Restaurants proposant de bonnes viandes, mais pas que

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Généralistes

* l’Atelier de Joël Robuchon,
* La Villa,
* le Pur Grill,
* le Relais de Bretagne,
* Cinq Mars
* Christophe (qui ne fait plus le boeuf de Coutancie),
* les Fines Gueules,
* le Grand Pan,
* le Baribal,
* le Tabac Marbeuf,
* Clément,
* la Ferme de l’Aveyron,
* Au Vieux Paris d’Arcole,
* La Bastide Odéon,