jan 02

Tout le monde ou presque le fait donc je ne vais pas m’en priver.  Bonne année 2009, again!

J’en profite pour faire un bilan rapide des bonnes choses que j’ai mangées en 2008 , des adresses que j’ai appréciées et celles qui m’ont déçu ou agacé.

  • Les oeufs, en amuse-bouche : au Bristol ou à l’Arpège, en entrée au Passage de Senderens.

20080124 passage oeuf mollet Retour dans le passé proche (ChrisoScope) 20080801 amphitryon dinette Retour dans le passé proche (ChrisoScope) 20081231 agape foie gras grille basse temeprature poireaux potage bonite Retour dans le passé proche (ChrisoScope)

  • Entrée : homard bleu, canneloni de guacamole et gaspacho de tomates du Bristol, foie gras grillé à l’Agapé.
  • Accords : rognons escargots chez Pramil,
  • Pasta : au bord du lac de Côme, à l’Emporio Armani Caffè, ou à la maison.

20080626 emporio armani caffe linguine carbonaro culatello zibelo Retour dans le passé proche (ChrisoScope) 20081206 da a marisa pasta ragu Retour dans le passé proche (ChrisoScope) 20080713 prato pizzocheri Retour dans le passé proche (ChrisoScope)

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  • Plat : le homard, à l’Atelier de Robuchon ou à l’Arpège, ou ailleurs…
jan 01

Fin d’année rue Lamartine, chez A, PO et T, organisateurs de très belles et bonnes soirées en 2008 (et les années suivantes aussi, je l’espère). J’avais déjà très bien commencé 2008, au même endroit. On retrouve le noyau dur de l’an dernier, des gens très bien, plus quelques « nouveaux » tout aussi recommandables.

Début de soirée entre amis et en petit comité, donc. Huitres, saumon fumé, classiques et, plus exotique : noix de St Jacques et maracuja, entre autres.

20081231 st jacques maracuja Bouclons la boucle avec des amis & du champagne (ChrisoScope)

Champagne à gogo, bonne musique, excellente compagnie. Il n’en faut pas plus pour une soirée très réussie.

À partir de 2h30, d’autres fêtards et fêtardes nous ont rejoints. Retour rapide et fluide, en Vélib’, au petit matin.