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Leb-i Derya, hôtel Richmond.
İstiklal Caddesi No:227 Richmond Otel Kat:6, Istanbul
Tél. : (0212) 243 43 75 – (0212) 243 43 76. Site Web.

Lendemain de mariage, dernières heures de P, A et D à Istanbul. Pour changer un peu, nous déjeunons au Leb-i Derya situé au dernier étage de l’hôtel Richmond. Cadre contemporain, grandes baies vitrées avec joli panorama sur le Bosphore. Cuisine turque et internationale (kebab, pâtes, risottos, à la Thaï…). Une bonne coupure et un calme agréable qui tranche avec l’affluence sur Istiklal. Repéré je ne sais plus où (TimeOut ou Figaro Madame?) en préparant le séjour.

Service sympathique, mais l’enchainement ne s’est pas fait aussi vite que souhaité, ce fut un peu long… Une fois la commande prise, nous nous sommes jetés sur les petits pains (accompagnés d’une espèce de de sauce dense et fraiche à base de yaourt et légumes).

Après plus d’un gros quart d’heure d’attente, les assiettes arrivent. Chicken thai pour les uns…

Kebab pour moi. Très bonne viande (mais pas tout à fait au niveau du Köşebaşı), tendre, gouteuse et finement relevée. Les pommes de terre, la crème blanche légère (herbes et ail) et la sauce rouge (tomate bien concentrée et épices) font un accompagnement tout à fait honorable. Les autres plats ont également été appréciés.

Nous étions la première table, autour de 13h. D’autres clients sont arrivés (plutôt à partir de 13h30), en mode déjeuner d’affaires (en tout cas ils n’étaient pas déguisés en touristes) mais c’était loin d’être complet.

Niveau desserts, c’est un peu en dessous. Le cheesecake n’est pas vilain, mais il manque un peu de goût, et est trop foid…

Quant au dessert aux fruits rouges, s’il est copieux est consistant, les fruits sotn trop froids (gelés?) et c’est trop sucré.

Les tarifs sont en ligne avec le cadre et le standing : compter pas loin de 30€/personne pour un repas complet avec une boisson. Vu que c’est plutôt copieux et que les desserts ne nous ont pas emballés, je dirai que se contenter d’un plat et d’une boisson permettent de s’en sortir à meilleur compte…

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Rédigé par chrisos