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Ce n’était vraiment pas bon à l’aller! À un tel niveau, que, au retour, peu de temps avant de passer les contrôles bagages pré-embarquement, je me suis demandé si je n’allais pas me prendre quelque chose dans le Food Court de l’aéroport Ataturk (Burger King, Lahmacun et autres…). Et puis je me suis dit qu’il ne fallait pas abuser des mauvaises choses.

À ma surprise, le plateau du retour, servi en milieu-fin d’après midi, était bon, par rapport à l’aller. Petite salade de fromage, tomates et concombres (en haut à gauche) : frais, léger, agréable. Les légumes ont du goût, ce qui me fait penser que les produits viennent de Turquie.

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Istanbul Paris, avec AirFrance, en fin d’après midi. Survol de la lagune de Venise. Un joli clin d’œil!

Un moment magique!

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Après un dernier petit-déjeuner à l’hôtel, nous faisons nos sacs et rendons la chambre (en laissant les bagages là bas). Il ne nous reste que deux heures avant de monter en taxi pour rejoindre l’aéroport. Les ampoules qui se sont accumulées les jours précédents rendent les déplacements moins fluides. Nous traversons pour la dernière fois le pont de Galata pour atteindre le bazar égyptien (épices, aliments).

L’intérieur est moins chargé en odeurs que je le redoutais. C’est propre, net, rien à voir avec la puanteur et la suffocation des marchés Vietnamiens. Les vendeurs sont commerçants, mais n’insistent pas. Ils ne cassent pas les pieds aux visiteurs.

Je ne savais pas que les tripes (ci dessous, des panses, ainsi que des pieds de moutons) pouvaient aussi être hallal.

Lire la suite de l'article Istanbul, 7e et dernier jour : Bazar Egyptien, Mosquée de Rustem pacha.

Mardi 28 juillet 2009, jour 6 :

Pour cette dernière journée complète à Istanbul, petite virée vers les Îles aux Princes. Il suffit de trouver le bon « port » de départ, le bon embardère, d’acheter des jetons, de monter à bord… et le tour est joué. On préfèrera les navettes express, moins folkloriques, mais plus confortables et plus efficaces. Je me retrouve assis à côté d’un couple de Juifs d’Istanbul, à la retraite, dont l’époux me parle avec un très bon français, d’une autre époque.

Notre choix se porte sur Buyuk Ada, la grande île. Pas de voitures sur l’île, ce qui en fait un environnement très agréable. Pour se déplacer, on peut compter sur ses pieds, louer des vélos ou un « carrosse » tiré par un cheval.

Lire la suite de l'article Istanbul, jour 6 : Buyukada, General Yazgan.

Une fois de plus, on se félicite, chez François Simon, d’être cité dans un article en anglais. Et on en profite pour embellir les choses… Alors que l’article de Meg Zimbeck s’intitule « 10 top Paris food blogs  », qui se traduit en 10 très bons blogs sur la gastronomie à Paris, SimonSays titre : « Dans le top 10 des Paris food blogs…  », ce qui n’est pas exactement la même chose! Mauvais anglais ou mauvaise foi?

Le ChrisoScope étant lui aussi dans cette liste de 10, je remercie chaleureusement Meg d’y avoir pensé! Ce n’est d’ailleurs pas la première fois, début 2008, ce blog avait déjà été cité dans Gridskipper. Thanks again!

Communiqué officiel :

Humpf, je ne l’avais pas vue venir celle là…

Lire la suite de l'article Auto-congratulations, le retour!.

On démarre la journée (façon de parler, il est midi passé), en déjeunant au dernier étage de l’hôtel Richmond, au Leb-i-derya.

Détente avec un café ou un narguilé sur la terrasse du Mihrimah Sultan (145 Kumbaracı Yokuşu).

Calme, tranquille, abordable.

Avec vue sur le Leb-i-Derya Richmond (pas très sexy de dehors).

P, A et D nous quittent pour prendre leur avion. S et moi nous promenons dans Çukurcuma, descendons jusqu’aux anciens entrepôts transformés en musée d’art moderne. Nous remontons vers Cihangir et Susam sk. Sympathique quartier légèrement bobo. Quelques adresses recommandées par E sont dans ce quartier : le Susam et le White Mill Café.

Quand je vous disais que c’est bobo: la preuve avec une Smart!

Lire la suite de l'article Istanbul jour 5 : déjeuner au Leb-i-Derya Richmond, Mihrimah, Cihangir, Bebek, Arnavutkoy, Abracadabra.

Abracadabra
Arnavutköy Caddesi 50/1 Iskelenin çaprazi Arnavutköy Istanbul.
Tél. : 0212 358 60 87, Site Web.

Conseillé par un lecteur, Abracadabra est un très agréable bar-restaurant-terrasse installé dans un vieux yali surplombant le Bosphore, avec une vue imprenable sur le pont. On en parle dans le Petit Journal, ou sur Istanbul Eats. Il s’agit d’une version locale et maline du restaurant bio/slow food/expérimental/local/global, et c’est l’œuvre d’une femme-chef, Dilara Erbay (Dilara Sabra Cadabra), francophone en plus!

Après une journée bien remplie, et venant en bus depuis Bebek, nous descendons à deux pas de l’Abracadabra et nous laissons tenter. Escaliers, direction le dernier étage, avec ses tables sur balcon. Au passage, l’étage cuisine rassure et aiguise l’appétit.

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Leb-i Derya, hôtel Richmond.
İstiklal Caddesi No:227 Richmond Otel Kat:6, Istanbul
Tél. : (0212) 243 43 75 – (0212) 243 43 76. Site Web.

Lendemain de mariage, dernières heures de P, A et D à Istanbul. Pour changer un peu, nous déjeunons au Leb-i Derya situé au dernier étage de l’hôtel Richmond. Cadre contemporain, grandes baies vitrées avec joli panorama sur le Bosphore. Cuisine turque et internationale (kebab, pâtes, risottos, à la Thaï…). Une bonne coupure et un calme agréable qui tranche avec l’affluence sur Istiklal. Repéré je ne sais plus où (TimeOut ou Figaro Madame?) en préparant le séjour.

Lire la suite de l'article Leb-i Derya, Hôtel Richmond, Istanbul.