Alors que je patientais chez ma nouvelle ostéopathe trop bien, qui va me guérir du Vietnam (enfin, me débarrasser du dernier souvenir que je traine) et me permettre de moins craquer des machoires, je parcourus un torchon de la presse people, édité par Prisma : Gala, daté du 18 mai 2009.
On apprend vraiment des choses passionnantes de ce genre de périodique en papier glacé, idéal pour se vider le cerveau, deux secondes après on ne se souvient plus de rien! Sauf que, vers la fin, je tombe sur la rubrique recettes de cuisine et là, paf, une photo de « salade aux herbes« , qui ressemble étrangement au taboulé (le seul, l’unique, le vrai, le libanais). Les ingrédients et la préparation collent à peu près. Si ce n’est que le jus de citron sert à imbiber les grains de blé concassé dans la recette usurpatrice. Le bon taboulé se prépare à la dernière minute, pas la peine de le laisser reposer toute une nuit! Cela risque de cuire toute la salade, comme ici.
Ce plagiat ignoble est signé Marie-Caroline Malbec et en dit beaucoup sur l’honnêteté intellectuelle et le niveau de ce métier!
Rédigé par chrisos
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C’est de l’excellent Chrisos au top de sa forme !
(analyse de la presse et critique du sujet illicite)
Au fait, quid de l’escale Singapour ???
faut que le Liban demande un AOC
sinon c’était koi « ce souvenir » du Vietnam?
AOC, pas gagné!
le pied droit plein de contractures, suite à un accident contre un scooter
[...] … http://unflodebonneschoses.blogspot.com/2007/07/menu-dailleurs-pour-soire-perdue.html 6. Gala " ré-invente" le vrai taboulé libanais… Gala " ré-invente" le vrai taboulé libanais… Bof, N'y allez pas! … qui ressemble [...]
Quel est la particularité du taboulé Libanais ?
>Ostéopathe 68 :
taboulé libanais est un pléonasme : le taboulé, le vrai, l’unique, est Libanais
il n’a donc pas de particularité
malheureusement, on le confond trop souvent avec la salade de couscous
Bien dit au sujet du taboulé.