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La Saint Patrick, c’est la fête nationale irlandaise (c’est Saint Patrick qui a évangélisé l’Irlande au V^e siècle). En général, à Paris, c’est l’occasion de s’habiller en vert et de boire de la Guinness (ou de la Beamish, ou de la Murphy’s) dans son pub irlandais préféré. En Irlande, c’est un peu différent, c’est un jour férié qui cloture une bonne semaine de festivités souvent hautement arrosées.

Après un premier épisode à la (re) découverte du bœuf irlandais, la Saint Patrick, organisée par l’Office de Tourisme de l’île d’Irlande, Dublin Tourism, le Bureau Irlandais de la Mer, Bord Bia et Guinness, est l’occasion, grâce à l’agence Heaven, de gouter d’autres bons produits de l’île verte, sur une péniche aux pieds de la Tour Eiffel. Au programme (en italique, avec mes commentaires en police normale) :

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En vrac, les Champs Elysées, l’avenue Marigny, aux couleurs françaises et libanaises, à l ‘occasion de la visite officielle du Général Michel Sleimane, Président de la République Libanaise…

Avenue Marigny, croisement avec l’avenue Gabriel

Devant l’Elysée, angle Marigny et Faubourg Saint Honoré.

Rond point des Champs Elysées, Marcel Dassault.

Avenue des Champs Elysées (rond point)

Avenue des Champs Elysées, depuis le Grand Palais.

La cour de l’Hôtel Marigny et une aile de l’Elysée (cortège avec la garde montée).

Grand Palais, de Gaulle, Liban…

Même place Beauveau, à l’entrée du Ministère de l’Intérieur.

Mangez Libanais!

C’est toujours mieux que de parler de restaurants où l’on n’a même pas été. Il parait que certains guides papier le font. Après tout, pourquoi pas. Il y a bien des reportages fiction. Cela peut être amusant, si on le sait et qu’on utilise cette information en connaissance de cause. Mais c’est surtout énervant de s’être laissé prendre, parce qu’on ne savait pas.

Lire la suite de l'article Comment parler des restaurants où l’on n’a pas mangé?.

Après un vol Paris-Bilbao, un taxi nous dépose, pour un peu plus de 20 euros, à l’Hôtel Ercilla, sympathique hôtel-usine (qui ne l’empêhce pas de faira aussi garage-hôtel) avec plus de 200 chambres, une cafétéria, un restaurant traditionnel, un hall-lounge pas top, et une salle de sport + jacuzzi et bain turc au dernier étage, avec vue sur les toits de la ville.

Petite promenade en ville, jusqu’au Guggenheim et au fleuve Nervion, que nous longeons vers l’amont. C’est calme tranquille, il n’y a pas grand monde. Peu après le Zubizuri, nous nous éloignons du fleuve. Nous passons devant le Zortziko, puis, Calle Colon de Laratgui, devant l’Iruña. Pas assez faim, ni assez attirés par ce que nous voyons. Dodo.

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Paris-Bilbao par Air France, vendredi 13 mars 2009.

Départ depuis le terminal Roissy 2G (qui n’a de Roissy 2 que le nom, tellement c’est éloigné des autres terminaux). Pas moyen d’arriver à pied depuis la gare SNCF/RER, il faut prendre une navette (durée : dix minutes!).

Ce nouveau terminal dédié aux petits avions des compagnies régionales (dont Brit Air) est tout nouveau. Sur le papier c’est une belle idée, mais pour l’instant, ce n’est pas encore une réussite, ne serait-ce que parce qu’il est excentré et que, contrairement aux apparences, le bus pour accéder ou débarquer de l’avion est toujours d’usage!

En vol, nous avons droit (places 3A et 3C) à une boisson et un misérable snack. Merlot et sandiwch au fromage.

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Ce week end, je serai à Bilbao (capitale de la Biscaye et grande ville du pays Basque). En vrac, j’ai noté quelques idées…

Le Guggenheim (qui a, parait-il, un très bon resto) et le Musée des Beaux Arts sont, tous les deux, ouverts le dimanche, fermés le lundi.

Pré-selection d’adresses à Bilbao (dont les habitants sont les Bilbanais, à ne pas confondre avec Libanais).

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• Gastronomique : Etxanobe (av. de Abandoibarra 4-3), Zortziko (Alameda Mazarredo 17, Tél. : 94 423 97 43, fermé le dimanche), avec chacun une étoile Michelin, le Gaminiz (Slow Food, Ibaizabal 212, Parque Tecnologico, Zamudio, Tél. : 94 431 70 25, fermé le dimanche), Goizeko Kabi (Particular de Estraunza, 4-6. Tél. : 94 442 11 29, fermé le dimanche, ex étoile Michelin).

Près de 7 ans après une promesse démago de notre ancien président, c’est chose faite : la TVA appliquée aux additions au restaurant devraient baisser et passer de 19,6% à moins de 15%. Il y avait clairement un problème (écart entre la TVA à 5,5% sur la vente à emporter et de 19,6% pour la restauration sur place). Pas mal d’acteurs de la vente/restauration  (sandwiches, traiteurs, plats à emporter…) abusaient, c’est vrai. Mais cette solution n’est pas bonne. Il aurait fallu aligner la part de TVA sur la vente à emporter sur celle de la restauration traditionnelle.

Payer 5% de TVA dans un restaurant gastronomique, c’est une honte. Comme la loi sur la soi disant protection de la musique et du cinéma sur Internet.

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Une semaine de plus…

Mardi 3 mars 2009 : comment dit-on au pluriel? Croques-Monsieurs? Croquent-Messieurs? Croques-Monsieur? c’est tout simplement invariable… Des croque-monsieur maison donc, à midi, avec une petite salade verte.
Le soir, virée dans le XIX^e. Bière au comptoir de l’ex île enchantée, devenue chez Gudule (comme dans le 75012?). Le wash bar semble avoir survécu.). Dîner vapeurs et canard laqué au Pacifique, à Belleville, avec E, M, R, O et L.

Mercredi : bistrot napolitain, à nouveau. Rien de spécial le soir.

Jeudi : formule galette+bol de cidre+crêpe au Chalet du huitième. Diète le soir.

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