déc 07

Dimanche 1er novembre 2009 : maxi blanquette rue du Bac, avec une grande tablée de rennais, presque tous en couple, avec déjà des descendants pour certains.

Lundi 2 : Tong Yen traiteur (rue de Ponthieu, 75008, Paris).

Mardi 3 : déjeuner chez Tico (frites ci dessous). Le soir, diner chez Wonder-C.

Tico frites

Mercredi 4 : déjeuner au Bistrot Napolitain avec C. Le soir, 5 Mars (Mont-Blanc ci dessous) avec O et A.

20091104 cinq mars 03 mont blanc Début novembre 2009 : BN (++), Pasta Basta   (ChrisoScope)

Jeudi 5 : déjeuner au Libre Sens. Le soir, improvisation maison avec O, A et C.

Vendredi 6 : Kokohana niveau mezzanine, avec A et N. Niveau odeurs, ce n’est pas mieux qu’en bas…

Petit week end en Bourgogne (Chablis, Nitry, Montbard).

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août 24

Lundi 24 août : petit déjeuner vers 9h30. Les gérant du Relais Linague en profitent pour rafraichir notre chambre, et, par la même occasion, changer les draps et préparer au maximum la chambre pour les suivants. Ils sont très stricts sur l’heure de départ. Après un dernier passage dans la salle de bain pour me brosser les dents, je retrouve le patron sur le seuil de la porte, prêt à finir la chambre. Humpf! Hôtes gentils, mais un peu tatillons et dirigistes. Une soixantaine d’euros par nuit pour une chambre grande et agréable, propre assez coquette, très calme. Je suis un peu moins fan de la déco (collection de mini flacons de parfums, de nounours…).

Lire la suite de l'article Pays basque, jour 3 : Saint Jean de Luz, Fontarrabie, Getaria.

juil 08

Après Belgrade, l’an dernier, un nouveau mariage me conduit à Istanbul. Je vais y passer une petite semaine,  fin juillet. Si je n’ai pas beaucoup de questions sur les points d’intérêt touristiques (Sainte Sophie, Mosquée bleue, Topkapi, Citernes, Bazar Egyptien, Grand Bazar, Bosphore, îles des Princes…), je suis preneur de conseils, recommandations (positives ou négatives), sur des adresses où boire, manger et sortir.

Nous n’échapperons pas aux grands classiques : kebab, apple tea, raki, loukoum… allez encore un cliché le bain turc (on évitera soigneusement les WC dits à la turque).


J’ai fait un premier échantillon d’adresses potentielles, glanées sur le web :

http://www.360istanbul.com/flash.html : bar, resto, vue
http://dumielauxepices.net/index.php/2006/05/23/191-360-degres
http://www.konakpastanesi.com/
les Ottomans http://www.lesottomans.com/Dining.aspx?Lng=Eng&Q1=CH
http://www.matbahrestaurant.com/

Lire la suite de l'article Istanbul.

mai 15

Réginette, pizzas, salades
Galerie 66, 49, rue de Ponthieu, 75008 Paris
Tél. : 01 83 56 65 55.

Testé pour la première fois la veille, il faut croire que la Réginette n’a pas plu qu’à moi… En effet, vers 11h50, au moment de choisir où déjeuner, A propose de retourner à la Réginette, les autres (N, Y, O et moi) sommes également pour. En route donc, vers midi quinze.

Arrivés peu avant midi et demi, nous sommes cette fois installés à la table pour 6 sur le côté donnant sur la boutique 66. Il y a plus de monde que la veille, (50-60% des couverts occupés), il fait toujours chaud, le jeune serveur et le pizzaïolo sont au rendez vous et en action.

Lire la suite de l'article Réginette : bis.

mai 14

Réginette, pizzas, salades
Galerie 66, 49, rue de Ponthieu, 75008 Paris
Tél. : 01 83 56 65 55.

20090514 reginette vue Régine + Ginette = Réginette? (ChrisoScope)

Le Fooding y est allé fin avril, et nous annonce, comme si c’était nouveau, que l’on peut se faire un tour des pizzerias de Paris, d’où sortent-ils? Dans les Chroniques du Plaisir on a l’impression de lire sensiblement la même chose, dans un style différent. Le FigaroScope ne lui a décerné qu’un coeur, merci, on connait la chanson. Notons également que le Fooding et le FigaroScope ne sont pas d’accord sur les stations de métro les plus proches…

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avr 13

Hôtel Liberty 1, Que Huong)
167 Hai Ba Trung Street, District 3, Ho Chi Minh City, Viet Nam.
Site Web.

Fait partie d’une chaine, ce qui explique qu’il est doté d’un numéro. Nous y avons séjouné les nuits des 12 au 13 (chambre « Premium Deluxe », au deuxième étage,  à 1,424 millions de VND, soit un peu moins de 80USD la nuit) et du 14 au 15 avril (chambre « Deluxe », au troisième étage  à 1,206 millions de VND, soit un peu moins de 69USD). La Premium Deluxe était un peu plus grande, mais la différence n’était pas flagrante. Réservations par internet. Adresse trouvée dans le guide du Routard.

Lire la suite de l'article Hôtel Liberty 1 (Que Huong), Saigon.

avr 02
jan 24

L’Assiette Champenoise, Arnaud Lallement.
40, avenue Paul-Vaillant-Couturier, 51 430 Tinqueux.
Tél. : 03 26 84 64 64. Site Web.

Pour voir la carte à jour, c’est ici.

Lire la suite de l'article L’Assiette Champenoise, carte de janvier 2009.

    À la carte
DÉCLINAISON (entrées) MER TERRE
FOIE GRAS DES LANDES 51€
Amer, acide, sucré
DAURADE ROYALE 52€
Choux Fleurs et huîtres
PIGEONNEAU FERMIER 53€
Epinard, tomate, en tourte
OURSIN 54€
En coque mousseuse, gelée, nage réduite
SAINT PIERRE DE BRETAGNE 54€
Topinambour, sauce Thaï
RIS DE VEAU 54€
Carotte, badiane
SAINT JACQUES DE BRETAGNE 55€
Tout autour du citron
BAR DE LIGNE 56€
Betterave, navet, semoule
VEAU FERMIER 59€
Radis noir, confit, raifort
LANGOUSTINES BRETONNES 63€
Cresson, gorgonzola, gingembre
HOMARD BLEU 68€
Bolognaise, émulsion homard
COCHON NOIR DE GASCOGNE 59€
Jus salade, légumes oubliés, parmesan