..::ChrisoScope::..

Coffee Link. Coffee shop, restaurant, bar.
66 rue Pierre Charron, 75008 Paris.
Tél. : 01 43 59 30 00. Site Web (toujours en construction).

Testé une première fois fin octobre 2007 et plutôt enthousiaste, j’avais été un peu déçu lors de mon second passage, mi décembre. Quatre avis pas forcément très fiables sur l’Internaute (4/5). Un score similaire sur CityVox, avec un niveau de confiance comparable : pas  grand chose… Vu les fautes (pas que de frappe), on se demande si restoàparis parle du même endroit, le COFFE LINK, et connait les correcteurs orthographiques (”un farine complète“, “est génereuse et bien assaisonnées”.

La Maison de l’Aubrac
37 rue Marbeuf. 75008 Paris.
Tél. : 01 43 59 05 14. Site Web.

Je fus moyennement satisfait lors de mon dernier passage à la Maison de l’Aubrac avec Laurent (août 2007), peut être, comme l’avait fait remarquer Thomas Clément (qui a bien aimé Racines, en compagnie de Thierry, mais il faut dire qu’il ne sont pas tombés sur le jeune extrémiste), pour un mauvais choix de plats.

Kokohana, restaurant japonais.
1, rue Jean Mermoz 75008 Paris.
Tél. : 01 45 62 15 68.

Après un passage en solo mi août 2007, un déjeuner Masséna avec Pierre et Arnaud fin octobre 2007, me voilà cettefois au Kokohana, toujours pour un déjeuner en fratrie, avec Laurent, de passage à Paris, et Céline qui a un jour off le jeudi.

Laurent arrive un peu en avance, du coup je m’active et le retrouve installé au bord d’une table/plaque chauffante, avec un chef qui commence doucement : foie gras, noix de St Jacques… Une bière (5,5€, Kirin Ichiban) pour Laurent, une pour moi aussi. Céline arrivera un peu après 12h30, elle était entrée à l’affreux Tong Yen et ne nous trouvait pas!

Le Sèvero, bistrot de viandes, bar à vins.
8 rue des Plantes, 75014 Paris.
Tél. : 01 45 40 40 91.

Pour le Fooding, c’est un élégant bistrot où l’on trouve de bonnes viandes et un patron pas aussi rude que certains l’ont écrit. Description nette sur les restos. 4 étoiles sur 5 sur CityVox (dont mon avis datant de juin 2006!). C’est Thierry, avec son bel article sur le tartare , dans ses Chroniques du Plaisir, qui a suscité ce diner. Certes, le FigaroScope en avait parlé en juin 2004. Soit deux ans après Petitrenaud. Bref, ce n’est pas une nouvelle adresse. En même temps, en l’espace de quelques années, il peut s’en passer des choses…

Le Griffonnier, restaurant, bar à vins
8 rue des Saussaies 75008 Paris.
Tél. : 01 42 65 17 17.

Déjà quelques passages (octobre, novembre) dans ce bar à vins, bistrot auvergnat. Et puis, lors de mon passage à l’Hippo pour ses quarante ans, le choc, en m’apercevant que leur entrecôte de charolais était presque aussi chère qu’au Griffonnier. Oanèse se sentant faible et en manque de protéines, je propose, dans le cadre de nos déjeuners quasi hebdomadaires, entre Madeleine et les Champs, le Griffonnier pour tenter de lui redonner des forces.

Inaniwa Umami An, restaurant japonais
27 rue du Colisée, 75008 Paris.
tél. : 01 45 61 09 79.

Hippopotamus Franklin
6 avenue Franklin Delano Roosevelt, 75008 Paris.
Tél. : 01 42 25 77 96. Site Web.

Pas la peine de présenter trop longtemps cette chaine de restaurants de viandes (ils ne font pas que ça, si vous n’êtes pas carnassier, vous trouverez quand même quelque chose à manger), née en 1968 au 6 avenue Franklin Delano Roosevelt (40 ans en 2008 donc). Tombé dans le giron de JP Bucher (groupe Flo) au début des années 1990, il a fallu survivre et s’adapter à l’épisode vache folle, donc se diversifier.

DT by DownTown
Immeuble An-Nahar (Al Borj), Place des Martyrs, centre ville de Beyrouth, Liban.
Tél. : +961 9 999 932. Site Web.