Le Saut du Loup. Restaurant du Musée des Arts Décoratifs.
107 rue de Rivoli, 75001 Paris.
Tél. : 01.42.25.49.55. Site Web.

Le Saut du Loup, ouvert début 2007, avait plutôt bien commencé. Sa terrasse jouit d’une situation et d’une vue uniques à Paris. Des débuts un peu poussifs, une espèce d’amateurisme (comment gérer une terrasse à Paris sans tenir compte d’un facteur clé : la météo), mais rattrapé par un service généralement gentil et appliqué, des assiettes correctes et ce cadre splendide! Si ce n’était pas parfait les saisons précédentes (je n’ai pas publié ma mise à jour 2009), avec des hauts et des bas, globalement ça allait.

Cette soirée du 12 juillet n’avait pas trop mal commencé, nous avions rejoint V, déjà installée, qui dégustait un verre de vin du Nouveau Monde (pas terrible ce vin). Notre table n’était pas très bien placée (ça arrive), et en plus,il y a maintenant des mâts qui gâchent la vue, dont un qui me masque la tour Eiffel! Pas moyen de changer!

La carte varie légèrement d’une année à l’autre, pour les choix, mais les prix augmentent honteusement (cf. la version 2009, ici et là). Le club sandwich, maintenant servi avec des frites et de la salade, passe de 16 à 20€, le cheeseburger prend un euro à 22€, le gaspacho change de formule et passe de 9 à11,4€ (alors qu’il a bénéficié de la baisse de la TVA), le tartare mont de 17 à 20€. Ok, certains plats n’ont pas bougé (niveau prix), quelques desserts à l’intitulé à peu près constant ont baissé, mais la tendance est plutôt à la hausse. Je suis d’accord pour payer plus un service ou la qualité en plus, mais pas pour financer la nouvelle voiture du patron!

La commande s’est passée à peu près correctement (du moins, c’est ce que nous avons cru). La suite a été un enchainement de ratés et de déceptions. Heureusement que nous nous connaissons déjà bien, sinon (en cas de rendez-vous galant ou pro), ça aurait pu dégénérer. De quoi perdre toute crédibilité si l’on a conseillé cet endroit.

Nous n’avons surement pas eu de chance avec cet enchainement de catastrophes ce soir là… Ou peut-être sommes-nous trop exigeants? Ou moins gogo que tous les autres clients qui remplissent cet endroit…

Ce sont en général de jeunes et plutôt jolies jeunes femmes qui assurent le service, et qui sont en général souriantes, à défaut d’être très compétentes. Ce soir là, il y a quelques directeurs de terrasse qui brassent le vent, quelques serveuses qui s’occupent d’autres tables, et puis un serveur inefficace, moche quelconque et con incompétent (triste à dire, mais tellement vrai) qui s’occupe de notre table. La table, parlons-en :  elle n’a pas trop changé, mais nous avons maintenant droit à des pochettes couverts, un peu comme dans une cantine ou une vente à emporter.

Commande prise vers 20h50, entrées qui arrivent vers 21h15. Et quelles entrées! Regardez-moi la tête de cette salade césar (14€), déjà un peu cuite. Dans la bouche, c’est un peu comme visuellement, ce n’est vraiment pas top!

Deux gaspachos (11,8€) avaient été commandés, mais un seul arrive. Le serveur nigaud voit trois clients à table, seulement deux entrées arrivent, parce que monsieur n’a pas noté correctement la commande. Il retourne donc demander un second gaspacho, qui arrivera plus d’un quart d’heure plus tard (alors que de nombreuses autres tables ont été servies en gaspacho pendant ce temps là). Admirez la présentation de cette soupe froide, éprouvée par le transport, ça a débordé et il y en a partout! Remarquez aussi que la boule de sorbet a déjà bien eu le temps de fondre!

Voici à quoi ressemble le second gaspacho (arrivé sans mot d’excuse de la bouche du serveur connard) : beaucoup plus de glace, beaucoup moins de soupe (ce qui n’empêche pas que l’assiette ne soit pas très nette). Il y a définitivement des artistes en cuisine. Le chef, Patrick Goimbault, a de quoi être fier, tout comme Jean-François Vissac le directeur de cet établissement. Le contrôle qualité et la constance, ça vous dit quelque chose? Sans grande surprise, le goût de ces soupes est aussi quelconque et insignifiant que leur mise en forme!

Le cheeseburger (22€), si l’on fait abstraction de son prix, n’est finalement pas si mal (en relatif, par rapport au reste des plats servis). Pour les pommes allumettes maison, je me demande si « maison » n’est pas la marque d’un grossiste en frites déjà préparées.

Le club Langouste (23€) est simplement lamentable, affligeant. Le bord du pain de mie n’est pas systématiquement retiré.

Il arrive avec le pain déjà brisé, peu épais, très chichement garni. La langouste est un peu meilleure qu’un chewing gum déjà mâché depuis 4 heures.

Moins d’un quart d’heure après l’arrivée du plat, c’est la capitulation, on ne rêve plus que de partir et moi de relater ce désastre, histoire de me défouler un peu.

Il faudra attendre encore un quart d’heure de plus pour avoir l’addition et près de dix minutes pour pouvoir payer par CB. Près de 120€ pour ce diner bâclé à trois, avec une entrée et un plat chacun, et deux verres de vin (chers et sans intérêt). Le gaspacho arrivé 15 minutes trop tard et à moitié servi a été facturé plein tarif. J’abrège nos souffrances en réglant, sans discuter et sans chercher à parler à gueule de con au gâche soirée de service.

Ouf, ça y est, enfin la délivrance, qu’est-ce que c’est bon! Nous ne pourrons que mieux tomber la prochaine fois.
Même si nous sommes sans doute mal tombés (emplacement pas top, serveur pire que tout, assiettes consternantes), c’était trop de mauvais, et à 40€/tête, c’est juste odieux et inacceptable. Dommage, cette terrasse à 8 minutes de chez moi a un charme fou, mais le risque de passer un mauvais moment gâche tout!

Allez-y à vos risques et périls! Bonne chance!

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J’avais bien aimé la Villa (brasserie moderne, bar et lounge, 37 avenue de Friedland, 75008 Paris. Tél. : 01 82 28 75 08. Site Web), lors de mon premier passage, fin 2009. Un lounge à la décoration nette, clair, où l’assiette ne se fout pas de la gueule des clients, ce n’est pas si facile à trouver, surtout dans ce quartier. RestoàParis rejoint mon point de vue. Le FigaroScope en a parlé quatre fois (deux cœurs, un dossier sur les comptoirs, sur les terrasses, ou les déjeuners d’affaires).

La carte n’a pas trop changé par rapport à la première fois : quelques plats de saison en plus ou un moins, et des hausses de prix (entrecôte passée de 30 à34€, homard en salade de 28 à34€,  Fontainebleau de 9 à 11€…), mais aussi des baisses (saumon fumé sur blinis et shot de Vodka de 20 à 18€, burrata de 16 à 14€). Bref, une mise à jour et des ajustements pas choquants. La carte des vins fait la part belle aux verres.

Ce samedi-midi ci, c’était assez calme. Clientèle d’un âge certain, plus ou moins chic. Les serveuses sont différentes de celles de l’hiver dernier, mais dans le même esprit : minces, jolies, et pour ne rien gâcher, efficaces, attentives, voire gentilles! Terrasse agréable, bien abritée, mais un peu bruyante (pavés et trafic sur l’avenue de Friedland).

Mini pizzas fines en amuse bouche, en attendant l’arrivée d’A. C’est plutôt une ré-interprétation, avec une pâte fine non levée, et une feuille de roquette pour la couleur et la fraicheur. Bien.

Gaspacho (12€), servi en belle quantité. Bon, mas aurait pu être un peu plus épais.

La salade césar (16€), bien rangée, en couches superposées, puis jolie pyramide. Dressage élégant, que je défais avec plaisir!

Homard en salade (32€) pour A. Encore un dressage vertical. Pas avare en homard. L’intéressée a savouré.

Chacun son entrecôte (34€), avec une bonne sauce béarnaise et des frites au dessus de la moyenne. Une sacrée quantité, plus consistante que dans mon souvenir (d’où la hausse de prix, ou simple hasard?). Qualité et cuisson? Impeccables!

Bien calés par nos viandes et la salade, nous partageons deux desserts à trois. La présentation du Fontainbleau (11€) a évolué, mais il est toujours servi avec des fruits rouges, entiers et en coulis. Hum, c’est bon, mais moins de variété de fruits, mais plus de centrage sur les saisons ne me déplairait pas pour ce dessert. Les profiteroles au chocolat (12€, petit pot de chocolat à côté) sont solides et costaud.

Un peu plus de 160€ pour ce très agréable déjeuner à trois, pour : un verre de Chablis (7,5€), deux entrées, une entrée-plat, deux méga-entrecôtes béarnaise, frites, deux desserts et un café (3€).

Une seconde visite qui confirme la première bonne impression sur la Villa. Certes, on dépasse vite les 50€/personne, mais le cadre, la tranquillité, le service et l’assiette sont plaisants et agréables. Pour le quartier, c’est déjà très bien!

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Le pain est toujours très bien, les petits gestes (amuse-bouche) sont une gentille attention. Le Chardonnay au verre chilien de Casa Lapostolle est très sympathique.

Niveau entrées, c’était la saison des asperges, qu’elles soient en feuilleté (suggestions du jour 15-20€), ou avec des escargots (dans la formule).

Les fleurs de courgettes farcies à l’araignée de mer, avec leur boule glace basilic sont extra (suggestion du jour 19€). Quant à la soupe fraiche de melon, façon gazpacho (dans la formule), elle est fraiche et gouteuse.

Pour les plats, le poisson du jour (façon médaillon, 25-30€) ou la brandade de morue (+salade verte, dans la formule), sont nickel.

L’onglet de veau à la casserole, échalotes confites (dans la formule) ne déçoit pas! Le Tico Burger (avec du foie gras, 21€) est sobre, très classe, bon, juteux et savoureux, fidèle à mon souvenir.. .

Les frites disparues, j’opte pour la salade de Macheronis, légumes et pistou : une alternative plus fraiche et finalement plus en ligne avec la saison.

Pour patienter en attendant l’arrivée du dessert, deux boules de bonne glace  praline.

Le mille fourré au dulce de leche, glace goyave (10€) est d’un très bon niveau. Le feuilletage et redoutable. Quant au soufflé au Grand Marnier (compter une bonne douzaine de minutes d’attente), il reste une valeur sure, même si son prix est passé à 12€.

J’ai été invité la première fois, et nous avons du payer environ 100€ à deux la seconde fois.

Tico reste une adresse élégante et très agréable, où le cadre chic ne dénote pas avec les assiettes très bien réalisées. Le service est compétent et ne se la pète pas.

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Le Cabanon de l’Estaque
586 Route nationale du Rove/Port de Corbières 13016 Marseille
Tél. : 04 91 03 18 12.

Quand : le 21 mars 2010, premier jour du printemps, qui tombe un dimanche cette année là.

Où : à l’ouest de Marseille, dans un endroit pas très commode d’accès si vous n’avez pas de voiture (bus+15 bonnes minutes de marche au bord d’une route pas particulièrement agréable, ou taxi, compter une bonne vingtaine d’euros et 20 minutes depuis la gare maritime). L’Estaque est un petit port rendu célèbre par des peintres et le cinéaste Guédiguian. Plus mignon et plus de charme que les quartiers du centre de Marseille, mais je n’ai pas été ébahi par notre promenade là bas. Les spécialités locales sont les panisses (purée de pois chiches frite, cousines de la Socca, elle même issue du falafel, bourratives) et les chichis fregis (beignets sucrés, pas mal en petite dose).

Avec qui : O, et le beau temps.

Pourquoi : Trouvé sur leFooding, les avis ne sont pas extra sur Kelrestaurant et sur Qype non plus. Les opinions sont plus favorables sur CityVox, mais la hausse des prix est déplorée. Les Microtrotteuses en font un « place to be » en 2009. Bien sur, nous n’avions lu que le Fooding à l’époque, et nous avions envie de voir l’Estaque, et voilà.

Qui : sur le net, il est question de Coco, de Gilbert Bitton, lequel est le mari de Reine Sammut? et qui est Chichi? Le service en terrasse était assuré par des jeunes femmes plutôt efficaces. Clientèle plus quinquagénaire que trentenaire. Quelques kékés, deux trois cagoles, et quelques autres parisiens…

Quoi : le ton est donné à l’entrée. Produits de saison et sélectionnés par leurs soins, c’est très bien. On fermera le yeux sur la salade en sachet. Les tarifs ne sont pas donnés, pour un endroit quand même un peu paumé (ou peut-être à cause de ça : une fois qu’on a parcouru le trajet, on n’a plus vraiment le choix). Tapas à 6 ou 15€ : brandarde de morue, caviar d’aubergine menthe, pan con tomate et Serrano, gamabas aöli plancha, figatelli, supions…. Entrées 12-17€ : casserons made in K, tartare de Baron, cameron sauvage ou tomate mozza. Plats 23-28€, du poisson (lotte, saumon, loup, moules et gambas, espadon), mais aussi de la viande : veau, agneau, boeuf, des linguine, et un risotto aux langoustines… Et puis du poisson sauvage (Sole ou Loup) à 60€ le killogramme.

Acte 1 : caviar d’aubergines (6€), apporté dans un petit ramequin, dans une grande poêle basse en fonte, avec des tranches de pain grillé, filet d’huile d’olive, salade laitue et trois tomates séchées. Bon et finalement, mais il y a finalement assez peu de caviar d’aubergine : ça doit être le côte « tapas ».

Gambas à la plancha, aïoli (15€), avec la même salade et les mêmes tomates séchées. Basique mais bon et réussi. Beaucoup d’aïoli, assez réussi, mais aurait pu être plus onctueux et plus fort en goût. Les 15€ sont-il justifiés? Je trouve que non, mais je ne connais pas le cours de la gambas à l’Estaque.

Acte 2 : loup sauvage (initialement annoncé à plus d’1,8kg, révisés à1,6 après contestation au moment de payer, soit 96€!). En voyant les deux bestioles, j’ai trouvé que c’était un peu trop pour deux (mais qu’un serait trop juste avec un seul) et j’ai voulu avoir une idée de la quantité. La serveuse dit qu’elle a l’habitude et qu’elle pense que ça ira, sans annoncer de chiffre. OK, faisons confiance. À l’arrivée, cela fait quand même deux belles et grosses assiettes. Très bon, mais un peu too much! Une touche de jus de citron…

Un peu de verdure grillée et beaucoup de courgettes et carottes croquantes à l’huile d’olive.

Qualité et grande quantité, nous sommes calés.

Acte 3 : par curiosité, nous partageons le fondant chocolat (7€). Pas mauvais, mais rien de mémorable, surtout pas cette décoration.

Attention : la terrasse est agréable, mais certains voisins fument systématiquement entre les plats, pas très agréable quand on mange. Le service s’essouffle en fin de repas.

Combien : 130€ à deux tout de même! Pour une entrée chacun, deux bons et gros loups (96€), une bière et un dessert partagé. Le poids du poisson, dans l’assiette et sur la note n’est pas négligeable. Heureusement qu’il était bon!

Alors : agréable déjeuner à l’extérieur. La terrasse est sympathique, mais la vue (bateaux en cale, port, et, plus loin, la mer) n’est pas si époustouflante que ça. Dans l’assiette, de bons produits, préparés simplement mais comme il faut. Une addition gonflée. Adresse un peu survendue par le Fooding. À moins d’habiter dans le coin un jour, je n’ai pas vraiment de raison, ni d’occasion d’y retourner. Mais si vous êtes dans le coin et que vous êtes prévenus (éloignement, tarifs), vous passerez surement un bon moment.

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Quand : au déjeuner, à trois reprises, entre mars (le 10/03/2010) et mai 2010 (le 05/05/2010).

Où :  rue Marbeuf, à deux pas des Champs-Elysées, où l’on trouve aussi le Libre Sens, l’Aubrac, un Relais de l’Entrecôte, mais aussi le Tabac Marbeuf, chez André, Doobie’s ;  ou, plus exotique, Meiji et Al Charq…

Avec qui : la première fois avec L, la deuxième avec A, qui ne bosse pas loin, la troisième avec AM. Clientèle de cadres et d’affaire du quartier.

Pourquoi : la première fois parce que j’avais envie de tester cette adresse à viandes plutôt chic. Les autres fois parce que la première m’a bien plu et que j’avais envie de faire découvrir l’adresse à deux amateurs de bonne viande. Le FigaroScope en a déjà parlé quatre fois : d’abord deux cœurs, ensuite comme table qui a fait l’année 2009, puis une spéciale « viandes » et enfin une section « comptoirs » . LesRestos.com aime beaucoup, tout comme Moveat. Le Fooding n’est pas fan de la cuisson au charbon, alors que John Talbott a trouvé ça nettement au dessus de la moyenne de ce qu’on peut trouver à Paris pour de la viande et des frites.

Qui : Fernando et Julien sont à l’origine de cette adresse ouverte fin 2009, qui ne propose pas la meilleure viande du monde, parce qu’elle n’existe pas, mais de la bonne viande de différentes races et provenances. Déco contemporaine et épurée, claire, signée Stéphane Dieudonné. Service assez distingué et attentionné.

Quoi : comme indiqué sur la première page de la carte, leur dada, c’est la viande de bœuf (Salers de France, Black Angus des USA, Angus ou Hereford d’Argentine ou Wagyu de Nouvelle-Zélande), grillée au feu de bois.  Les formules déjeuner (15€ le plat, 23,5€ l’entrée, plat et café ou plat, dessert et café ou 28€ pour entrée+plat+dessert+café) sont relativement abordables. À la carte, il y a certes, plus de choix, mais aussi des prix beaucoup plus libres, avec des entrées de 8 à 15€, de 16€ pour un burger bacon cheddar US, à 73€ pour l’entrecôte de Wagyu, avec le reste des viandes autour de 30€. Pas mal de choix pour les accompagnements : légumes grillés, frites maison, salade du maraicher, ou Ceasar. Desserts de 7 à 9€. Le soir, la formule disparait et quelques extras apparaissent…

Acte 1 : les entrées, dans la formule ou à la carte, sont légères, comme ces empenadas, de saison, à l’instar des asperges vertes au lard fermier, œuf poché de la formule ou le gazpacho (8€), frais et équilibré.

Des entrées agréables, bien réussie et pas étouffe chrétien, pour bien profiter de la suite.

Acte 2 : les viandes arrivent accompagnées de sauces Chimichurri, vertes et rouges, ou bérnaise, avec une belle gousse d’ail rôtie, un brin de romarin et voilà le travail. Pour la garniture, les frites m’ont emballé la première fois et je n’ai pas encore eu envie de tester autre chose.

Qu’elle soit américaine, française, argentine ou Wagyu, la viande est bonne, cuite comme il se doit. Même si les portions sont copieuses, c’est suffisamment savoureux, juteux et tendre pour qu’on en vienne à bout sans effort particulier. Puisqu’il faut bien choisir, j’avoue que j’ai trouvé l’argentine un peu en dessous des autres, peut-être parce qu’un peu moins grasse. Peut-être, aussi, parce que, face à la Wagyu, en un lendemain de Severo, ce n’est pas gagné de toute façon.

Bref, même si j’aime bien chipoter, globalement les viandes sont de très bon niveau.

Acte 3 : pour les desserts, on est un peu dans le même esprit que les entrées. Sachant que la viande, même très bonne, ce n’est pas léger, on privilégié la fraicheur, le fruité et la légèreté. Carpaccio d’ananas, soupe de fraises ou (un peu plus riche) ganache chocolat banane, sont joliment réalisés et permettent de finir sur une agréable note sucrée.

Attention : les prix à la carte peuvent, en effet s’envoler, d’autres l’on déjà dit. Le service peut être un peu long, notamment pour les desserts.

Combien : on peut rester raisonnable en s’en sortir à moins de 33€/personne avec la formule E+P+D et un verre de vin, ou alors se lâcher et approcher les 100€ en se faisant plaisir avec le Wagyu (un peu too much?).

Alors : une adresse qui me plait bien, et où je retournerai avec plaisir, une ou deux fois par mois, au déjeuner.

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Quand : un midi, fin mai (le 27/05/2010).

Où : au croisement Ponthieu/Colisée, à quelques minutes du bureau.

Avec qui : Y, grand mangeur de viandes, toujours amateurs de la découverte de nouveaux endroits. Clientèle essentiellement à base de cadres du quartier.

Pourquoi : parce qu’A m’a transmis le CP, qui annonce de très bonnes viandes, même si Emmanuel Rubin lui a accordé le minimum syndical (un cœur). Et aussi, et surtout, parce qu’il était treize heures passées, et que nous ne voulions pas aller trop loin pour déjeuner assis.

Qui : un service assez jeune et gentil, de bonne volonté. C’est touchant de voir notre jeune serveur nous proposer puis nous servir une des 3-4 moutardes parfumées.

Quoi : restaurant (jusqu’à 16h)/bar (le soir d’hôtel d’un ancien Mercure qui a changé de nom et de look après une période assez longue de travaux. Formule entrée+plat à 26€, ou, sinon, entrées à 8€, plats autour de 20e et desserts à 8€. Un énorme moulin à poivre.

Acte 1 (unique) : vraiment pas emballés par les entrées proposées, nous passons directement à la viande.  Y apprécie sa viande et ses petites pommes de terre nouvelles. En effet, pour 20€ et pour le quartier, ce n’est pas mal du tout, nettement meilleur que l’Hippo.

Mon faux-filet et les frites ne sont pas mal, mais ils ne résistent pas à la comparaison avec le superbe faux filet frites de la veille, mangé au Severo (certes, plus cher, mais au goût tellement plus addictif). Certes, la comparaison est peut-être rude. Le Charbon Rouge, rue Marbeuf est sans doute un meilleur rival (adresses ouvertes récemment, autour des Champs Élysées, mettant en avant les viandes). Et bien, je préfère le Charbon Rouge, puisque, d’une part les viandes comprises dans la formule de midi me paraissent meilleures, mais, en plus, c’est moins cher et plus souple (autour de 22€ pour entrée+plat ou plat+dessert et vers 28€ pour entrée+plat+dessert). Le seul inconvénient du Charbon Rouge est qu’il est un peu plus loin.

Attention : sur La Fourchette, il y a des promotions, en arrivant tôt, on peut payer beaucoup moins cher.

Combien : dans ce cas, 20€, tous ronds, par personne. Avec une entrée, c’eut été 26€, avec un dessert, 28€.

Alors : Comme je l’ai dit plus haut, c’est gentil, mais vraiment rien de fracassant. Je ne proposerai pas, de moi même, à quelqu’un d’y aller. Mais, si on me propose, je ne dirai pas forcément non, le burger avait l’air sympathique. Le cadre n’est pas désagréable.

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Lire aussi :

• Le Charbon Rouge
• Libre Sens
• Aberdeen Angus Steak House : embrouilles et steaks
• Où manger une bonne viande à Paris?
• November Rain

Aberdeen Angus Steak House
21-24 Coventry Street, Londres W1.
Site Web.

Quand : un mardi de juin, au déjeuner (le 01/06/2010).

Où : à Londres, à deux pas de Picadilly Circus.

Avec qui : Y

Pourquoi : à la recherche d’un endroit où manger une (bonne) viande dans le quartier, Y propose de choisir entre l’Angus Steak House et le TGI Friday’s. J’avais déjeuné il y a quatre ans dans une autre adresse de cette chaîne, je n’en gardais pas de souvenir particulier, mais je n’avais pas été choqué par les tarifs, même si, vu le quartier et l’emplacement, on s’attend à surpayer un peu. Le steak house étant plus près que le TGI, je dis OK pour le premier.

Qui : une partie importante du personnel en salle est d’origine étrangère. Beaucoup de clients sont aussi étrangers ou en tout cas des touristes ou de passage, et, un peu comme au Pizza Pino des Champs Elysées, quelques personnes travaillant dans le quartier.

Quoi : avec un nom comme ça, leur spécialité c’est bien sur la viande, surtout de boeuf, mais aussi de porc, de poulet ou d’agneau. Hélas, la carte affichée à l’extérieur comporte quelques omissions par rapport à la carte que l’on nous présente une fois installé à une table. On peut aussi aller voir directement sur leur site. Sur la carte affichée à l’extérieur, les frais de couvert (1£/pers), le fait que les garnitures sont en supplément (2-4,95£) et que les sauces ne sont pas comprises non plus (2£ la sauce autre que ketchup ou moutarde) dans le prix des viandes (pourtant plus proches de 20£ que de 10£) n’apparaissent pas.

Acte 1 : vu les suppléments à gauche et à droite, l’ambiance et la déco, on zappe les entrées pour se concentrer sur la viande. Une bière chacun (Stella Artois, £3,4 la bouteille, il n’y avait plus de bières pression!). « Fillet steak » XL (340g, 23,95£), avec frites (2,5£) et béarnaise (2£) pour Y, soit près de 30£, sans le service!

Rib-Eye XL (18,95£), avec des frites (2,5£) pour moi. Si la viande est tendre et se mange sans vraiment se forcer, niveau saveur, ce n’est pas flamboyant. Cela passe mais ça ne va pas beaucoup plus loin. Les frites sont médicores, voire moins.

Au moins nos estomacs sont calés, et nous ne sommes ni tombés malades, ni n’avons eu trop de mal à digérer.

Attention : attrape touriste de première catégorie, avec des frais non affichés à l’extérieur, qui gonflent la note, un cadre quelconque/laid, une viande OK, mais sans grand intérêt.

Combien : trop, trop cher… une trentaine de livres par personne, pour un repas/arnaque, agaçant.

Alors : on ne m’y reprendra plus. Deux sources fiables et distinctes m’ont conseillé Gaucho (25 Swallow Street, London W1B 4DJ, encore plus prêt du bureau!), pour une autre fois.

Lire aussi :

• Relais de l’entrecôte rue Marbeuf
• Relais de l’Entrecôte, des hauts et des bas
• Cidre et burger dans un pub O’Neills
• Noura, Londres
• Où manger une bonne viande à Paris?

C’est très factuel sur LesRestos.com, assez neutre dans le FigaroScope, alors que pour François Simon, c’est bof. Mr Lung veut bien, à la rigueur, y boire un verre, mais la nourriture ne présente pas d’intérêt particulier.

Comme dans les autres Costes, le personnel est mince, assez bien habillé, pas très compétent, plutôt condescendant. Si les imprécisions du service sont chose courante, l’accueil peut être particulièrement exécrable : perte/confusion de réservations, soupçon de surbooking (belle excuse pour refuser quelqu’un qui a réservé)… Ils sont redoutables! Autant aller voir ailleurs. C’est ce que je continuerai à faire.

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