Restaurant Bon
25 rue de la Pompe, 75016 Paris.
tél. : 01 40 72 72 00. Site Web.

Déniché dans un article du FigaroScope intitulé « Dix Nouveaux Brunches« , le brunch Thaï de Bon (rue de la Pompe) à 39€ consiste en un buffet aux saveurs asiatisantes et à dominante thaï. Depuis le changement de gérance, on parle un peu moins de cette adresse, peut être parce que la déco Starck éclipse le fond? On trouve de l’information sur LesRestos.com et sur FoodAvenue. Curieusement, le score est très bon sur CityVox, et honorable sur Qype. Cela dit, ça sent un peu le biais 16^e girly et un peu jeune. En tout cas tous les avis ne sont pas très construits.

Réservation pour trois, à treize heures, près de la cheminée. Nous avons droit à une petite niche/alcôve douillette, avec deux banquettes matelassées. Sur la table, c’est dommage, c’est une serviette en papier. Une petite corbeille de mini-viennoiseries (brioche, pin au chocolat, croissant…) et pain nous attendent. Ainsi que des petits pots de confitures (en mini dose) et de sauces (soja, pimentée…), pas évidentes à reconnaitre ni à distinguer du premier coup.

Le service est assez joli, pas toujours très bon, mais pas bouleversant non plus. Un demi-litre de Voss (plate ou gazeuse) est compris dans chaque menu. On se sert à sa guise et jusqu’à ce que mort s’en suive au buffet. Chocolat chaud fort honorable, thé classique ou thé détox. Jus de pommes, orange ou pamplemousse, agréables, mais un peu sucrés. Salades, pas mal de saumon (fumé, mariné, en sashimi), lamelles de boeuf, carpaccio, œufs brouillés aux herbes, riz, nouilles, on fait sa petite sélection et hop… Les assiettes sont un peu petites, ce n’est pas toujours très pratique. Dans l’assiette, ce n’est pas mal, c’est très honnête et correct, parfois bon, mais rien de gastronomique.

En plus du buffet, on nous apporte à table des nems et autres crêpes de riz farcies. Peut être pas aussi épicé que dans un thaï plus authentique, mais pas mal du tout.

On se ressert deux ou trois fois, en fonction de l’appétit. Le buffet est assez bien géré, dès qu’une préparation commence à baisser sérieusement, du rab arrive.

La clientèle est très seizième, mais pas méchante et pas dérangeante, on est dans le seizième bien élevé et pas trop tape à l’oeil. C’est plus reposant que dans une adresse bobo, où mauvais gout, exhibitionisme et une certaine vulgarité (pardon, une vulgarité certaine) peuvent vite peser.

Pour les desserts, c’est moins thaï, et on peut terminer avec un moelleux au chocolat, une mousse chocolat gingembre, une panna cotta rose et litchi, ou tout simplement des fruits (très ordinaires)…

Un brunch sympathique dans un endroit agréable et reposant, une clientèle pas chiante, en plus il y a de la place entre les tables. Service OK. Dans l’assiette, je ne dirai pas que c’est toujours très bon. Pour un brunch gastronomie, ce n’est assurément pas le bon endroit, mais pour une adresse sans prise de tête et sans surprise (ni mauvaise, ni bonne) dans un seizième un peu endormi, ce Bon là n’est pas si mal.

Lire aussi :

• Brunch au Doobie’s
• Brunch aux Orchidées
• Royal Bar
• Brunch à l’hôtel Kube
• 120 Café

Tico, restaurant, brasserie, bar.
38 rue Jean Mermoz, 75008 Paris.
Tél. : 01 47 42 64 10. Site Web.

Deux mois après une première visite précoce, je reviens en force chez Tico, avec M et J (grands cousins), A-M et A (ascendants), C et L (fratrie). L’adresse leur a bien plu, tant le cadre, le service que ce qu’ils ont mangé. Cela confirme mon à priori sur le fait que ce genre d’adresse de type brasserie contemporaine de qualité séduit les seniors.

Sur la table, c’est simple et net.

Un peu de Sancerre (9€ le verre) ou de l’Evian (4,5€ la grande bouteille) pour commencer. Nous accompagnerons le repas d’un agréable Chablis Premier Cru (44€).

Dans les assiettes, pas mal de variété, c’est en général bien réussi et plutôt copieux. Pâté en croute (17€), ravioles de légumes (18€) dans un bouillon, saumon mariné gravelax sur des gaufres tomatées (15€), émincé de Saint Jacques et thon (19€).Allez, pour chipoter un peu, mon saumon était bon mais aurait pu avoir un peu plus de goût (servi trop frais?).

On peut ensuite partager une belle et bonne côte de boeuf (70€ pour deux), servie avec une béarnaise réussie et des pommes de terre soufflées et croustillantes.

Ou ne pas rater le plat du jour, un merlan Colbert (29€) d’anthologie, accompagné d’un redouable gratin de macaronis au beaufort.

La majorité a déjà calé. Quelques irréductible finissent en douceurs : tartare de mangue et combawa (8€), et moelleux à la banane (8€).

Sans oublier les cafés et décaféinés (3,4€).

Service 100% féminin, attentif, patient et efficace : bravo! Où est passé le responsable de salle de la première fois? Je ne vais, de toute façon, pas beaucoup le regretter. 430€ pour ce déjeuner à 7 (une dominante d’entrées et de plats), peu de desserts, puisque c’était très consistant. Sympathique, agréable et plaisant. Nous n’avons pas été déçus et les « aînés » ont apprécié.

Lire aussi :

• Tico, rue Mermoz, 75008 Paris : sympatico, avec un grand potentiel
• Atelier de Robuchon, janvier 2010
• Cercle du 17e, juillet 2008
• Octobre 2008, avec huit mois de retard…
• La Villa, avenue de Friedland, décoiffant!

Cela faisait un moment que je n’avais pas mangé à l’Ellis Island Café. En ce premier week end de janvier 2010, pas le courage d’aller au marché Raspail et pas envie de s’attaquer aux restes du nouvel an. Hop, un coup de fil, trois-quatre minutes de marche et nous sommes à l’Ellis Island Café, bien rempli. Deux places au comptoir nous attendent. La clientèle est hétéroclite et variée, mais toujours très sixième et septième.

Le patron tient la boutique depuis plusieurs années maintenant, et je trouve que ça s’améliore avec le temps! Les prix restent contenus, le service en salle gentil (des jeunes, styles étudiantes) et les deux cuistots sont souriants et efficaces.

La carte est assez longue et complète :  entrées, salades, accompagnements et sandwiches, oeufs, plats, burgers et desserts, les boissons et la formule à 21€ (plat+dessert+boisson). On sent l’influence « dinner » US adaptée à la sauce parisienne : grandes salades, un peu de tex mex, sandwiches (club, pastrami, BLT…), oeuf, burgers et formules brunch. Eau du robinet dans nos verres.

Nous partageons une spinach salad (9,9€), ce qu’on voit ci-dessous est une demi salade. Frais, correct, se laisse manger, mais un peu banal.

Bacon cheese burger (13,9€) pour O, avec du hash brown et du coleslaw, bien saignant, bonne viande, juteux.

Manhattan burger (le même, avec un oeuf au plat et des frites à la place du hashbrown, 14,9€) pour moi. Bon, riche et bien copieux.

Une petite vingtaine d’euros par personne pour ce déjeuner tranquile et sans prétention. Adresse classique, sans grande surprise, ça fait du bien de débrancher son cerveau de temps en temps.

Lire aussi :

• Déjeuner tardif à l’Ellis Island Café
• Coffee Link, août 2008
• Coffee Link, un nouveau venu rue Pierre Charron
• Déjeuner sur la terrasse du Marriott Champs-Elysées
• Floors : not fast, but good food!

Tico, restaurant, brasserie, bar.
38 rue Jean Mermoz, 75008 Paris.
Tél. : 01 47 42 64 10. Site Web.

Tico est une nouvelle adresse ouverte fin octobre 2009. La presse professionnelle n’y est pas encore allée (enfin si, le FigaroScope, après première publication de cet article), mais on en parle déjà sur certains blogs : quelques photos sur les Petites Chroniques Gastronomiques, sur the Streets, et quelques mots chez CuisinerenLigne. Je suis passé de nombreuses fois à côté, pendant les travaux, sans vraiment me douter qu’il allait s’agir d’un restaurant. C’est en échangeant avec Stéphane, de CuisinerenLigne, que m’est venu l’envie d’y déjeuner.

L’entrée est un peu déroutante au départ : il y a un demi-étage par rapport à la rue. Une fois la porte franchie on a un peu l’impression d’être dans un hall d’entrée d’immeuble de bureaux, mais non, c’est bien ici que ça se passe. Tout de suite à droite, un ascenseur permettant aux personnes à mobilité réduite de passer d’un niveau à l’autre : niveau 0, l’entrée, +1/2, le restaurant, -1 les WC (très larges, un boulevard) et le bar/lounge. Arrivé en haut des marches, je demande une table pour un couvert.

Je suis accompagné dans une grande salle qui doit bien pourvoir accueillir une grosse soixantaine de couverts à la fois. L’espacement entre les tables est convenable, il y a pas mal d’espace entre les tables qui ne sont pas côte à côte. L’ambiance est plutôt claire et vivante, c’est agréable de ne pas être dans un énième endroit beige, taupe ou anthracite… Aux murs, quelques toiles grand format apportent un peu plus de couleur et de vie.

Service féminin plutôt gentil et voulant bien faire, motivé. Le responsable de salle (ex Maison du Danemark) n’a pas du me trouver à son goût puisqu’il préféra parler à presque toutes les tables sauf à moi. Pas bien grave, il a quand même eu la délicatesse de présenter des excuses pour le petit retard du soufflé, à la fin.

La carte est assez éclectique. On retrouve ce qui ressemble à des classiques au premier ordre :  carpaccio, le Burger (légèrement revisité), côte de boeuf (black angus US), des pâtes, un foie gras, de la volaille des poissons et deux salades. En fait, au prime abord, on a l’impression d’être dans une autre brasserie passe partout de plus. En fait, c’est mieux que ça : ça a l’air classique, mais il y a à chaque fois une touche d’innovation et de personnalisation (le chef est un ancien de chez Rostang). Bref, sous une apparence lisse, il y a en fait pas mal de personnalité. Les tarifs sont en ligne avec le quartier : pas donné, avec une entrée, un plat et un dessert on s’en sort à partir de 45€.

Quelques vins au verre (des noms assez connus et rassurants) pas forcément donnés (à partir de 6€, il me semble), mais très bon système (à la Lavinia) permettant de conserver les bouteilles au frais et d’extraire le vin par un robinet.

Un verre de Côte de Beaune (rouge,  6€), et une carafe d’eau pour accompagner. Le vin était un peu froid au départ, arrivé à bonne température, il s’est avéré agréable.

Le pain est classique et nickel, de chez Poujauran.

Je me laisse tenter par le pressé d’artichaut et foie gras, pain feuilleté aux épices (19€), accompagné d’une sauce rouge fraiche et légèrement relevée, dont je ne me souviens plus de la composition exacte. Le foie, une entrée de brasserie par excellence. Ici, il est loin d’être banal puisque la tranche de foie gras est entrecoupée d’artichaut pressé. C’est bien fait, servi à bonne température et c’est bon! Le pain feuilleté (en escargot), assez dense, change des ennuyants toasts. Et puis cette petite sauce apporte un léger coup de fouet exhausteur des papilles. Un très bon début!

La clientèle n’est pas forcément très jeune. À ma gauche, un groupe de bientôt quinquagénaires qui se retrouvent entre anciens camarades et/ou collègues entre Paris, Londres, NYC ou Hong Kong. Plus loin, un ami du patron qui déjeune avec son associé, encore plus loin, d’autres repas d’affaires, ou alors quelques couples d’un certain âge, de passage dans le quartier pour du shopping ou des galeries d’art. Pour rajeunir un peu la clientèle, une formule déjeuner (entrée+plat ou plat+dessert, et éventuellement un verre de vin et ou un café un peu en dessous de 25€) pourrait fonctionner.

Après un début prometteur, j’ai hâte de voir la suite : « Tico Burger, boeuf et canard, foie gras, sucrine, marmelade d’oignons rouges » (21€). Je récolte un gros couteau à viande « pas de chez nous ». Amusant.

Le Tico Burger arrive, sobre, zen, au milieu d’une grande assiette. Piqué de haut en bas pour lui garder sa tenue le temps du transport depuis la cuisine. Deux traits assez épais de sauce rouge genre ketchup++. Bun de chez Poujauran, avec une beau morceau de foie gras (frais, cuit) sur un beau morceau de viande. Les oignons rouge et la salade apportent une jolie sensation de fraicheur et de légèreté.

Les frites, apportées dans une petite casserole en étain cuivre sont tout à fait honnêtes, même si elles sont trop régulières à mon goût!

Encore un classique revu et amélioré,  pour un résultat qui ne déçoit pas. On sent la qualité et l’envie de faire plaisir.

Alléché par le soufflé au Grand Marnier, j’hésite un peu. À la fois parce que j’ai très bien mangé déjà (en qualité et en quantité), mais aussi parce qu’un soufflé, c’est toujours délicat, tellement simple à louper. Mais bon, je me sens en confiance, l’entrée et le plat étaient très bien maitrisés, je prends le risque.

Alors oui, il a mis un moment à venir, le Maitre d’Hôtel s’en est même excusé, mais ça fait partie du jeu. Un soufflé, ça prend du temps, un peu de patience. Une patience récompensée, puisqu’en plus d’avoir une belle gueule, le soufflé (10€), servi dans une autre petite casserole en cuivre, est bon. Et ça, en général, c’est plutôt rare et je pense que cela mérité d’être signalé, puisque c’est un gage de qualité, de maitrise, et c’est aussi un révélateur. Ce n’est pas une brasserie/restaurant quelconque, ils ont la prétention de faire mieux et je les félicite.

Pas de café, comme d’habitude, ce qui ne me prive pas de ces deux mignardises. Pas fan du pavé multi-couches parce qu’assez riche en café, mais la sucette à la crème au chocolat est extra! Là encore, un détail, bien sur, mais qui prouve que l’on est entre de bonnes mains.

56€ pour ce déjeuner qui sort de la routine, ce n’est bien sur pas pour tous les jours, mais pour s’accorder une pause détente et gourmande une ou deux fois par mois, à midi, ça le fait tout à fait. Je reviendrai!

Quelques modifications ont été apportées le 12/11/2009, j’avais rapidement confondu cuivre et étain et abusé du terme brasserie.
Lire aussi :

• Retour chez Tico
• Chez André, ou comment se reconcilier avec les brasseries…
• Déjeuner au Griffonnier
• Déjeuner au Bivouac Café (Hôtel Napoléon)
• Fin d’été à Paris…

On a beaucoup parlé de Glou lors de son ouverture, au début de l’hiver 2009. Près d’un an après, y a-t-il vraiment des changements? Sur la carte, on constate quelques évolutions.

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La première chose qui me frappe, c’est qu’ils ne proposent plus de dessert de Jacques Genin. Les terrines ont, elles aussi, disparu. Mais surtout, si quelques tarifs sont restés les mêmes (malgré la baisse de la TVA), beaucoup ont augmenté. Quelques exemples :

• Les 6 huitres sont passées de 9 à 13€!
• Pas mal d’augmentations de 1€ : les petites sardinillas, maintenant à 10, l’assortiment de charcuterie, à 19, le burger, à 23, les fromages, à 8.
• Le prix moyen des desserts est en légère hausse.

Je n’ai pas vu si les prix des vins ont changé, mais à priori, s’il pouvait y avoir une baisse, elle aurait été répercutée sur les plats et vraisemblablement pas sur les liquides. Il faut croire que le succès et une clientèle nombreuse a motivé cette hausse. Tant pis/tant mieux pour eux. Quant à moi, j’irai faire glou ailleurs!

Edit du 01/11/2009 : Comme l’a écrit Julien Foin dans le commentaire ci-dessous, il y a eu plusieurs changements chez Glou : produits de meilleure qualité, embauche d’une personne supplémentaire, augmentation de 7 employés (de combien?)… ce qui permet de mieux comprendre pourquoi plusieurs plats proposés ont augmenté. Même si j’aurais préféré que tous les prix restent inchangés, la solution d’augmenter les employés est plus qu’honorable. Reste donc à y retourner pour voir si la différence de qualité des produits se sent! Dommage que les « pros » n’en aient pas parlé…

Lire aussi :

• Glou et puis c’est tout!
• Le Breizh Café se garde la TVA
• Rouge boeuf
• Tapas aux Caves Saint Gilles
• La Briciola

Un ancien café bar de quartier qui change de mains, quelques travaux de rénovation, une carte simple, classique et bien rodée (même équipe qu’au Bistrot des Victoires), des prix au plus juste, un  service avenant et efficace. C’est une formule qui fonctionne bien et qui arrive à attirer une bonne partie de la clientèle de passage dans le quartier.

9€ la grande tartine, 9,9 ou 10,9€ la salade « géante« , plats à 10,9€ (sauf l’entrecôte à12,5€), cocktails à 5,5€, verres de vin à moins de 3€. Le ton est donné : c’est simple, abordable et pas mauvais…

C et L partagent une salade fermière (9,9€) : blanc de volaille, oeuf dur, mïs, tomate, salade verte, sauce moutarde en grains;

et une salade landaise (10,9€) : salade verte, tomate, foie gras, manchons de canard, jambon de pays, gésiers.

Niveau quantité, rien à dire, niveau qualité, ce n’est pas si mal!

Tartare de boeuf et frites au couteau (un peu trop chaudes), 10,9€. Ensemble honnête, même si le goût pourrait être plus marqué.

L ne termine pas en légèreté : après son croustillant de banane, sauce chocolat et boule de glace vanille (5€), on n’a vraiement plus faim.

Ma crème brulée (5,5€) se mange sans vraiment forcer, c’est standard/correct. Là encore, un peu plus de goûts et de saveurs et ce serait top, pour moins de 18€ par personne!

Service attentif (même s’il faut parfois demander deux fois pour avoir une carafe d’eau remplie), plats très corrects pour le budget et le quartier. Pas vraiment de surprises, ni bonnes, ni mauvaises. Pas la peine venir de loin pour le Café de l’Empire, mais vu que c’est ouvert tout le temps, ça peut faire un très bon dépannage, pour manger un morceau ou boire un verre dans le quartier.
Lire aussi :

• Mai où est le soleil?
• Home again, épisode je ne sais plus combien
• À l’Imprévu, c’est sympa, mais…
• Déjeuner au Griffonnier
• Déjeuner au Coffee Link : dessert, un peu cher

Sur CityVox, ils sont bien notés (4/5), même si certains avis montrent de la déception (sur le brunch, en 2008, pourtant conseillé, début 2009 par Bliss in the City et Lili) et des pratiques douteuses (bar à hôtesses?). Un seul avis sur Qype, pas vraiment conquis. C’est très difficile de juger globalement un endroit aussi grand (150 couverts), ouverts tous les jours de la semaine (brunch le dimanche). Travaillant dans le quartier, le Libre Sens est à 7-8 minutes à pied de mon bureau et donc une adresse potentielle pour déjeuner entre collègues.

Testé au déjeuner en mai 2008, j’en avais gardé une assez bonne impression, mais je n’y suis pas retourné. Et puis, en août 2009, alors que les adresses habituelles sont fermées, nous y déjeunons à quatre, et là bingo, la formule déjeuner (21€ moins la baisse de TVA ce qui fait un peu plus de 18,5€) fait mouche. À la carte (aperçu), c’est sensiblement plus cher.

Les photos prises avec mon téléphone (pas prévu de prendre de photos ce jour là) ne rendent pas forcément hommage aux plats servis, mais donnent une idée.

Initialement à 21€, le menu déjeuner propose de choisir entre une entrée et un plat ou un plat et un dessert, avec, en plus, un verre de vin (blanc, rouge ou rosé, du Pays d’Oc), et un café. Avec la baisse de la TVA, il est passé à 18,6€.

On a le choix entre deux entrées récurrentes  (dont un crumble de tomates et grana padano), deux entrées habituelles (carpaccio de boeuf, frites ou pavé de saumon) et deux desserts (fondant au chocolat, glace vanille ou crème vanille sauce caramel beurre salé).

Voici le plat du jour (une pièce de boeuf avec des pommes de terres sautées) et le carpaccio (roquette+grana padano). Le carpaccio est standard,  et pas mal du tout pour le prix. Les frites ne sont pas mal du tout, pour de l’industriel.

À côté du menu du jour, si l’on ne souhaite qu’un seul plat, ce n’est pas forcément une très bonne affaire. La pièce de Black Angus, purée et chips légères (18€), n’est pas mal du tout, mais son prix ne supporte pas la compétition avec la formule!

Pour finir, une salade de fruits et sorbet (déjà en partie préparée, comme le montre la condensation sur l’assiette), mais pas mal du tout, d’après les intéressés.

On évitera de prendre autre chose et de sortir de la formule, sous peine de voir la note s’envoler. La cuisine n’a rien d’extraordinaire, mais il y a un minimum de recherche dans la présentation, c’est bien fait et préparé plus que correctement en général.

En été, il y avait un peu moins de monde et le service était top (notamment la grande serveuse). Il y a des petits gestes qui comptent : remplir la carafe d’eau sans avoir besoin de le demander (idem pour le pain). En général, il y a un peu de ralentissement à partir de 13 heures, quand ça se remplit vraiment. On attend parfois un peu plus que nécessaire pour les cafés ou l’addition… Mais comme on est plutôt bien assis et qu’on est à l’aise, ce n’est pas forcément un tort! Une adresse refuge pour déjeuner correctement (à moins de 20€) dans le quartier.
Lire aussi :

• Passage de Senderens, la formule
• Déjeuner au Tabac Marbeuf
• Libre Sens
• Le Cercle du XVII (17)e
• L’Arôme, juillet 2008

Une fois qu’on a visité les sites historiques à Istanbul et vu la plupart des attractions historiques, on se dit qu’il est temps de passer à autre chose et de fréquenter des lieux plus « authentiques », plus locaux. Pendant le diner du mariage de B&N, E, assise à notre table m’a gentiment rédigé un top avec des quartiers et de bonnes adresses recommandées (merci beaucoup). Certaines recoupent les conseils proposés par des lecteurs de ce blog (signe d’information fiable!). Je vous les retranscris en Français, ajoutant quelques liens :

• à Bebek (quartier résidentiel chic, sur le Bosphore, au nord du premier pont, très belles maisons) : Poseidon (pas si confidentiel : sur TimeOut Istanbul, sur NY Times travel), très bonne cuisine de la mer, mais pas donné ; Mangerie, café (au dernier étage d’un immeuble), agréable, surtout sur le balcon, bon brunch (artice dans le Petit Journal); Bebek Kahve, tout près de la mosquée, pour un thé ou un café; Lucca, café bar, apprécié par beaucoup (ses voisins ont insisté pour qu’elle me le note), mais elle déteste cet endroit (je crois deviner pourquoi en lisant cet article),
• à Rumeli Hisarı : Sade Kahve, pour le petit déjeuner (une description sur IstanbulLife),
• E n’a pas mentionné Arnavutköy, peut être parce que la « nouvelle » route, gagnée sur la mer, défigure un peu ce village de pêcheurs (jolis yalis),

• Nişantaşı : se promener sur les avenues Teşvikye ou Rumeli caddesi,

• Ortaköy : The House Café, au bord de l’eau, bonne nourriture, plutôt le matin ; Anjelique, boite de nuit (une adresse IstanbulDoors, un des World Best Bars, description sur IstanbulViews); Aşşk Café (Amour), du côté de Kuruçesme, sur la mer, bonne nourriture, également agréable pour prendre un verre (TimeOut semble d’accord),
• Tünel/Asmalimescit (adjacent à Pera) : plusieurs bons bars et restaurants, dont Otto (avis sur Mymerhaba),

• Cihangir (en bas de Taksim, un joli quartier en pente, un peu dépaysant, légèrement bobo) : Susam café (sur TimeOut) ; le White Mill jouit d’un très beau jardin et propose de bons cocktails (bon article dans TimeOut).

Lire aussi :

• The House Café, General Yazgan, Istanbul
• Leb-i Derya, Hôtel Richmond, Istanbul
• Istanbul jour 5 : déjeuner au Leb-i-Derya Richmond, Mihrimah, Cihangir, Bebek, Arnavutkoy, Abracadabra
• Abracadabra, Istanbul : magique!
• Temps perdu qu’on ne rattrape plus…

The House Café,
Gen Yazgan sk. 11, Asmalımescit, Istanbul, Turquie.
Site Web.

Chaine de bars/cafés/restos contomporains à Istanbul, on trouve un The House Café dans pas mal de quartiers en vogue d’Istanbul. L’emplacement de celui-ci, dans le quartier vivant et assez classe du Tünel/Asmalımescit, au coin d’une rue (General Yazgan, photo ci-dessus) piétonne et d’un petit passage semi ouvert (photo ci-dessous) est particulièrement agréable.

Service (un peu sec?) pendant toute la journée. La carte (3MO, image, que vous pouvez sinon retrouver sur leur site web : bel effort, il y a une photo et une petite description pour chaque plat, mais pas le prix) propose des plats et boissons (à des prix plus élevés que la moyenne, soit une bonne vingtaine d’euros pour un repas complet) à cheval entre cuisines turque et plus occidentale…

Samedi matin (ou plutôt midi), ayant déjeuné à l’hôtel, j’accompagne D et S pendant leur petit déjeuner. Ce qu’ils ont pris (des œufs, autour d’une petite dizaine d’euros) est plutôt appétissant, mais pas bien original. Leurs jus d’oranges sont fraichement pressés. Un cocktail de fruits centrifugés (smoothie style) pour moi, autour de 4-5€ : frais, bon, rafraichissant et purifiant.

Un endroit calme (la journée) et relaxant.
Lire aussi :

• Istanbul, jour 6 : Buyukada, General Yazgan
• Leb-i Derya, Hôtel Richmond, Istanbul
• Istanbul : adresses conseillées par une Stambouliote
• Konak, Kebab à Istanbul
• Abracadabra, Istanbul : magique!

De là, nous descendons Istiklal Cad. déjà bien rempli, puis bifurquons sur Meşrutiyet, plus calme. Nous longeons le Marmara Pera (avec le Mikla, restaurant gastro-panoramique au dernier étage), puis le Pera Palas (en travaux), avant de prendre possession de la chambre au Pera Rose (hôtel confortable, rénové il y a quelques années, dont certaines chambres peuvent avoir une vue correcte sur la Corne d’Or, rapport qualité/prix correct, mais pas vraiment un hôtel de charme).

Nos affaire posées, nous rejoignons A, D et P au Grand Bazar, après une traversée rapide du marché égyptien. Promenade dans les rues populaires de Sultanahmet, Şehsuvarbey, jusqu’à Kumkapı. Taxi pour rentrer à l’hôtel.

Dîner anatolien puis soirée au bord du Bosphore, au Reina.

Lire aussi :

• Istanbul, 7e et dernier jour : Bazar Egyptien, Mosquée de Rustem pacha
• Hôtel Ferme Saint-Siméon
• Istanbul jour 5 : déjeuner au Leb-i-Derya Richmond, Mihrimah, Cihangir, Bebek, Arnavutkoy, Abracadabra
• Istanbul, jour 3 : The House Café, Sainte Sophie, Citerne, Mosquée Bleue, Tünel et Istiklal
• Istanbul : adresses conseillées par une Stambouliote