Eataly, vraie bonne idée, ou avant tout un concept marketing, surfant sur la vague du Slow Food, et du renouveau du goût et de la gastronomie? Sans doute un peu des deux. Cela m’a rappelé les courses au Liban, certes dans des « supermarchés» , mais avec des vrais produits de qualité, pas des tomates insipides à l’eau de pisse, qui n’ont jamais été en contact avec la terre. Sont-ils si transparents que ça? On s’en fout, ils font bien leur métier, le magasin est un endroit qui donnerait envie de tout tester, si on ne se retenait pas. Après tout, ce n’est que la version modernisée (et réduite) du marché , à la porte nord de la vieille ville.

Ils ont même mes chips préférées, les Kettle’s. Un supermarché alimentaire, où l’on peut aussi manger sur place : un stand végétarien, un fromage & charcuterie, un bar à vins, un autre à bières, poissons et fruits de mer, viande, et un stand de saison (truffe blanche), l’embarras du choix, plats entre 8-15€. Plus Guido per Eataly, un petit trésor.

En tout cas, l’idée fait son chemin, ils vont en ouvrir un Eataly à NYC. D’autres le voudraient en Bretagne (ou presque).

Mon seul regret : je n’ai rien peu rapporter, à cause de l’avion, des bagages en cabine et du fait que mon sac n’est pas réfrigéré. Il faudrait revenir en camionnette et faire quelques réserves…