Commentaires sur : Changement de rythme

Par : chrisos

chrisos — Mon, 17 Nov 2008 12:30:27 +0000

>rosemary :
je tiens au semainier, mais je vais me remettre aux cr plus complets

>Qifen :
merci!

>Patrice :
bah, c’est suite à une de nos discussions de jeudi.
en effet, dorénavant, je me concentrerai plus sur les « valeurs sures »

>Lali :
je note, je note!

Par : Lali

Lali — Sat, 15 Nov 2008 07:48:08 +0000

A la bonne heure! Y’a effectivement des choses plus intéressantes dans la vie que provoquer des tempêtes dans des verres d’eau ( surtout à demi plein) !
je suis ok avec Rosemary pour 1 truc complet par semaine ou même tous les 10/15jours en fonction de l’humeur, de la disponibilité etc…
Et puis ta plume acerbe et ton humour pointu ne s’expriment pas assez avec ce semainier/listing! Perso c’est ça que j’apprécie le plus dans tes articles.
Bon we.

Par : Patrice

Patrice — Fri, 14 Nov 2008 18:24:48 +0000

Bon tu me connais, je vais forcément te trouver un peu excessif dans tes propos là. Ma nature me porterait à plus de modération. Je te rejoins cependant lorsque tu critiques cette course à la nouveauté qui donne lieu à des appréciations dithyrambiques, parce qu’il faut bien (i) remplir les pages des journaux, (ii) remercier pour l’invitation et/ou (iii) récompenser le travail fourni pour sortir un dossier de presse bien foutu.

Alors pourquoi pas ne pas redécouvrir les valeurs sures, des endroits ouverts depuis plus de 6 mois ou le chef ne lit pas de blogs. La tache serait certainement moins sujette à controverses et plus satisfaisante.

Et puis tout n’est pas perdu, il reste des gens comme John Talbott et des blogs simples et francs comme Luxeat, Mr Lung ou Paris Restos par Aude.

Par : Qifen

Qifen — Fri, 14 Nov 2008 18:21:08 +0000

J’ai découvert ton blog avec ses avis précis et rigoureux, soucieux du détail, l’addition scannée, c’est ça que j’ai adoré et qui a été un vrai coup de coeur pour moi, ça donnait un côté geek.
Puis avec les résumés à la semaine, on sentait clairement que le temps te manquait. Heureusement qu’un blog évolue! Je suis contente que ça redevienne « comme avant », ou plutôt, que ton blog prenne un autre tournant. Bravo pour ces deux années de blog, en espérant qu’il continue encore longtemps à faire émoustiller mes papilles!

Par : rosemary

rosemary — Fri, 14 Nov 2008 15:01:56 +0000

Je préfère un article chez toi par semaine, avec photo, et avis, plutôt qu’un résumé global – Tu as raison sur le sens de la critique, tout n’est qu’ information. On je lis jamais rien de réaliste, ce sont des comptes rendus, pourtant, les mauvaises tables abondent ! Et puis les prix ! Comme les films, les mauvaises tables devaient avoir de mauvaises lignes. Recement j’ai mangé dans un pseudo thaï une salade beuf-citronelle absolument dégueulasse !!! J’ai hésité avant de leur lancer leur verdure et son demi-centimètre de boeuf à la figure en guise de protestation. Huit euros quel scandale ! J’ai oublié l’adresse, mais c’est rue des fosses st jacques, au croisement de la rue St Jacques.