Plateau repas sur un vol AirFrance, de Paris CDG à Istanbul Ataturk.
Premier périple : arriver à l’aéroport. Le site de la RATP est un peu déficient, tout comme la Régie. L’itinéraire proposé était de prendre le bus 86 jusqu’à Cluny Sorbonne, puis la ligne RER B. Hum, et pourquoi ils zappent le 63? Je prends le métro 4 jusqu’à St Michel et là, c’est le drame! À cause des travaux Castor sur le RER C, l’accès à la ligne B est fermé. Il faut donc sortir du métro au niveau de la Fontaine, remonter le boulevard St Michel jusqu’à St Germain, entrer par l’entrée de la ligne 10, et parcourir le chemin sous terre, pour finalement atteindre le quai du RER B. Hop, une dizaine de minutes de plus que prévu… Je rate, forcément, le train « direct » que je voulais prendre et me retrouve dans un quasi omnibus… Pff. Comme si ça ne suffisait pas, il reste arrêté une bonne demi-douzaine de minutes, à Roissy 1.
Lundi 6 juillet 2009 : gnocchis chez Pasta Basta (baisse de la TVA inexistante), rue Mermoz, avec A et O.
Mardi 7 juillet : rien à midi. Branche d’Olivier (rue de Naples, 75008) le soir. Très bons restaurant de poissons à forte inspiration et influence libanaises. Il s’agit du restaurant de Karim Haidar et de Stéphane Balène, après Liza. Du très bon! Récit détaillé.
Mercredi 8 juillet : burgers au PDG Ponthieu, avec A et O. Aucune baisse flagrante de la TVA.
Jeudi 9 juillet : aller+retour à Londres, en EuroStar.
Vendredi 10 juillet : rien à midi. Début de week end sur la route pour rejoindre la Bretagne. À l’arrivée, diner à la crêperie 13 à la Douzaine. Certains prix ont baissé, d’autres on augmenté, beaucoup sont à peu près stables…
The Bowler, pub
13 rue d’Artois, 75008 Paris.
Tél. : 01 45 61 16 60
Rien de neuf sur CityVox, le dernier avis date de 2006! Un seul avis sur Qype. Cela sent un peu la résignation, l’adresse est bien, pour prendre un verre, dans le quartier, mais sans plus. Ce n’est pas donné et la clientèle est de moins en moins anglophone. Le Club des Jeunes Financiers s’y retrouve…
Pont-Aven, c’est charmant. Ok, c’est touristique, mais on sait à quoi s’attendre, donc pas de surprise, à priori. Sauf que, alors que j’étais assis sur les marches d’un escalier menant à la Galerie du Verneur (4 rue Louis Lomenec’h 29930, Pont Aven), en train de rédiger une carte postale, le responsable de la galerie a surgi en m’accusant d’empêcher des clients potentiels d’accéder à sa boutique. Incroyable! Tout ça, parce que, pendant les cinq minutes de rédaction de la carte postale, un badaud a jeté un œil à la galerie, en bas des marches et pas plus attiré que ça, a tout simplement passé son chemin! Je précise que la largeur de l’escalier permet à deux personnes de se croiser ou d’aller simultanément dans le même sens et que j’étais assis sur un côté, ce qui laissait de la place pour passer.
Un emplacement moyen, des œuvres exposées pas vraiment palpitantes, tout le monde n’est pas toujours bien loti question chance, c’est vrai, mais un accueil et un contact aussi détestables, c’est vraiment se tirer une balle dans le pied! Beaucoup de Bretons sont rudes…
Plusieurs boutiques sur la côte atlantique pour cette chaines de pâtisseries et chocolateries initiée par Monsieur Larnicol, Meilleur Ouvrier de France (un de plus!). Les spécialités pâtissières sont riches, en goût et en calories, comme ce classique Kouign-Amann au pur beurre de baratte.
Ou encore les Kouignettes, réinterprétation du Kouign-Amann vue plus haut, version individuelle. Plusieurs parfums (essentiellement des fruits), du beurre à gogo.
Sans oublier la torchette, une « bombe d’énergie« , comme ils l’écrivent eux-mêmes. Légèrement parfumée au rhum, la torchette que nous avons goûtée est à partager à au moins trois…Ssous peine d’écoeurement, parce que, même si elle est « sèche », on sent qu’il y a la dose de calories.
À l’aller, ce n’était pas une réussite! Ce qui est bien avec le retour, c’est que la journée est finie, et qu’on peut se lâcher, en buvant du Champagne ou d’autres boissons alcoolisées ou alcooliques. On nous distribue moins de papiers qu’à l’aller (ça c’est de l’économie de ressources, bravo!). C’est bio, recyclé et équitable, en principe…
Au menu : « Filet de pintade farcie à la mousse de poulet et herbes, sauce aux myrtilles, purée de céleri rave, courgettes grillées et brocoli sauvage, ou Steak de thon aux épices marocaines chermoula, courgettes grillées et pomme de terre tournée vapeur, salade mixte bio avec carottes, concombre, germes de soja et petit pois, coriandre et amandes grillées, fromage Lancashire, tranche de pomme Granny Smith séchée et raisin, cheesecake à l’orange et chocolat« . Le steak de thon ne me dit rien, le filet de pintade non plus, mais j’opte pour la volaille.
L’EuroStar n’a pas répercuté la baisse de la TVA dans la restauration sur ses tarifs. Auraient-ils du le faire? Quel taux de TVA choisir? Le Français, le Britannique? À partir de quand bascule-t-on de l’un à l’autre? Quid des services de restaurations packagés dans une offre complète, comme lors des voyages en Première?
Je ne sais pas vraiment, et si le sujet m’intéresse, ce n’est pas l’objet de ces quelques paragraphes. J’ai beaucoup l’EuroStar, surtout depuis que Paris n’est plus qu’à deux heures et quinze minutes de Paris (et inversement). Après les problèmes dans le tunnel qui avaient plus ou moins annulé le gain de temps obtenu en déplaçant le terminal d’arrivée londonien de Waterloo à King’s Cross Saint-Pancras, les choses sont revenues à la normale.
Après Belgrade, l’an dernier, un nouveau mariage me conduit à Istanbul. Je vais y passer une petite semaine, fin juillet. Si je n’ai pas beaucoup de questions sur les points d’intérêt touristiques (Sainte Sophie, Mosquée bleue, Topkapi, Citernes, Bazar Egyptien, Grand Bazar, Bosphore, îles des Princes…), je suis preneur de conseils, recommandations (positives ou négatives), sur des adresses où boire, manger et sortir.
Nous n’échapperons pas aux grands classiques : kebab, apple tea, raki, loukoum… allez encore un cliché le bain turc (on évitera soigneusement les WC dits à la turque).
J’ai fait un premier échantillon d’adresses potentielles, glanées sur le web :
