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Le Griffonnier, bistrot à vins
8 rue des Saussaies 75008 Paris.
Tél. : 01 42 65 17 17.

Déjeuner qui commence bien avec les tranches de saucisson, vite suivies d’ un avocat vinaigrette (6€) et d’un foie gras de canard (15€) que nous partageons à trois. Enfin, façon de parler : le foie gras (une belle et bonne tranche) est surtout pour L, l’avocat pour moi. Chacun prend un verre de vin du jour (4€/verre), un gentil Chiroubles. Peut-être sommes nous arrivés trop près de treize heures, mais le service a été un peu plus débordé et donc moins efficace que d’habitude. Nous patientons.

La poitrine de veau confite, carottes vichy (18€, plat du jour) d’AM est classique, forcément grassouillette et moelleuse, heureusement que les carottes à côté apportent un peu de légèreté. Le filet de boeuf au poivre (28€) de L est extra, une belle pièce, mais ce n’est rien à côté de mon entrecôte+os à moelle (28€), tendre fondante riche en saveurs. Les grosses pommes de terre frites servies à côté complètent le quota riches calories de la journée.

Chacun finira son assiette sans problème, mais comme ça a un peu trainé, nous n’avons plus très faim et nous arrêtons là. 36€/tête, (bas de fourchette à 22€, milieu à 38€, max à 48€, bel écart-type).

Rédigé par chrisos