avr 28
Plateau repas servi le 28 avril 2009 sur le vol VN 285, Cat Bi Haiphong->Ho Chi Minh Ville.
Le jambon n’est pas mal, le petit pain correct, le reste du salé est lourd et pas très fin. Le dessert est passable.
avr 27
Les journalistes vietnamiens sont vraiment épatants! De grands professionnels, cela va sans dire. La preuve, au lieu de faire des prévisions sur les jours qui viennent (en prenant le risque de se tromper), ils préfèrent prédire le passé (mais au moins, il n’y a pas d’erreur, ou presque). Dans le numéro du lundi 27 avril 2009, on pouvait lire les prévisions pour la journée du 24 avril.
Ils sont vraiment trop forts!
avr 26
Le Courrier du Vietnam, édité par l’agence vietnamienne d’information, est le « seul quotidien de langue française du Vietnam« . Ils traitent vraiment de sujets importants et passionnants, comme ce mini-scandale sur les poissons chats.
L’ampleur est telle que cela fait la première page!
Très vite (quelques pages plus loin), on se rassure en lisant que les poissons-chats satisfont les critères internationaux! Ouf, l’honneur national est sauf! Slow Food ne pourra que confirmer!
Quelques jours après, c’est la confirmation.
Ouf, on respire mieux! Après la rubrique des chiens écrasés, celle des poissons-chats! Quel niveau, le Courrier du Vietnam!
avr 24
Prochainement, en plusieurs épisodes, récits, photos et impressions de l’ »expédition » au Vietnam, du Sud au Nord :
- Saigon,
- Delta du Mekong,
- plage de Mui Né,
- soirée à Nha Trang,
- Hoi An et ses tailleurs,
- Hué, la Rivière des Parfums, la cité Impériale,
- Hanoi, son marché, son quartier commerçant, le Sofitel Métropole, le quartier présidentiel, les lacs, l’hôpital français…
- Sapa,
- la Baie d’Halong.
Avec, bien sur, quelques avis sur les adresses testées, les curiosités visitées et plein de commentaires et reflexions sur les Guides Voir et du Routard, sur les Vietnamiens et le tourisme dans ce genre de pays…
avr 14
I-Box Café, bar lounge
135 Hai Ba Trung, Saigon, Vietnam.
Le Routard range l’I-Box Café dans la catégorie « Où prendre un verre? – Cafés design et branchés« . On le retrouve dans un top 10 des cafés de Ho Chi Minh Ville. L’endroit est un bar-lounge à l’occidentale, où l’on peut boire de bons cocktails (autour de 70kVND), tranquilement, au calme.
Climatisé, musique européenne en fond sonore, les autres clients étaient des locaux, en couple ou en flirt. Un endroit reposant et agréable, typiquement pas vietnamien.
avr 14
TIB, restaurant vietnamien. Cuisine de Hué.
187 ter, Hai Ba Trung, 3e arrondissement, Saigon.
Au fond d’une impasse.
Encore une adresse du Routard. Conseillé par Ulysse, cette adresse n’est pas vraiment incognito, puisque nous avons en fait diné en compagnie d’un ancien président des États Unis d’Amérique. Un grand homme comme George Walker Bush, c’est un grand honneur et un grand moment. On ne fait pas ça tous les soirs, et ce n’est pas plus mal.
Un couple pas très beau qui ferait mieux de ne pas se prendre en photo n’a pas été épaté par la nourriture. Pour la bande annonce (coupez le son), regardez cette vidéo. Un Tib express, plus abordable, existe aussi.
avr 13
Hôtel Liberty 1, Que Huong)
167 Hai Ba Trung Street, District 3, Ho Chi Minh City, Viet Nam.
Site Web.
Fait partie d’une chaine, ce qui explique qu’il est doté d’un numéro. Nous y avons séjouné les nuits des 12 au 13 (chambre « Premium Deluxe », au deuxième étage, à 1,424 millions de VND, soit un peu moins de 80USD la nuit) et du 14 au 15 avril (chambre « Deluxe », au troisième étage à 1,206 millions de VND, soit un peu moins de 69USD). La Premium Deluxe était un peu plus grande, mais la différence n’était pas flagrante. Réservations par internet. Adresse trouvée dans le guide du Routard.
avr 11
Arrivés à Saigon/Ho-Chi-Minh-Ville, dimanche 14 avril, en milieu d’après-midi, depuis Singapour. Les visas sont faits sur place grace à une pré-inscription sur visa-vietnam.org. Sur place, cela prend moins de dix minutes, cela coûte moins cher et cela prend moins de temps que les déposer ou les envoyer au Consulat du Vietnam à Paris. Les bagages sont récupérés sans problème, la sortie est plutôt fluide.
Pas de distributeur de billets en vue à l’aéroport. Pour éviter de se faire « avoir » par un chauffeur de taxi, nous prenons un voucher à une agence, indiquée par le Routard. Les embrouilles commencent. La « vendeuse » parle d’abord de 15USD, nous arrivons à 7-8US, plus proche de ce qui était annoncé dans les guides (Voir et Routard). Nous sommes vite dans le taxi. Il fait chaud, c’est l’anarchie, avec des mobylettes partout.