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Bivouac Café, Hôtel Napoléon.
40 avenue Friedland, 75008 Paris.
Tél. : 01 56 68 43 21. Site Web.

Un avis sur Qype, un référencement sur l’Internaute et CityVox. Une adresse discrète à laquelle on ne pense pas beaucoup dans ce quatier.
Situé à moins de deux minutes de la place Charles de Gaulle Etoile, ce bar d’hôtel de luxe discret est ouvert tous les jours de 14h30 à minuit. On peut y déjeuner en semaine. Le chef Olivier Lengentil propose une carte classique (entrées de 12 à 23€, plats de 18 à 40€, desserts à 12€), entre cuisine traditionnelle (foie gras, joues de veau, risotto) et spécialités de restaurant d’hôtel (club sandwiches, pâtes, viandes).

Début d’une longue série de repas avec A (son article), du guide lesrestos.com. Un peu tendus au départ à cause de nos différents passés, cela ira de mieux en mieux au cours du déjeuner, alors que les malentendus se dissipent.

L’endroit est assez cossu et plutôt moderne (avec bien sur un hommage/clin d’œil assez marqué aux campagnes de l’Empereur). Accueil et service efficace et agréables. Sur la table, c’est contemporain.

On démarre avec un petit amuse bouche : toasts de pain grillé et tapenade présentée sous forme de quenelle. Pas mal, sans doute un rappel des origines méditerranéennes du petit Empereur.

A se fait plaisir avec une belle blanquette de veau (une bonne vingtaine d’euros), servie dans une cocotte pas ridicule. Frites à la place du riz! Un classique bien réalisé.

Maxi club bivouac (au poulet, ~20€) pour moi, avec quelques feuilles de salade et de grosses frites (pont neuf). Un incontournable pour un bar d’hôtel, frais, plutôt léger, ce qu’il faut. Même si en principe ce sont des chips, les frites ont nettement ma préférence. C’est carré et net.

La convergence commence : la preuve, nous prenons le même dessert : soufflé glacé à la mangue confite (12€). Le coulis de fruits rouges est superflu. En effet, le soufflé est réussi et se mange très bien comme il est.

Pendant qu’A boit son café et que se termine se déjeuner agréable, quelques morceaux de chocolat blanc (dont je ne suis pas plus fan que ça, mais qui sont une gentille attention).

Déjeuner agréable pour environ 35€/personne (un plat, un dessert chacun, un café et une grande bouteille de Chateldon). Cela fait du bien d’être dans cette ambiance calme et apaisante, à deux pas de la place de l’étoile. Une bonne adresse pour un repas d’affaires dans ce secteur de Paris.

Rédigé le 26 septembre 2009.

Rédigé par chrisos