août 30

20080830 bread Bread, restaurant Slow Food à Beyrouth (ChrisoScope)

Bread restaurant Slow Food.
Gemmayzé, rue Gouraud.
Tél +961 (0) 1 566 506.

Nous étions passés devant par hasard lors d’une promenade dans les rue de Beyrouth. L’escargot Slow Food avait attiré notre attention : ils sont partout et ça fait plaisir! C’est d’autant plus surprenant qu’au Liban, même s’il y a d’excellent produits, beaucoup de restaurants à la mode misent surtout sur la déco et la nouveauté et négligent souvent l’assiette. Heureusement qu’il y a quelques résistants! Les informations trouvées sur internet sont parfois folkloriques (traduction automatique?). Baron Baron en dit du bien. Nous décideons d’y déjeuner un samedi.

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août 25

Vendredi 15 août, lever de très bonne heure pour voler vers le Liban avec AZ, via Rome (aéroport vieux et pas très beau). L’état de l’avion Rome-Beyrouth était déplorable, effarant. L et C, ainsi qu’un couscous, nous (O et moi) attendaient. Quelques cocktails au Habana avec eux, le soir.

Samedi, l’après-midi, tour en voiture dans les quartiers de Beyrouth, pause au centre-ville, avec un cocktail de fruits et un kachta au Bliss.

Dimanche, soirée au Sky Bar, avec L, et des amis de C et K. En effet, l’endroit est très bien, c’est bien vu, mais je trouve que c’est un peu sur coté. Au royaume des aveugles… La nourriture est correcte, mais en dessous de ce qu’on peu trouver à l’Element, pour un prix sensiblement égal. C’est extra d’être en plein air, mais niveau vue, je préfère le Lux. Sinon, niveau ambiance et musique, c’est très commercial et ça débite à fond : cash extraction…

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août 19
20080819 city mall eric kayser Kayser au City Mall de Beyrouth (ChrisoScope)

Stand Eric Kayser, City Mall, Beyrouth

août 19

20080819 zaatar w zeit Zaatar w zeit (ChrisoScope)

Zaatar w zeit. Chaine de restaurants libanais ouverte 24h/24.
Spécialités libanaises à base de pâte à pain. Zalka, autouroute nord-sud.
Site Web.

Sur la route du Sud, une pause petit déjeuner rapide. Salle plutôt en largeur, avec vue imprenable sur le parking et derrière l’autoroute nord/sud. Déco contemporaine fonctionnelle, équipement style diner, « joli » mélange de genres libanais et américains.

20080819 zaatar w zeit table Zaatar w zeit (ChrisoScope)

Tout se passe plutôt bien, sauf que je demande des légumes (tomates, concombres) et qu’on me sort qu’ils ne servent pas de salade avant midi. Alors que justement si, des salades, je viens d’en avoir une puisque nous n’aurons pas nos légumes mais que d’autres clients, à quelques tables de la nôtre, auront un peu de fraicheur verte. Il y a des serveurs malins, et il y a le notre. Bah, soyons compréhensifs… Le Liban est un pays où la main d’œuvre n’est pas chère, ce qui explique qu’on peut faire du fast food très amélioré, comme ici. Cela s’enchainera assez fluidement, mais il ne faut pas êtree trop exigeant.

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août 15

Vendredi 08/08/08, déjeuner au Coffee Link (formule déjeuner avec un chicken burger et un quart de bière) avec O. Le soir, Sunset/Sunside avec O et Cl, pour deux sets du Pierrre de Bethmann septet (en transe, impressionant).

Samedi, verre sur la terrasse de l’Hôtel Raphaël (Jardins plein ciel). C’est beau et bien agréable de prendre de la hauteur. Jolie vue assez dégagée, Arc de Triomphe, Tour Eiffel, Montmartre et tous les grands monuments de Paris. Les prix sont eux aussi élevés (23€ le smoothie aux pommes, excellent et 10€ le thé). Dommage, par contre, que les parasols soient tous côté restaurant, que le service soit un peu mou du genou et qu’il n’y ait rien à grignoter à part des cacahouètes!
Du coup, nous nous sommes rabattus sur Carette : été oblige, beaucoup moins de Libanais que d’habitude. Millefeuille (7€, O déçue), formule goûter (12€ pour une boisson chaude et une pâtisserie : chocolat et baba pomme verte) pour moi.

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août 14

La Table, traiteur/sandwiches
rue du Commandant Rivière, 75008 Paris.

Le quartier est vraiment infesté de sandwicheries et d’adresses où l’on peut se restaurer, plus ou moins bien pour une +/- un ticket resto et parfois plus, puisque ça peut monter à une quinzaine d’euros dans certains cas. Devant cette grande offre, on se distingue comme on peut. S’intituler « La Table », est-ce un manque d’imagination, une vision rassembleuse, de la prétention?

20080814 la table  La Table, rue du Commandant Rivière, 75008, Paris (ChrisoScope)

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août 13


Bien loin de certaines polémiques sur les blogs cul-culinaires, cette vidéo, suggérée par Julien, vous distraira, je l’espère…

août 11

20080811 le bloc Le Bloc (ChrisoScope)
Le Bloc
21 rue Brochant 75 017 Paris
Tél. : 01 53 11 02 37. Groupe Facebook

Le Bloc, c’est un bar-resto de quartier bobo, situé pas loin du Manoir, au croisement des rues Brochant et Nollet. Ouvert depuis un peu plus d’un an, il y a une terrasse sur la rue et c’est assez grand et sur plueisuers niveaux à l’intérieur. Déco contemporaine. L’endroit serait un ancien bloc opératoire reconverti!

On trouve des commentaires plutôt bons sur l’Internaute, et ailleurs.

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