juil 11

Plusieurs boutiques sur la côte atlantique pour cette chaines de pâtisseries et chocolateries initiée par Monsieur Larnicol, Meilleur Ouvrier de France (un de plus!). Les spécialités pâtissières sont riches, en goût et en calories, comme ce classique Kouign-Amann au pur beurre de baratte.

20090711 concarneau larnicol 01 kouign amann G. Larnicol, MOF, pâtissier, chocolatier (ChrisoScope)

Ou encore les Kouignettes, réinterprétation du Kouign-Amann vue plus haut, version individuelle. Plusieurs parfums (essentiellement des fruits), du beurre à gogo.

20090711 concarneau larnicol 04 kouignettes G. Larnicol, MOF, pâtissier, chocolatier (ChrisoScope)

Sans oublier la torchette, une « bombe d’énergie« , comme ils l’écrivent eux-mêmes. Légèrement parfumée au rhum, la torchette que nous avons goûtée est à partager à au moins trois…Ssous peine d’écoeurement, parce que, même si elle est « sèche », on sent qu’il y a la dose de calories.

20090711 concarneau larnicol 05 tochette bombe energie G. Larnicol, MOF, pâtissier, chocolatier (ChrisoScope)

On pourra s’intéresser, dans les boutiques de Pont Aven et Concarneau, à d’autres choses, pas forcément comestibles. Boutique de mode féminine à Pont Aven, au premier étage, et exposition de réalisations en chocolat, comme ce cheval, bien détaillé,

20090711 concarneau larnicol 02 cheval chocolat G. Larnicol, MOF, pâtissier, chocolatier (ChrisoScope)

ou encore cet orque, impressionant hommage à Willy.

20090711 concarneau larnicol 03 orque chocolat G. Larnicol, MOF, pâtissier, chocolatier (ChrisoScope)

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    [...] Samedi 11 juillet : cure de sommeil. Salade à midi. Ravitaillement en cidre fermier au Pressoir du Belon. Acquisition d’un pull St James. Balade à Concarneau. Glace à Pont Aven. Larnicol, Frères Kouignette… [...]

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