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Les distributeurs qui suggèrent quelque chose aux magasiniers, dans l’intérêt des clients? Trop beau pour être vrai!

Je suis fan de guacamole maison. Quasiment chaque fois que je fais les courses et que je trouve des avocats, j’en prends quelques uns. Dans 80% des cas, ils sont très verts et doivent murir de quelques jours à une semaine, dans ma cuisine. Samedi, soir, pendant un ravitaillement au Monoprix de la rue de Rennes, je constate qu’il y a des barquettes avec trois avocats murs (à 2€). Juste à côté, des avocats plus fermes, de la même provenance (Amérique latine), vendus en principe à 0,75€ l’unité, mais à 1,5€ (soit 0,5€ l’unité) par lot de 3.

Il y a vraiment un paquet de lots d’avocats murs, qui seront surement à jeter d’ici à lundi, s’il ne sont pas achetés et consommés avant. Pourtant, quand on lit cette « circulaire », rédigée par le distributeur espagnol, on a vraiment l’impression que l’on marche sur la tête. En petites quantités, les avocats murs peuvent avoir un avantage par rapport à ceux encore verts, puisqu’ils peuvent être consommés tout de suite. Mais quand il y en a trop et qu’il y a un risque de gaspillage, ce n’est pas très judicieux, ni très citoyen de proposer des avocats murs à un tarif plus élevé que les mêmes un peu plus verts.

Résultat : Il y aura un beau lot d’avocats invendables, ce qui est bien dommage. Je ne sais pas qui décide des prix (Monoprix ou distributeur?) mais il y a clairement une marge de progrès.

Rédigé par chrisos