mar 09

J’avais déjeuné chez Shu (8 rue Suger, 75006 Paris. Tél. : 01 46 34 25 88), un samedi de mai 2008, j’avais trouvé ça (un menu bento) pas mal, mais pas extraordinaire. Je suis repassé devant il y a quelques semaines et noté quelques petits changements sur leur carte (visible aussi sur leur site web).

Après environ deux ans d’ouverture, il semble qu’ils aient trouvé leur rythme de croisière. Depuis la rentrée de septembre 2009, ils sont fermés tous les midis, et ouverts le soir, du lundi au samedi, de 18h30 à 23h30. Dorénavant, ils se consacrent pleinement aux kushiagé (bouchées de légumes, crustacés, viandes panées, accompagnées de sauces), alors qu’ils proposaient d’autres choses à midi.

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mar 03

20100302 it mylk À suivre (ou pas) ! it mylk, rue de lAncienne Comédie (ChrisoScope)

Rue de l’Ancienne Comédie, entre le Pub Saint Germain et la boutique Kickers, des travaux et un panneau géant, annonçant l’ouverture prochaine d’une boutique/snack entièrement dédiée aux yaourts : yaourts, glaces au yaourt, 0%, gourmand, votre yaourt sur mesure!

Sur le site web, on n’en saura pas plus pour l’instant, puisque tout ce qu’il y a, c’est cette espèce de grande bannière bleue. Leur charte graphique (surtout le bleu intense) ressemble à celle de Grom.


nov 10

Beaucoup de bruit pour pas grand chose sur les blogs et dans la presse en ce moment, autour de l’Avant-Comptoir, à Odéon. Après l’overdose KGB en septembre, j’ai l’impression que l’Avant Comptoir risque de revenir souvent.

L’Avant-Comptoir de Camdeborde, ou comment relancer un petit local qui était surtout connu pour ses crêpes, et ses sandwiches, mais qui n’était pas ouvert aussi tard que feu la petite crêperie, et qui surtout, n’offrait pas vraiment de gros avantage (à part au niveau de la qualité, et encore, en baisse par rapport à l’ouverture) face à la concurrence du quartier. Bref, un semi-échec pour le pape de la bistronomie.

Lire la suite de l'article Le short du moment : l’Avant-Comptoir.

nov 09

Lundi 12 octobre 2009 : alors que nous passons devant très souvent, je n’y avais jamais mangé. Ayant repéré leur participation à la semaine du goût, j’arrive à motiver Y, A, N et O pour essayer la Villa Spicy. Correct, mais sans plus : nous n’y retournerons probablement pas. Et puis l’effort pour la semaine du Goût est léger.

20091012 villa spicy 01 entree chevre  Seconde moitié doctobre 2009 (ChrisoScope) 20091012 villa spicy 02 poulet puree Seconde moitié doctobre 2009 (ChrisoScope)

Le soir, réunion délégués de promo à l’Amicale Supélec.

Mardi 13 octobre : déjeuner chez Ly, rue des Saussaies. Le soir, vernissage d’Italian Touch, chez Tods, rue du Faubourg Saint Honoré. Pas top le grignotage!

20091013 italian touch dj Seconde moitié doctobre 2009 (ChrisoScope)

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nov 05

Match assez inégal, il est vrai. À part la pseudo homophonie et un amour des très bons produits, l’épicerie-cantine de José Da Rosa, rue de Seine, ne fait pas le poids face au restaurant deux étoiles d’Hélène Darroze rue d’Assas (raconté par O).

20091028 helene darroze 02 Résultat du match Hélène Darroze vs Da Rosa (ChrisoScope)

Les bons produits sont une condition nécessaire, mais pas suffisante, en gastronomie, il faut savoir les matriser et en tirer le meilleur.

oct 28

Hélène Darroze
4 rue d’Assas, 75006 Paris.
Tél. : 01 40 51 99 87. Site Web.

Déjeuner raconté par Oanèse.

Grâce à A, du site lesrestos.com, et au ChrisoScope, j’ai eu la chance d’être invitée à un déjeuner de bloggeurs chez Hélène Darroze. Hélène Darroze appartient à une dynastie gastronomique: un arrière-grand-père pâtissier, une arrière-grand-mère cuisinière, un père restaurateur et producteur d’Armagnac, un oncle lui aussi gastronome éclairé etc. Autant dire que ses papilles sont aiguisées. Par ailleurs, ça faisait des lunes que j’avais envie d’y aller -je possède même son livre, « on ne me volera pas ce que j’ai dansé »-, c’est donc toute excitée que je me suis glissée dans le groupe des invités.

DARROZE AMBIANCE Déjeuner chez Hélène Darroze (ChrisoScope)

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oct 27

Après Diane Kruger et les tartes Kluger, Angelina Jolie, l’actrice engagée, et Angelina, la pâtisserie-salon de thé phare parisienne, vous trouverez bientôt un nouveau match insolite (et tiré par les cheveux) opposant Hélène Darroze à José Da Rosa (site qui date un peu ; il y a un autre site, en construction) .

20091023 da rosa 01 saumon Prochainement ici : Darroze vs Da Rosa (ChrisoScope)

Commençons par quelques points communs :

Lire la suite de l'article Prochainement ici : Darroze vs Da Rosa.

  • les deux établissements-mères parisiens sont situés tous les deux dans le sixième arrondissement : la rue de Seine pour da Rosa, la rue d’Assas pour Darroze,
  • à Paris, Hélène Darroze a essayé de se diversifier avec le Toustem dans le 75005 (ouvert en mai 2007, fermé en août 2008), alors que da Rosa a ouvert le Rosalito dans le 75010 (avis plus ou moins bons),
oct 23

20091023 da rosa Da Rosa, rue de Seine, 75006, surcoté? (ChrisoScope)

Da Rosa, épicerie fine, cantine
62 rue de Seine, 75006 Paris
Tél. : 01 40 51 00 09. Site Web (en construction). Ancien site?

20091023 da rosa rayons Da Rosa, rue de Seine, 75006, surcoté? (ChrisoScope)

Da Rosa, c’est une épicerie fine dans la partie piétonne de la rue de Seine, (entre Buci et le Boulevard Saint Germain). Un espace vente (charcuterie, fromages, des conserves, pas mal d’ibérique, mais pas que) proposant des produits de qualité vendus souvent très cher… C’est aussi une cave, quelques tables en terrasse agréables quand il fait beau (en face de Grom), des tables à l’intérieur (rez-de chaussée et premier étage).

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