..::ChrisoScope::..

Bar Yann Quefellec, Drouant
16-18 Place Gaillon, 75002 Paris.
Tél. : 01 42 65 15 16. Site Web.

Ce qui est très appréciable chez Drouant, c’est que, même si c’est une institution et que globalement, les tarifs ne sont pas « donnés », ils gardent un côté accessible et proposent des « formules » (comme le Brunch) avec un excellent rapport qualité prix. Cela se vérifie aussi côté bar (baptisé Yann Quefellec), avec l’Apérospace (de 17h30 à 19h30, sorte d’Happy Hour, boissons à 5€). Je pense que c’est ce genre d’effort et cette conscience qui préservent l’esprit d’une adresse historique et fait qu’elle reste tout à fait fréquentable!

Ambiance et décor modernes et élégants. C’est assez calme ce soir là. Service disponible, attentif et prévenant.

Nous goûtons le cocktail du moment : un agréable kir (au crémant d’Alsace). Les plus attentifs me rétorqueront que 5€, pour un kir, ce n’est pas forcément l’affaire du siècle. C’est vrai, mais c’est sans compter les petits extras qui accompagnent très bien ce verre : quelques tranches de jambon cru bien savoureux et de petits sablés salés.

Et ça, je n’ai pas vu beaucoup d’adresses de ce niveau à Paris où l’on a droit à ce ces prestations pour ce prix là! Cela change des cacahouètes aux 25 urines ou des chips dégueu du rade du coin, non? Deux mots : Bravo Drouant!

Rédigé par chrisos