
Dal Cavalier Gino, trattoria
4 Vicolo Rosini
Tél. : +39 (0)6 687 34 34.
Une autre adresse Slow Food, après Il Bocconcino, où nous avions déjà bien déjeuné. Après une bonne après midi de marche, nous avons brulé suffisamment de calories pour mériter de diner honorablement. Le Vicolo Rosini est une petite rue pas facile à trouver du premier coup, surtout si, comme moi, vous avez noté RoSSini. Nous avions réservé, et ce ne fut pas surperflu, puisqu’à 20h15, 10 minutes après notre entrée, des clients potentiels ont été refoulés, puisque tout était réservé. La déco est champêtre kitsch, avec notamment ce plafond peint, avec des motifs végétaux et des oiseaux (des hirondelles?).

Sur la table, c’est sobre : couverts standards, nappes et serviettes blanches. Accueil et service enjoués. Tout est fait maison, chez le Cavalier Gino.

Le vin rouge, vient du Frioul, un Pinot Grigio de 2007 (12€, Villanova) : c’est assez rustique, mais, ma foi, avec des plats du terroir, simples, ça passe très bien.
Nous partageons une bonne assiette d’antipasti (7,5€), un peu plus équilibrée que celle de midi.

Pasta a gogo : carbonara, aux champignons… À 8€ pour une bonne assiette.

Tellement bon que j’en recommande une assiette : matriciana (tomate et lardons), cette fois. De bonnes grosses pâtes. Attention quand même de ne pas mettre de la sauce partout!

Après ça, nous sommes calés, mais avons une petite envie de sucré. L’ananas (4,5€) est une bonne idée sur le papier, mais s’avère un peu décevant pour le prix la qualité et la quantité servies… Mais on ne leur en veut pas trop.

56,5€ à deux pour ce diner qui nourrit bien : du vin, de l’eau, un antipasti partagé, trois assiettes de pâtes et de l’ananas. Là encore, c’est simple, maison, gentil et bon. On n’en demande pas beaucoup plus.
Ah oui, et comme, malheureusement, il ne faut pas forcément avoir bon goût pour diner au Cavalier Gino, les grosses américaines sont tolérées, si elles accompagnent des italiens. C’est vraiment donner de la confiture aux cochons, parce que la grosse truie blonde, en plus de parler trop fort quand elle communique avec ses voisins, passe le reste du temps à pianoter sur son téléphone portable. Qu’on lui indique la sortie et qu’on l’encourage d’un coup de pied dans le derrière, elle n’a rien à faire ici..

Rédigé le 19 mai 2009. Voir aussi l’avis d’O. Pour d’autres adresses : c’est ici.
Rédigé par chrisos
Lire aussi :


[...] plutôt bien (cuisine romaine classique) et copieusement : la Sora Margherita, dans le Ghetto juif, Dal Cavalier Gino, presqu’aux pieds du Parlement et Il Bocconcino, derrière le Colisée. [...]
[...] bien (cuisine romaine classique) et copieusement : la Sora Margherita, dans le Ghetto juif, Dal Cavalier Gino, presqu’aux pieds du Parlement et Il Bocconcino, derrière le [...]