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J’Go Saint Germain
14 rue Lobineau, Marché Saint Germain, 75006 Paris.
La vraie entrée est en fait la rue Félibien, à droite du Gymnase.
Tél. : 01 43 26 19 02.  Site Web.

J’Go au marché Saint-Germain, je dois avouer que, si j’ai pu avoir un a priori négatif au début (sud ouest, fiesta, blabla), j’aime bien cette adresse. Une valeur sure pour bien manger du cochon, du canard ou d’autres spécialités du Sud-Ouest de la France, version plus copieuse, plus brute et plus taverne que les Cocottes de Constant. Il y avait eu des changements en 2008, et je n’avais pas encore eu l’occasion d’y diner depuis. En ce samedi soir de la Toussaint, après James Bond (Quantum of Solace), nous avons faim. Trop d’attente chez Pizza Chic, donc nous nous « rabattons » sur un best seller ouvert un an plus tôt. Il y a de la place pour diner (dedans, diner, dehors, sur les tonneaux, prendre un verre et/ou fumer), nous sommes donc installés sur une table avec la baie vitrée et la rue Félibien derrière.

Nappe blanche avec quelques bandes colorées (à la Paul Smith?), sobre et clean. Service amical, souvent de bonne humeur, plutôt punchy. Un verre de Carignanissime chacun (5,5€ le verre), et une petite assiette de Jambon de noir de Bigorre (10€). Le rouge et le noir, ça marche à tous les coups. C’est suave, fondant, très légèrement salé : miam miam!

O prendra un bon pavé de porc noir (23€), avec pommes de terre et purée de céleri.

De mon côté, ce seront des rognons de mouton (23€), plus puissants, un peu moins fins, et plus résistants forcément, que des rognons d’agneau. Un changement bienvenu. C’est copieux, mais je trouve que 23€, c’est un peu trop cher, malgré tout. D’ailleurs, c’est copieux, mais pas tant que ça, puisqu’il nous reste encore de la place pour de desserts.

Un moelleux au chocolat (8€), plus qu’honnête, pour O,

un redoutable pain perdu d’Huguette (7€), dégoulinant de sucré et un peu gras (d’où l’aspect luisant) : pour finir le repas comme il a commencé, en beauté.

Rien à redire sur l’accueil, le service et l’ambiance (quoique, s’il commence à y avoir des Libanais, comme  à la table à côté, c’est que c’est vraiment un bestseller de la saison passée). Dans l’assiette, pas de suprise, ce sont de bonnes calories, du bon gras à gogo. On s’en sort pour une quarantaine d’euros à deux (entrée partagée, puis un verre de vin, un plat et un dessert chacun) ce qui reste OK. Mais, par rapport à la Cantine du Troquet et aux Cocottes, on est à 5-10€ de plus alors qu’on ne mange pas plus mal là bas et qu’on n’en ressort pas non plus en ayant encore faim. En relatif, J’Go apparait donc un peu moins attrayant.

Rédigé le 21 mai 2009.

Rédigé par chrisos