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Le Percolateur
20 rue de Turin, 75008 Paris.
Tél. : 01 43 87 97 59. Site Web.

Mi-décembre, j’ai passé une heure au Percolateur avec d’autres Itasteurs, dans le cadre d’un pot et d’une première rencontre à Paris. Certains lots ont été décernés aux contributeurs les plus méritants/chanceux. J’en ai profité pour jeter un œil à la carte de ce nouveau bistrot. 6-7 choix d’entrées (6,5-9€), plats (11,5-24,5€) et desserts (6,5-7,5€), du classique légèrement remanié et re-lifté. Ils proposent également des menus (certains uniquement à midi : 15 et 20€, à choisir généralement parmi les entrées ou plats du jour). Pas mal de choix pour les vins, essentiellement français, avec quelques bouteilles en dessous de 20€ et un focus sur le grand sud ouest.

Une adresse à tester prochainement : les shots de velouté de potiron au piment d’Espelette qui nous ont été servis en même temps que les verres de vins étaient prometteurs.

Les cartes à jour, sur le site du Percolateur.

Rédigé par chrisos