Soleil sur la terrasse du Saut du Loup
Tags: 75001, Cocktails, Le Saut du Loup, Lounge, Palais Royal, Paris, Terrasse, Tuileries, Voiturier
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Le Saut du Loup. Restaurant, bar, café et terrasse du Musée des Arts Décoratifs.
107 rue de Rivoli, 75001 Paris.
Tél. :01 42 25 49 55. Site Web.
Il y a environ un an, c’était la fin du monde sur le Saut du Loup. J’avais bien aimé cette adresse l’été dernier, l’emplacement extra compensait une grande partie des faiblesses : mobilier et logistiques mal adaptés à cette terrasse. Et il faut dire qu’ils n’ont vraiment pas eu de chance avec la météo. En aout, moins de verres à pied, il y avait déjà eu quelques adaptations au niveau de la vaisselle. Les prix de certains plats ont pas mal bougé, pendant la saison.
Le Saut du Loup a intégré fait partie du Groupe SDW (en font aussi partie : le Tir au Pigeon, Bagatelle, les K’fé courts, le Renoma Café…) qui met en place une base clients. La trêve hivernale fut l’occasion de remplacer les graviers (pas pratiques quand les serveuses sont en talons aiguilles) par du plus dur, de s’équiper d’un système moderne (des genres de palm) pour saisir et transmettre les commandes en cuisine. Une bonne partie de la très gentille équipe de l’an dernier est toujours au service. La vue est toujours aussi belle, et sera encore meilleure quand les barrières Héras seront parties. Certains plats ont changé de présentation.
Déjeuner dominical dimanche, avec Céline, Claire et Laurent. Claire et Laurent sont déjà installés sous un parasol quand j’arrive, Céline arrivera plus tard. Il fait vraiment beau, chaud, le soleil tape fort. Nouveautés : des sets de tables en papier, attachés pour éviter de voler avec le vent, des verres en plastique fin et teinté. Il faudrait juste lester les serviettes et on sera paré contre les coups de vent.
Les softs (Perrier, Coca light, 1/2L dÉvian…), sont toujours à 6 eur. Pour commencer, nous partageons une assiette de radis (9 eur) : une demi douzaine de petits radis ronds, quelques radis longs épluchés, du bon beurre, deux tartines… Cela se partage bien, mais quand même, je trouve que ça fait cher le radis. Il y a des endroits à Paris où l’on offre presque la même chose avec un apéro. Bref ce n’est pas mauvais, mais quand même!
Rien à dire sur le service, beaucoup plus fluide que l’an dernier (et il était peut être un peu tôt, la terrasse n’était pas pleine).
Salade de pousses d’épinards (13 eur) pour Claire, avec des tomates séchées, quelques croutons, des pignons et des champignons de Paris?
Laurent et Céline prendront chacun un club poulet, servi cette fois avec des frites et un peu de salade. Les petits pots individuels de mayonnaise et ketchup artisanaux semblent avoir disparu. La sauce est directement servie avec le plat. Chips pas mal, mais, même si un club se mange avec des chips, je préfère les frites. Le club poulet ressemble beaucoup à ceux de l’an dernier : bon, mais un peu light.
Le cheeseburger (19 eur) à changé. Beaucoup moins original que l’an dernier, il est plus copieux. Bun, bonne viande saignante, salade, et une variante de béarnaise un peu liquide. Les frites sont moins pales que l’an dernier, plus grasses aussi!
Niveau plats : pas mal, de toutes façons, je ne m’attendais pas à beaucoup plus.
Niveau desserts, on dirait qu’il y a moins de changements, en tout cas à la carte. Céline prendra le pseudo tiramisu aux fruits rouges (dessus crumble like), 10 eur.
Framboises (10 eur) pour Claire, avec deux palets et une crème légère.
Coupe glacée au chocolat (10 eur) pour Laurent.
Vacherin like (12 euros) pour moi, boules de glaces à la frise, framboise et cerise, deux meringues, un peu de chantilly. L’an denier, j’étais fan de Désir Intense, j’ai voulu changer. Je suis un peu déçu, les glaces m’ont paru de moins bonne qualité (quelques cristaux dans la boule du milieu) et manquaient un peu de saveur.
Un expresso (toujours 4 eur) pour Céline et puis voila. C’est Laurent qui règle la note (environ 37 euros/personne, dont environ 9 eur/personne pour des softs et un café). S’il n’y avait que la nourriture, ce serait trop cher. Vu l’emplacement et le soleil, ça passe, j’y retournerai en mai, s’il fait beau. Mais il faudra mieux choisir certains plats la prochaine fois et rester ferme sur certaines boissons. Il faudra aussi que je teste le tir au pigeon nouvelle formule. On tentera aussi le pique nique, sur l’herbe, juste à côté.
Rédigé par chrisos
Lire aussi :
- Le Tir aux Pigeons
- Hôtel de Sers, printemps 2008
- Kokohana, encore et encore…
- Saut du Loup version 2010, la chute?
- Restaurant de l’Hôtel de Sers
salut Chrisos,
pour info le Saut du loup faisait partie du groupe SDW dès son ouverture au printemps dernier.
Cordialement,
Frank
ah, je corrige!
merci pour l’info.
[...] le Saut du Loup, nous restons une autre terrasse SDW. Le Tir aux Pigeons, ex cercle des patineurs (cercle du Bois [...]
[...] après. Le temps est vraiment magnifique. Si la vue n’est pas aussi dégagée qu’au Saut du Loup, ou au Tir aux Pigeons, cela reste agréable, le vis à vis est assez loin et surtout on y est plus [...]
19€ le cheesburger, 6€ le coca = 25€ a la place d’un menu a 5€ chez mac do pour manger la même m… Faut réellement être Parisien pour acheter ça, tout comme accepter de payer un expresso a 4€ qui est a 1€ chez nous !
>Benoit : chez vous, comme vous dites, ce n’est pas Paris. Le cout de la vie n’est pas le meme partout.
Au Vietnam, ou je suis actuellement, je pourrai manger au restaurant pour qq euros par jour.
Vu comme ce n’est pas cher au Vietnam, et etant donne que le climat et la nature sont autrement plus attrayants qu’en Lorraine, comment expliquez-vous qu’il n’y ait pas encore eu ;igration massive de votre region vers ce pays?
Pas de Mc Do au Vietnam.
Le cheeseburger du Saut du Loup avait en commun avec celui de Mc Do le nom, la forme, la recette (bun+steak hache+fromage fondu), mais cela s’arrete ici. Parce que sinon, comment expliquer que certains preferent le vrai poisson au poisson pane en batonnets?
Cela dit, 19 euros pour un burger, même très bon et même avec la terrasse, ça fait cher… Je m’étais fait la réflexion après un passage au PDG ou c’est le même genre de prix.
Même dans les endroits branchouille de Boston ou New-york (genre les restos d’hôtel ou les restos chics avec un bar), quand ils servent un burger, je n’ai jamais vu plus de 14 dollars. Pour un prix qui dans les pubs est généralement entre 8 et 11 (et ou je ne suis jamais tombé sur un truc dégueu McDo like).
Il me semble qu’il manque à Paris (et aussi dans les villes de province que je connais) d’endroits intermédiaires entre le McDo à 5 euros et le « resto à burgers chic qui se la pète » à 20 euros. Faut dire qu’on a pas trop la culture pub… (et les rares pubs parisiens ou niçois que je connais ne font pas trop de food, à part les ‘Frog and »)
le probleme, surtout, c’est qu’il y a un paquet d’adresses avec des burgers pas terribles au dessus de 15EUR.
Au Bugsy, il reste en dessous de 15EUR, mais est plus quantitatif que qualitatif.
Dans les pubs anglophones de Paris, on est dans le meme budget que chez Bugsy, il me semble. Et c’est plus ou moins bon. Le Coffee Parisien et Cityzen Coffee, un peu comme les PDG sont plutot entre 15 et 20. Le Coffee Link demarre un peu plus bas.
Le prix du burger depend de sa qualite et de celle de ses ingredient, bien sur, mais aussi, et parfois, surtout, du standing, du cadre, de la deco, mais aussi du prix des autres plats proposes. Forcement, il a tendance a s’aligner avec le reste. Idem pour les club sandwiches.
Ouaip, c’est bien là qu’il y a il me semble une différence avec les US(ou de ce que j’en ai vu): quand un resto de luxe ou un hotel à NY ou Boston choisit de vendre de la « bouffe populaire » (burgers, sandwiches, pizzas…) elle le fait en le laissant à des prix raisonnables, en tout cas bien plus bas que le reste de la carte même si plus élevés qu’au pub du coin (sauf dans certains cas ou ils vous servent un burger au kobe beef mais avec du ketchup et une rondelle de tomate dessus, what’s the point?).
Un exemple d’un resto de Brookline, Lineage, que j’aime bien (pas grand luxe, mais disons upper middle class): les plats de la carte sont dans les 25 dollars, les entrées dans les 12, eh bien le burger est à 14.
Bon, c’est vrai qu’avec taxe plus pourliche, ça fait 17…
ah, on dirait que cela converge…
disons que le burger n’est pas forcement le meilleur test pour cela : prenons la salade verte toute simple : rarement à la carte, mais dispo partout. Son prix dépend avant tout du standing du resto et des autres prix à la carte, sauf exception (dans le même esprit, cf. les oeufs mayo du Voltaire), alors qu’ on se dit qu’une salade verte, c’est tout bête et tout simple (pas tant que cela, en fait).