fév 06

20080206 quai quai Rencontre au sommet au Quai Quai (ChrisoScope)
La Quai Quai, restaurant/bistrot.
74 quai des Orfèvres 75001Paris.
Tél. : 01 46 33 69 75

C’est le Fooding qui en a parlé au début (et ici aussi), sauf qu’ils ne sont justement pas forts en quais, le quai Voltaire est plus en aval (75007), au niveau du Pont Neuf ce sont les quais des Grands Augustins et de Conti côté 75006. Sinon, ils ont apprécié la déco simple et anti-flambe, ainsi que les plats simples et bien faits. Mes pronostics étaient bons, mais j’ai surestimé la réactivité du FigaroScope, ils ont mis une semaine de plus que prévu pour en parler (remarquez quand même la similarité entre les critiques dans ces deux sources, rien de surprenant, certains « journalistes » travaillent pour les deux). Bruno Verjus, de Food intelligence, trouve l’endroit pas mal (« pas éloquent, mais un bon point quand même »). François Simon a filmé son repas (bande son assez pourrie, salle vide) et conseille d’y aller. GogoParis fait un peu communiqué de presse, ils sont plus critiques d’habitude. Rosemary, de Chic & Style, a jugé leurs débuts prometteurs (et semble avoir apprécié le service masculin). Pour Fabrice, de Coup de Fourchette, c’est un « mouaisp plus » (pas mal).

Rendez-vous à midi 30, pour un déjeuner de bloggeurs gourmands, avec Oanèse, Thierry, des Chroniques du Plaisir et Mr. Lung. Thierry et Oanèse sont déjà en train de s’installer, à une des quelques tables directement en vitrine au soleil, côté quai des Orfèvres. La décoration est assez différente dans les deux salles. Côté quai, c’est plutôt rustique, bistrot, un peu bas de plafond, poutres apparentes et jolies tapisserie rétro au plafond. Portes qui semblent usées par le vent le long d’un mur (Oanèse a fait remarquer que cela rappelait la côte Atlantique). Accueils et services gentils, souriants, agréables.

20080206 quai quai table Rencontre au sommet au Quai Quai (ChrisoScope) 20080206 quai quai salle Rencontre au sommet au Quai Quai (ChrisoScope)

Carte assez simple : 5-6 entrées (6-10€), idem pour les plats (~13-28€) et les desserts (5-8€) + une formule avec entrée/plat/dessert du jour : 17-21€. Mes amis bloggeurs étant plus ou moins malades, nous serons sages : carafe d’eau pour tous. Un verre de Syrah (5€) pour Mr Lung, et pour moi aussi. Sur la carte, c’est assez simple, dans le style bon bistrot, légèrement relooké. Velouté de racines de persil (7,5€) pour Mr. Lung : pas mal, selon l’intéressé, même si je me demande à quoi peuvent bien ressembler des racines de persil! Oeufs mayo (6€) pour Thierry et pour moi. Bonne surprise : ils ne sont pas complètement durs, mais mollets, encore coulants et la mayonnaise aux herbes, bien grasse, fondante et odorante accompagne bien les œufs. Le pain est plutôt bon.

20080206 quai quai veloute racine persil Rencontre au sommet au Quai Quai (ChrisoScope) 20080206 quai quai oeufs mayo Rencontre au sommet au Quai Quai (ChrisoScope)

Oanèse, qui a pris la formule plat+dessert du jour (17€), semble apprécier son poisson et ses légumes. Le risotto épinard oseille (14€) de Thierry et Mr. Lung, par contre, ne semble avoir de risotto que le nom : ce n’est pas vraiment lié! Petite déception donc!

20080206 quai quai plat jour Rencontre au sommet au Quai Quai (ChrisoScope) 20080206 quai quai risotto fenouil Rencontre au sommet au Quai Quai (ChrisoScope)

Mon lieu jaune (18€) était bien cuit, mais pas trop fondant, avec des morceaux de gros légumes d’hiver (carottes, pommes de terre, navets…), légèrement croquants, dont la texture allait bien avec le poisson. Pas mal, mais rien d’exceptionnel.

20080206 quai quai lieu jaune Rencontre au sommet au Quai Quai (ChrisoScope)
Oanèse finira par un pot de crème au chocolat (OK), soupe d’agrumes (6,5€) pour moi : bof, bon, mais pas grand intérêt.

20080206 quai quai dessert jour Rencontre au sommet au Quai Quai (ChrisoScope) 20080206 quai quai salade agrumes Rencontre au sommet au Quai Quai (ChrisoScope)

Cafés (2*2,5€) de l’autre côté de la table. Et puis l’addition, autour de 14h.

L’endroit est agréable, le service aussi. La carte et les plats servis sont simples, assez bons, sans grande prétention. Pour un repas très raisonnable, on s’en sort autour de 26€/personne : 17€ avec la formule du jour, ~23€ entrée+plat+café, ~28€ pour la même chose avec un verre de vin et ~35-36€ pour entrée plat dessert et un verre de vin. Vu l’emplacement, ça va. Il faudrait en fait repérer les plats « bons coups » de ceux qui le sont un peu moins (il y a une certaine disparité), cela permettrait d’optimiser son repas là bas. Cela dit, pour une adresse sans énorme prétention, ça passe.

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19 Réponses à “Rencontre au sommet au Quai-Quai”

  1. rosemary a dit:

    Mon risotto ne ressemblait pas du tout à celui pris en photo. Il avait plein d’oseille sur lui !
    Je note en passant le RDV au sommet des food-bloggeurs, et j’accepte donc en toute humilité d’être issue de la partie basse, celle du dilettantisme notoire.

  2. chrisos a dit:

    ah, peut être qu’entre temps Jérôme Kerviel est passé par là et a raflé tout l’oseille!
    Je n’ai pas écrit que toute la crème des food bloggeurs était présente, juste que d’éminents membres étaient de la partie.
    Tu fais bien sur partie du top toi aussi, mais tu es plus dîner que déjeuner, non?

  3. rosemary a dit:

    C’est vrai, tu me connais bien. Je suis plus dîner.
    En passant je suis curieuse d’avoir ton avis sur Flora Mikula, j’adore sa cuisine.

  4. Mr Lung a dit:

    Je suis très jaloux de Cristophe qui a droit à des scènes de ménage ! :D

  5. Mr Lung a dit:

    *Christophe bien sûr, j’ai validé trop vite, sorry.

  6. chrisos a dit:

    >Rosemary : promis, je lance l’idée d’un diner entre bloggeurs gourmands, comme ça tu nous feras l’honneur et le plaisir de ta présence!
    pour Flora, j’ai bien aimé aussi, même s’ils se lâchent sur les coefficients des boissons! c’est le prochain à sortir

    >Mr Lung : on organise bientôt un diner de bloggueurs chez Patrick? ;)
    tu as récupéré?

  7. Fabrice I. a dit:

    Hello,
    on est globalement d’accord sur la critique, tu me rassures.
    Je vois que j’ai aussi été évincé du clan de bloggers:-) d’un autre côté, je l’avais déjà testé…
    a+

  8. chrisos a dit:

    >Fabrice : oui, presque tout le monde est de cet avis : pas mal, simple, du coup, ne pas s’attendre à grand chose.

    ce déjeuner rapide était prévu depuis quelques temps déjà, promis, je lance quelque chose pour fin février/début mars!

  9. monica a dit:

    je suis allée aussi, j’avais une table dans la salle de l’intérieur très traquile, j’ai gouté la salade de pissenlits aux lardons, bonne, et le risotto, le mien était bien lié avec plein de fenouil sur lui, ce n’est pas mon préféré…
    les serveurs très gentils et souriants.

  10. Aude a dit:

    j’attends aussi le diner de bloggeurs avec impatience… pour moi aussi, comme rosemary, monter d’un cran et intégrer la « haute sphère » de la blogogeoisie ;-)

  11. Robert-Gilles Martineau (ロベル) a dit:

    Francois Simon est un peu partout!
    Comme il est marie a une Japonaise, on a eu droit a toute la serie ici au Japon, bien qu’il en est disparu des TV recemment.
    Des pissenlits! On les fait en tempura ici! A essayer!
    Qui a des scenes de menage? Je ne sais pourquoi, mais dans mon cas, elles precedent toujours de grands repas!
    Vous avez drolement l’air de vous amuser la-bas!
    Kampai!
    Robert-Gilles

  12. chrisos a dit:

    >Monica : oui, il semble que le risotto ait été dans un mauvais jour ce mercredi là!

    >Aude : promis, j’envoie un truc très vite

    >R-G M : FS est en effet très présent. Tempura de pissenlit? wow!
    c’est vrai que nous ne sommes pas les plus à plaindre!

  13. Déjeuner au Quai-Quai - Oanèse a dit:

    [...] Dans mon état et parce que j’avais grignoté des viennoiseries au bureau, j’avais envie de fraicheur et de légèreté, j’ai donc zappé l’entrée. On continue sur du lieu jaune pour Chrisos (il raconte l’événement ici),  [...]

  14. Chroniques du Plaisir a dit:

    Ca y est, je suis (enfin) totalement guéri ! On va pouvoir passer aux choses sérieuses comme l’organisation d’un grand dîner de Foodblogueurs au mois de mars… Qu’en pensez-vous ?

  15. Oanèse a dit:

    Je suis partante! Super idée!!!

  16. chrisos a dit:

    mails à venir!

  17. Networking gourmand… » ..::ChrisoScope::.. a dit:

    [...] aux commentaires laissés sur la description du déjeuner en petit comité au Quai-Quai, nous nous sommes retrouvés entre bloggeurs gastro & co chez Vintegraal, où l’excellent [...]

  18. brieuc75 a dit:

    et bien moi c’est un peu tard mais c’est ce soir que j’y vais!

  19. Emotions gustatives - Presque Moi a dit:

    [...] Dans mon état et parce que j’avais grignoté des viennoiseries au bureau, j’avais envie de fraicheur et de légèreté, j’ai donc zappé l’entrée. On continue sur du lieu jaune pour Chrisos (il raconte l’événement ici),  [...]

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