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20090110 rome cavalier gino Dal Cavalier Gino, Rome (ChrisoScope)

Dal Cavalier Gino, trattoria
4 Vicolo Rosini
Tél. : +39 (0)6 687 34 34.

Une autre adresse Slow Food, après Il Bocconcino, où nous avions déjà bien déjeuné. Après une bonne après midi de marche, nous avons brulé suffisamment de calories pour mériter de diner honorablement. Le Vicolo Rosini est une petite rue pas facile à trouver du premier coup, surtout si, comme moi, vous avez noté RoSSini. Nous avions réservé, et ce ne fut pas surperflu, puisqu’à 20h15, 10 minutes après notre entrée, des clients potentiels ont été refoulés, puisque tout était réservé. La déco est champêtre kitsch, avec notamment ce plafond peint, avec des motifs végétaux et des oiseaux (des hirondelles?).

20090110 rome cavalier gino deco Dal Cavalier Gino, Rome (ChrisoScope) 20090110 rome cavalier gino plafond Dal Cavalier Gino, Rome (ChrisoScope)

Sur la table, c’est sobre : couverts standards, nappes et serviettes blanches. Accueil et service enjoués. Tout est fait maison, chez le Cavalier Gino.

20090110 rome cavalier gino table Dal Cavalier Gino, Rome (ChrisoScope) 20090110 rome cavalier gino pinot grigio villanova Dal Cavalier Gino, Rome (ChrisoScope)

Le vin rouge, vient du Frioul, un Pinot Grigio de 2007 (12€, Villanova) : c’est assez rustique, mais, ma foi, avec des plats du terroir, simples, ça passe très bien.

Nous partageons une bonne assiette d’antipasti (7,5€), un peu plus équilibrée que celle de midi.

20090110 rome cavalier gino antipasti Dal Cavalier Gino, Rome (ChrisoScope)

Pasta a gogo : carbonara, aux champignons… À 8€ pour une bonne assiette.

20090110 rome cavalier gino carbonara Dal Cavalier Gino, Rome (ChrisoScope) 20090110 rome cavalier gino champignons Dal Cavalier Gino, Rome (ChrisoScope)

Tellement bon que j’en recommande une assiette : matriciana (tomate et lardons), cette fois. De bonnes grosses pâtes. Attention quand même de ne pas mettre de la sauce partout!

20090110 rome cavalier gino matriciana Dal Cavalier Gino, Rome (ChrisoScope)

Après ça, nous sommes calés, mais avons une petite envie de sucré. L’ananas (4,5€) est une bonne idée sur le papier, mais s’avère un peu décevant pour le prix la qualité et la quantité servies… Mais on ne leur en veut pas trop.

20090110 rome cavalier gino ananas Dal Cavalier Gino, Rome (ChrisoScope)

56,5€ à deux pour ce diner qui nourrit bien : du vin, de l’eau, un antipasti partagé, trois assiettes de pâtes et de l’ananas. Là encore, c’est simple, maison, gentil et bon. On n’en demande pas beaucoup plus.

Ah oui, et comme, malheureusement, il ne faut pas forcément avoir bon goût pour diner au Cavalier Gino, les grosses  américaines sont tolérées, si elles accompagnent des italiens. C’est vraiment donner de la confiture aux cochons, parce que la grosse truie blonde, en plus de parler trop fort quand elle communique avec ses voisins, passe le reste du temps à pianoter sur son téléphone portable. Qu’on lui indique la sortie et qu’on l’encourage d’un coup de pied dans le derrière, elle n’a rien à faire ici..

20090110 rome cavalier gino grosse americaine Dal Cavalier Gino, Rome (ChrisoScope)

Rédigé le 19 mai 2009. Voir aussi l’avis d’O. Pour d’autres adresses : c’est ici.

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