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L’Abordage, bar à vins, bistrot.
Ouvert à midi tous les jours de la semaine, le soir : mercredi uniquement.
2 place Bergson, 75008, Paris.
Tél. : 01 45 22 15 49.

Après un passage concluant à l‘Abordage fin février, me re-voilà de retour, le dernier vendredi de mars, pour y déjeuner avec Laurent. Nous attaquons très fort avec une bouteille de Chinon rouge (~24€) assez fraiche, pas très fine, mais bien désaltérante. Partis pour ne prendre que quelques verres, à la ficelle, nous la descendrons assez rapidement.

Toujours la même ambiance (affaires, salle un peu bruyante, service old school)… Nous partagerons une bonne terrine aux foies de volaille (~8€). Pain toujours aussi bon.

Laurent continuera avec un joli foie de veau rosé (~18 EUR), bonne andouillette 5A (~16EUR) pour moi. Les deux plats sont servis avec des patates sautées. Du traditionnel réussi et en bonnes quantités.

Plateau de fromages (9EUR) pour Laurent, chèvre, camembert, saint nectaire, cantal et fourme d’Ambert. Il restera un peu moins longtemps à table que la dernière fois, mais Laurent l’avait anticipé et pris de l’avance au niveau de portions.

Baba au rhum avec sa bouteille de rhum ambré déposée sur la table (8EUR). Il ne reste plus une goute de vin, mais je me rattrape en lapant du rhum dans ma cuiller.

Encore un bon déjeuner dont on se souviendra! Rien de très original, juste un endroit agréable où l’on se sent bien, cadre et service old school, tout comme la cuisine bobo (bonne bourgeoise). C’est tout ce qu’on attend de cette bonne adresse d’où l’on ressort gai et joyeux. 40-45EUR/personne pour ce repas à deux.

Rédigé par chrisos