nov 03
Bar à vins, Bar-Restos, Bien, Boire, Brasseries, Brunch, Home made, Le jour, Le soir, Manger, Ouvert le dimanche, Pâtisseries, Petit Déjeuner, Pubs, Restaurants, Salon de thé, Samedi midi, Samedi soir, Snacks, Très bien, Week End
Tico, restaurant, brasserie, bar.
38 rue Jean Mermoz, 75008 Paris.
Tél. : 01 47 42 64 10. Site Web.
Tico est une nouvelle adresse ouverte fin octobre 2009. La presse professionnelle n’y est pas encore allée (enfin si, le FigaroScope, après première publication de cet article), mais on en parle déjà sur certains blogs : quelques photos sur les Petites Chroniques Gastronomiques, sur the Streets, et quelques mots chez CuisinerenLigne. Je suis passé de nombreuses fois à côté, pendant les travaux, sans vraiment me douter qu’il allait s’agir d’un restaurant. C’est en échangeant avec Stéphane, de CuisinerenLigne, que m’est venu l’envie d’y déjeuner. Lire la suite de l'article Tico, rue Mermoz, 75008 Paris : sympatico, avec un grand potentiel
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nov 03
C’est l’automne, c’était Halloween, saison des citrouilles et autres courges. Découverte sur le marché Raspail il y a une dizaine de jours, une courge m’a intrigué : petite, blanche et verte… Après information, la vendeuse de légumes m’apprend qu’il s’agit d’une « Chestnut cream« , à cause de son goût qui rappelle la châtaigne. Elle peut se préparer en potage, en gratin ou en purée et la peau se mange.
Quelques recherches rapides sur internet avec « Chestnut cream » ne donnent rien, aurais-je rêvé ou inventé ce terme? En fait, je soupçonne plusieurs vendeurs du marché Raspail de ne pas connaitre les noms des produits qu’ils vendent! En anglais, ça s’appelle « sweet dumpling. » Lire la suite de l'article Courge patidou
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nov 02
Creetic, c’est un « guide critique des restaurants« , le « city guide qui me ressemble« , tels qu’ils se présentent sur leur page d’accueil… Un de plus… Ils ont aussi un blog, qui est une belle accumulation de lieux communs, un perroquet de plus.
Perroquet, pas toujours, puisqu’ils racontent quelques inexactitudes, doublées d’un manque de bol au niveau du timing. Leur article sur les restaurants italiens de Paris (intitulé « Italie à Paris, les bonnes adresses« , rappelant curieusement le nom d’un site de qualité homonyme sur l’Italie à Paris) fait la part belle au Caffè Minotti (RIP) qui n’était pas vraiment un restaurant italien, malgré son nom, et qui a fermé début septembre 2009! Rien de très sexy, mais rien de foncièrement méchant… Lire la suite de l'article Creetic, site web de pilleurs de droits d’auteur?
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