..::ChrisoScope::..

Jeudi 22 octobre soir, le Georges, brasserie de l’empire Costes, au dernier étage du Centre Pompidou, était fermé pour cause de grève. Je plains tous les membres d’A Small World de passage à Paris qui n’ont pas pu se faire maltraiter dans ce haut lieu (dernier étage) de la restauration parisienne. Se sont-ils rabattus chez Georges, rue du Mail? La vue et l’ambiance y sont assez différents, ça a du leur faire un choc!

Le mot d’information et d’excuse est particulièrement laconique et vague.

« Chers clients, chères clientes

Suite à un mouvement de grève indépendant de notre volonté, le restaurant Georges est contraint de fermer ses portes provisoirement.
Merci de votre compréhension.« 

Lire la suite de l'article Le Georges (restaurant Costes du Musée Pompidou) en grève….

Le restaurant italien Taverna degli Amici a fermé ses portes mi 2009 et est remplacé par un autre restaurant italien, Como. La déco a été refaite et la carte remaniée. En plus des classiques, il y a quelques spécialités de la région des Lacs. Les prix restent proches de ce qui était proposé avant : entrées (bresaola) de 9 à 17€, pasta (panzerotti) et risotto de 11 à 21€; viandes de 16,5€ à 24€, desserts de 6 à 10€ (bonet piémontais, assez rare à Paris).

La formule déjeuner (entrée+plat ou plat+dessert à 16,5€) parait raisonnable, reste à voir si l’assiette tient les promesses… À suivre, donc!

Cela change encore au Caffè Minotti (gardera-t-il ce nom, d’ailleurs?), puisqu’il n’y a pas eu de réouverture à la rentrée et que ça a l’air de bouger et de changer à l’intérieur.

Pas vraiment d’indications sur la suite…

La carte avec le nom « Caffè Minotti » au dessus a été supprimée…

Changement de nom et de concept à venir?

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Il y a environ un an, les changements sur le site du FigaroScope, modifiaient les liens de ce blog vers de très nombreux articles, disparus ou re-formatés. J’avais gardé sur mon disque dur un peu plus de trois ans de critiques du FigaroScope, mais les plus récentes (T1-2 2008) m’ont filé sous le nez. Enfin bon, le FigaroScope n’est pas un guide, ils ne font que du ponctuel et même si les puristes peuvent avoir envie de lire ce qui a pu être écrit sur un restaurant lors de ses débuts, et en suivre l’évolution, le quidam se contente de l’actualité.

L’Express a lui aussi revu l’interface de son site web, mais, pour pas mal d’articles, ils se sont donnés la peine de mettre en place des redirections qui fonctionnent. J’apprécie beaucoup cet effort technique, même si le contenu est moins à mon goût que celui du FigaroScope.

Lire la suite de l'article Restos qui ne sont plus dans le Fooding, et autres pensées en vrac.

Vu rue Princesse, à la place de la crêperie des étoiles (13 rue Princesse, 75006 Paris), l’enseigne du Malabar Pricesse (« ouverture prochainement, bar lounge restaurant 7J/7, de 17h à 2h »). À l’intérieur, c’est assez rose. Cela bouge sans cesse, rue de la soif (et autour).

Maintenant, tout de suite, sur M6.
C’est trop drôle, des chtis qui se mettent à cuisiner à 36 et 54 ans!

C’est ici que ça se passe.

Hélas, contrairement à ce qui avait été annoncé fin mai 2008, le Bistrot de l’Université n’a pas encore réouvert.

La convalescence du patron a pris plus de temps que prévu. Souhaitons lui de finir de récupérer rapidement la santé et la forme!