Inaniwa Umami An
Restaurant japonais
27 rue du Colisée, 75008 Paris
Tél. : 01 45 61 09 79.
Un peu moins de six mois après un premier déjeuner en solo au comptoir d’Inaniwa Umami An, je me retrouve sensiblement à la même place. On ne voit vraiment pas la même chose quand on est seul au restaurant ou bien accompagné. En l’occurrence, mon attention va et vient entre mes pensées, les conversations et manières de mes voisins, et les gestes des cuisiniers en action, juste derrière le comptoir. Je ne peux pas rater cette « star », sans doute une hooemd’affaires très important, qui aligne trois téléphones portables devant lui.
Pour 17€, j’ai droit à une formule et à une bière. Petite salade de légumes légèrement marinés. OK.
Nouilles Udon froides (c’est l’été), avec des tempuras (beignets) de légumes cuits juste devant moi.
Simple, facile et bon. Très honnête.Tiens, il faudrait que j’y retourne bientôt.
(Rédigé le 09/01/2009)
Rédigé par chrisos
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, Spoon, et, dans la même gamme de prix, mais un peu décevant: Etc… mais aussi une adresse improbable, comme une crêperie-pizzeria de banlieue, ou le Mc Do, deux japonais, l’un dans le huitième,Inaniwa Umami An, et Kadoya, une cantine japonaise rue Ste Anne, ou encore un beau loupé, Joséphine, chez Dumonet. En août, deux articles en retard et hors de Paris: Bread à Beyrouth et l’Auberge Ravoux à Auvers sur Oise, avec un
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