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La Table, traiteur/sandwiches
rue du Commandant Rivière, 75008 Paris.

Le quartier est vraiment infesté de sandwicheries et d’adresses où l’on peut se restaurer, plus ou moins bien pour une +/- un ticket resto et parfois plus, puisque ça peut monter à une quinzaine d’euros dans certains cas. Devant cette grande offre, on se distingue comme on peut. S’intituler « La Table », est-ce un manque d’imagination, une vision rassembleuse, de la prétention?

La déco et la charte graphique se veulent contemporain/épuré. Why not, ce n’est pas nouveau. Pour justifier sone xistence et se distinguer des autres, il faut creuser. On teint à défendre certaines valeurs, comme : l’équilibre, grâce à « un nombre et une variété importante de fruits et légumes dont les propriétés sont aujourd’hui démontrées« . C’est profond ça, non? Et ce n’est pas tout, n’oublions pas le professionalisme, et oui, en effet, c’est vraiment un critère déterminant et un avantage compétitif, les autres sont des dilletantes, des amateurs, des petits joueurs : « établie par un professionnel, notre carte est élaborée avec le souci permanent de proposer un choix de produits variés et de menus complets. Manger doit rester un plaisir et avoir mangé une satisfaction quotidienne« . Parole du seigneur!

Ils sont doués en baratin, hein! Et qu’est-ce qu’ils ont dans le ventre? Pour un mois d’août, la cuisine n’est pas trop d’actualité, ça pourrait être plus léger, moins calorique. Je prends un menu (autour de 9-10€+suppélement pour la boisson). Le hachis parmentier (de canard, si je me souviens bien) est honnête, même si le dessus est un peu plastifié. La salade est sans réel intérêt, à part pour un apport en fraicheur.

La preuve qu’il proposent des menus complets, c’est qu’avec cette Pink Limonade de Lorina, j’ai eu ma dose de sucres pour la journée.

Je finis avec un gâteau au chocolat au coeur un peu fondant. Le compte est bon, j’ai eu mon sucre pour le soir aussi.

Bilan : j’ai mangé, mais ce n’était pas très varié, par contre, niveau calories, c’était complet. Je ne compte pas y retourner, n’ayant pas été bouleversé.

Rédigé par chrisos