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Brunch de l’Hôtel Saint James & Albany (dimanche, 12h-15h).
Le Jardin du St James
6 rue du 29 Juillet, 75001 Paris (entrée de l’hôtel par le 202 rue de Rivoli, 75001 Paris).
Tél. : 01 44 58 43 44. Site Web.

Mama Shelter, hôtel, bar, restaurant.
109 rue de Bagnolet, 75020 Paris.
Tél. : 01 43 48 48 48. Site Web.

Situation

Installé en face de la Flèche d’Or (également propriété des Trigano), et longeant la voie ferrée de la petite ceinture désaffectée, Mama Shelter, a ouvert en septembre 2008. Assez discret et sobre vu de l’extérieur, l’intérieur est plus contemporain et décalé. Pour plus de détails sur le concept et l’alliance Trigno, Stark, Castro et Azouirate, vous pouvez lire Plurielles. Il y en a vraiment pour tous les goûts: les Geeks apprécient de passer une nuit avec un iMac, Estaminet Coquet y a fêté un anniversaire très agréable, Régis y a dormi, le Rose et le Noir aussi (avec Quelle Heure est-il àTokyo). Zutilpleut trouve que c’est une adresse où aller en hiver.

L’Assiette Champenoise, Arnaud Lallement.
40, avenue Paul-Vaillant-Couturier, 51 430 Tinqueux.
Tél. : 03 26 84 64 64. Site Web.

Pour voir la carte à jour, c’est ici.

À la carte

Comme annoncé, voici un compte rendu plus ou moins détaillé de l’opération Irish Beef, organisé par le Bord BIA. Cela faisait un bail que je ne m’étais pas levé après 7h40. Cela fait du bien, même si on se les gèle dehors! Le bus 63 nous conduit en une petite vingtaine de minutes à la Gare de Lyon, où nous retrouvons sur le quai, les gentils coordinateurs de l’agence Heaven (Bruno et Marie).

Nous monopolisons presque un niveau de TGV. Nous, c’est une grosse douzaine de participants, parmi lesquels :

Caffè Ristretto, Hôtel Monna Lisa
97 rue la Boétie, 75008 Paris.
Tél. : 01 56 43 38 38. Site Web.

Je suis passé de nombreuses fois devant le Caffè Ristretto, sans vraiment m’arrêter. Ayant rapidement jeté un coup d’oeil à la carte, j’avais trouvé que payer plus de 20EUR pour des pâtes qui, sur le papier, n’aveitn rien d’extraordinaire, c’était too much. Rien sur CityVox. Lesrestos.com nous apprennent la différence (de taille) entre « mona»  et « monna» , mais ne donnent pas plus envie que cela d’y aller. La description de ParisCapitale est presque trop belle pour être mieux qu’une jolie présentation style « dossier de presse» . Le Caffè Ristretto est référencé dans ce guide édité par le Bottin Gourmand, mais pas sur ItalieàParis.

Brown’s Hotel
Albemarle Street, London, W1S 4BP, Grande Bretagne.
Tél. : +44 (0)20 7518 4155 . Site web.

Brown, c’est un palace de légende en plein cœur de Mayfair, l’antre des boutiques de luxe londoniennes. L’Afternoon Tea, c’est une veille tradition anglaise (comme le breakfast) qui consiste à goûter très copieusement en fin d’après midi. Rien à voir avec le drunch (comment est-on passé de brunch=breakfast+lunch à drunch=dinner+lucnh?, à la limite un « linner»  ou un « lunner» , mais pourquoi drunch?), un mot foireux et presque aussi moche que le fooding.

Lundi 29 septembre 2008 : retour de Belgrade, rien d’exceptionnel, récupération. Dîner avec O, à base de Sassenage et Roquefort de chez Androuet.

Mardi : déjeuner au bar du Bristol avec AM. Les prix flambent très vite!

D’après vous, quel est le prix de ce superbe millefeuilles?

Le soir, dîner chez Super Nature, avec J et P. Pas sur que tout soit bio, mais c’est plutôt bon et pas trop cher (une trentaine d’euros par personne pour entrée, plat, dessert, un jus de fruits et légume frais chacun et une bouteille de Beaujolais de Karim Vionnet).

Bar de l’hôtel Bristol
112 rue du Faubourg Saint Honoré, 75008 Paris.
Tél. : 01 53 43 43 00. Site Web.

Le Bar du Bristol, comme le restaurant d’été de la Réserve de Beaulieu, fait partie des adresses « palace» , trop chères pour moi. En effet, ce genre d’adresse, agréable au demeurant, me semble pénalisé par un très mauvais rapport qualité prix. Je ne vois pas l’intérêt de payer autant pour quelque chose dont je ne profite ni vraiment, ni pleinement…

Vendredi 26 septembre 2008, vol JAT, pour Belgrade, capitale de la république de Serbie, ex Yougoslavie. Embarquement par car, une bonne heure de retard. À l’arrivée, une Peugeot 807 de l’Aleksandar Palas m’attend et m’y conduit, sous la pluie.

Je me retrouve dans la suite A4, au deuxième étage d’un très bel immeuble restauré. Une grande salle de douche (hélas, douche gadjet, multifonctions, j’aurais préféré une vraie baignoire), un séjour avec deux fauteuils en cuir et un écran plat. Dans la chambre, un lit double confortable, avec hélas une tête et un bas de lit, pas pratiques quand on fait plus d’un mètre quatre-vingts, puisqu’il faut dormir en biais.

Lundi 8/09/2008 : Isabella (2 tickets resto) au Bistrot Napolitain avec Y, A et N. Pâte un peu plus épaisse que d’habitude.

Mardi : déjeuner emporté de chez Tong Yen traiteur : crevettes, nouille sautées et rouleau de printemps (~11€). Bon, mais l’odeur forte peut gêner les voisins de bureau!

Bar de l’hôtel Edouard VII
39 avenue de l’Opéra, 75002 Paris.
Tél. : 01 42 61 56 90.

Si vous cherchez une adresse confortable et assez calme avenue de l’Opéra, le Bar de l’hôtel Edouard VII peut faire l’affaire. J’y avais déjeuné en milieu d’après-midi, environ 18 mois plus tôt, et je n’avais été qu’à moitié convaincu. Cette fois, c’est en fin d’après midi, pour prendre un verre. Je retrouve O qui vient de commander un milkshake aux fruits (Amazonie, 12€). Je parcours la carte des cocktails et opte pour un crocodile Dundee (12€).

Vendredi 15 août, lever de très bonne heure pour voler vers le Liban avec AZ, via Rome (aéroport vieux et pas très beau). L’état de l’avion Rome-Beyrouth était déplorable, effarant. L et C, ainsi qu’un couscous, nous (O et moi) attendaient. Quelques cocktails au Habana avec eux, le soir.

Samedi, l’après-midi, tour en voiture dans les quartiers de Beyrouth, pause au centre-ville, avec un cocktail de fruits et un kachta au Bliss.

Jardins Plein Ciel, bar-terrasse de l’Hôtel Raphaël
17, Avenue Kléber, 75116 Paris.
Tél. : +33 (0)1 53 64 32 00. Site Web.

À l’Hôtel Raphaël, au dernier étage, il y a un bar qui s’appelle le Septième Ciel (7ème Ciel : amusant). Au dessus, le toit est aménagé en terrasse (il y a aussi une chambre), avec vue panoramique sur Paris. Sur CityVox, les avis sur ces deux endroits se mélangent. C’est resto-de-paris et Mr. Lung (en commentaire chez Aude) qui a sucité l’envie. En ce samedi d’août, une fois n’est pas coutume, il fait beau. Nous avons envie de prendre le soleil, au calme, avec une jolie vue et de belles et bonnes choses. C’était prometteur!