..::ChrisoScope::..

ZenZoo Foodi, atelier de cuisine, traiteur
2 rue du Nil, 75002 Paris.
Tél. : 01 45 08 48 28.

Après ZenZoo, le restaurant, et la boutique, ZenZoo Foodi, traiteur et atelier de cuisine. On s’éloigne un peu de la rue Chabanais, puisque l’on est en plein dans l’ex Grande Cour des Miracles, à deux pas de Frenchie. L’adresse aurait ouvert l’été dernier. Zenzoo Foodi est référencé sur CityVox et TemptingPlaces. Teva a parlé de leur concours Zongzi (fin mai 2009). Philo y a participé. Contacté par mail par Yishuan Chen puis Virginia Chuang, respectivement sous-directrice et directrice de Foodi, j’ai été séduit par leur proposition d’apprendre à cuisiner des spécialités chinoises (de Hong-Kong). Je garde un bon souvenir de ce que j’ai mangé à Singapour et je n’étais pas mécontent à l’idée de voir comment se préparent ces spécialités. Ayant déjà essayé de préparer des pâtes farcies (style ravioli), mais peu satisfait de la façon d’emballer et de faire tenir, j’avais hâte de voir comment préparer des WunTun.

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Lundi 18 mai 2009 : déjeuner chez Bugsy, avec Y. Une pinte de cidre et une chicken cesar salad très copieuse.

Le soir, dîner d’anniversaire d’O chez Auguste (rue de Bourgogne, 75007).

Mardi 19 mai : déjeuner avec W à la Réginette. Rencontres intéressantes.

Le soir, diner à l’Acajou, toute nouvelle version, avec A et A. Du neuf dans le XVI^e!

Mercredi 20 mai : déjeuner à l’Abordage, en terrasse, avec O et C. Soleil radieux!

Jeudi 21 mai : je travaille, mais, en échange, je déjeune au Passage de Senderens, avec O. Nous avons droit à un traitement VIP, grâce à Jérôme Banctel.

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Le Passage, annexe de Senderens.
9 place de la Madeleine, 75008 Paris.
Tél. : 01 42 65 22 90. Site Web. La carte (en bas).

Lancé en 2005 avec la transformation du Lucas Carton en Senderens, le Passage a d’abord cherché ses marques. Avant l’arrivée de Jérôme Banctel, et le temps qu’il monte en puissance, c’était surtout un bar, puisqu’en mars 2007, le FigaroScope, pourtant à la pointe,  en parle en tant que tel. Le Fooding (y sont-ils allés récemment?) n’en dit pas grand chose : « À l’étage, Le Passage est un bar américain avec en-cas tapas, sushis et plats du jour (menu à 36 €, entrée par le passage de La Madeleine)« .

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Lundi 11 mai 2009 : pasta Divali (tomates et aubergines) de chez Pasta Basta (rue Mermoz). Oeufs brouillés aux asperges vertes le soir.

Mardi : sandwich+San Pellegrino+salade de fruits frais chez David Lunch. Je me lance dans l’investissement locatif (ou pas), dans le 95. Un peu de pain et de beurre, et des fraises à la chantilly pour le diner.

Mercredi : bacon burger DS à l’Hippopotamus Roosevelt. Burger au Charolais, pas mal du tout, avec sa sauce Barbecue et une pomme au four (~19~€-10% avec la carte FNAC). La sauce de la pomme de terre est trop diluée. La sauce aux échalottes grasses et vraiment pas top. Pour finir, un « tartare d’ananas » : deux/trois tranches d’ananas coupées en petits dés, une boule de glace vanille : trop froid, trop cher (~7€) pour ce que c’est!

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L’Acajou, restaurant, bar
35 bis rue La Fontaine, 75016 Paris.
Tél. : 01 42 88 04 47. Site Web.

Aucun avis sur Qype, alors qu’il y a quelques avis sur CityVox (2/5), qui datent d’il y a près de deux ans ou plus. C’est grâce à Alain Neyman et Anne Anfrol (ayant pour mission de mieux faire connaitre l’Acajou) que je découvre l’Acajou nouvelle version.

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Un peu plus de cinq mois plus tard, j’ai enfin rédigé les articles (plus descriptifs que critiques) sur les trois adresses testées à Rome, en janvier 2009. Vous pourrez retrouver trois adresses de trattoria/osterias où l’on mange plutôt bien (cuisine romaine classique) et copieusement : la Sora Margherita, dans le Ghetto juif, Dal Cavalier Gino, presqu’aux pieds du Parlement et Il Bocconcino, derrière le Colisée.

Restaurant Auguste, Gaël Orieux
54, rue de Bourgogne, 75007 Paris.
Tél. : 01 45 51 61 09. Site web (pas forcément à jour, notamment pour les menus et les prix!).

Veni bis

J’avais promis de revenir chez Auguste, fin 2007. Pour tout connaitre sur la déco, lisez creetic (qui a recopié la description du site web du restaurant!), pour une synthèse, parcourez lesrestos.com (que l’on retrouve sur Qype), pour découvrir le chef Gaël Orieux, l’article du Monde n’est pas mal. Chez les anonymes : 4/5 étoiles sur l’Internaute, et on peut lire, à titre indicatif, l’article de miel et sel (qui elle aussi reprend des éléments du dossier de presse).

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Le Centre Edmond Fleg, 8 bis rue de l’Eperon, 75006 Paris (groupe Facebook) est un centre culturel pour les étudiants juifs.

Rouvert en 2008, j’ai découvert récemment, complètement par hasard, qu’il y avait un petit resto (Aaretz  Kosher, cacher, bien sur)  assez abordable (carte : sandwiches, salades, bagels, clubs sandwiches, entre 5 -8€). Je n’ai pas encore eu l’occasion de le tester, mais ça peut être une bonne alternative aux snacks et sandwicheries de Saint Michel Odéon et Saint André des Arts, dans un endroit plutôt insolite…

À suivre.