jan 19
Les valeurs sures, confirmées en 2010, sont complétées par des adresses récentes (ou découvertes plus récemment) où je retourne souvent et avec plaisir. Ce sont essentiellement des endroits où je vais déjeuner, puisque je ne dine plus qu’exceptionnellement au restaurant.
Charbon Rouge
Le menu déjeuner du Charbon Rouge (25 Rue Marbeuf, 75008 Paris), a un rapport qualité prix tout à fait honnête, mais, la carte permet de se lâcher (avec le prix qui va avec). Viande à gogo.
La Villa
À la Villa (37 avenue de Friedland, 75008 Paris), on peut manger la même entrecôte que chez Robuchon (viande de chez Desnoyers), dans un contexte très différent!
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jan 17
Après la crème de la crème des adresses où j’ai mangé en 2010, les valeurs sures. (à ce rythme, la rétrospective 2010 sera terminée mi 2011…).
Voici donc quelques adresses déjà connues, bien établies et reconnues, où nous retournons souvent, avec plaisir.
Passage de Senderens
Même si je n’y vais lus aussi souvent depuis qu’O ne travaille plus dans le quartier, chaque passage au Passage de Senderens est un régal. Entre les classiques et la formule (rapport qualité prix splendide, de la cuisine ++ aux prix parfois plus abordables que dans un bistrot!), nous ne nous lassons pas. Nouvelle cuisine et renouveau de la carte depuis septembre.
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