..::ChrisoScope::..

ZenZoo Foodi, atlelier de cuisine, traiteur
2 rue du Nil, 75002 Paris.
Tél. : 01 45 08 48 28.

Après ZenZoo, le restaurant, et la boutique, ZenZoo Foodi, traiteur et atelier de cuisine. On s’éloigne un peu de la rue Chabanais, puisque l’on est en plein dans l’ex Grande Cour des Miracles, à deux pas de Frenchie. L’adresse aurait ouvert l’été dernier. Zenzoo Foodi est référencé sur CityVox et TemptingPlaces. Teva a parlé de leur concours Zongzi (fin mai 2009). Philo y a participé. Contacté par mail par Yishuan Chen puis Virginia Chuang, respectivement sous-directrice et directrice de Foodi, j’ai été séduit par leur proposition d’apprendre à cuisiner des spécialités chinoises (de Hong-Kong). Je garde un bon souvenir de ce que j’ai mangé à Singapour et je n’étais pas mécontent à l’idée de voir comment se préparent ces spécialités. Ayant déjà essayé de préparer des pâtes farcies (style ravioli), mais peu satisfait de la façon d’emballer et de faire tenir, j’avais hâte de voir comment préparer des WunTun.

Jeudi soir : sushis chez Tsukizi avec Oanèse et Virginie (~33€ pour un Tekka don et une bière, encore faim après), vendredi soir, mezzés à l’Atelier Rimal, avec Max et Sophie, Oanèse, Claire et Stéphanie (34€ par personne, une bouteille de vin pour 6, une petite vingtaine de mezzés, deux infusions, deux desserts : résultat à la fin : full), samedi soir, Yugaraj (après Darjeeling Limited), avec Oanèse, David et Pierre (une grosse quarantaine d’euros par personne pour environ 4 entrées, 2 plats, deux riz, des nans, une composition de légumes, une bouteille de Badoit, un lassi nature et deux cafés, pas de dessert).

Yugaraj, cuisine du sous-continent indien.
14 rue Dauphine, 75006 Paris.
Tél . : 0143 26 44 91. Site Web.

Tsukizi, restaurant japonais, poissons crus.
2 bis, rue des Ciseaux, 75006 Paris.
Tél . : 01 43 54 65 19.

Tsukizi, petit japonais fort réputé pour ses sushis et autres préparations à base de poissons crus, on le retrouve dans pas mal de guides, dont le Lebey. Troisième, dans le classement qui date un peu du FigaroScope, on trouve deux avis récents et quatre étoiles sur CityVox, où les critiques vantent les mérites de cet authentique (CECJ) sushi bar, proposant des produits de qualité à un prix pas forcément donné. Un bon avis sur Mmmm!, avec un bémol sur la clientèle prout prout et l’accueil.

Ze Kitchen Galerie,
4 rue des Grands Augustins, 75006 Paris.
Tél. : 01 44 32 00 32. Site Web. Blog.

Senga nous sort un grand publi-reportage « tout le monde il est beau, tout le monde il est gentil» . Sur CityVox, plus de 25 avis récents, avec un honorable 4/5 en moyenne (on notera que je fus le premier à décerner 4/5 à cette adresse, que je fréquente plus ou moins régulièrement depuis plusieurs années, déniché sans doute dans le Lebey 2002 ou 2003). Bon score chez Qype, également. Dans la cuisine de Sophie, on voit qu’il y a plein de fans, même si certains redoutent que soient servies de petites portions. L’Internaute nous a pondu un beau photo-publi-reportage, là encore, on est à 4/5 en moyenne, pour une dizaine d’avis. Le Fooding voyage sans bouger. Mr Lung aime beaucoup cette adresse.

La Victoire Suprême du Coeur, restaurant végétarien, ouvert tous les jours, brunch le dimanche.
27-31 rue du Bourg Tibourg, 75004 Paris.
Tél. : 01 40 41 95 03. Site Web.

La Victoire Suprême du Coeur existait avant dans le 75001, rue des Bourdonnais, ils semblent avoir déménagé dans le marais depuis quelques temps déjà (novembre 2007?). Végétariens, non fumeurs avant l’heure et sans alcool, ce sont des adeptes du gourou Sri Chinmoy (site web), qui proposent de la gastronomie végétarienne.

1T rue Scribe, Maison de Thés de l’Hôtel Scribe, salon de thé.
1 rue Scribe 75009 Paris.
Tél. : 01 44 71 24 03.

Après quelques travaux de relooking et de réorganisation de l’espace au niveau du rez-de-chaussée (réception, hall, bar), le 1 T rue Scribe, magnifique jeu de mots mêlant fonction et adresse a ouvert ses portes en 2007. Caroline Mignot en avait parlé ici. La Fée Clochette y a passé un agréable moment.

Lao Lane Xang 2
102 avenue d’Ivry 75013.
Tél. : 01 58 90 00 00

Vu dans le FigaroScope (3 cœurs), dans le Fooding et aussi dans Télérama Sortir, le Lao Lane Xang 2 est un restaurant asiatique, proposant des plats chinois, vietnamiens, thaïs et laotiens. C’est le petit frère du Lao Lane Xang et de Rouammit, tenus par la même famille, comme le montre ce tableau de famille.

Le Passage, annexe de Senderens.
9 place de la Madeleine, 75008 Paris.
Tél. : 01 42 65 22 90. Site Web. La carte (sans les prix, en bas).

Le Passage, je n’ai pas encore trouvé mieux pour manger de (souvent très) bonnes choses, dans un cadre agréable, pas trop loin de mon lieu de travail, avec en plus un rapport qualité prix honorable. Ce n’est pas Oanèse qui me contredira. Je pense que Patrice est un nouveau converti. Nous (2 forces rouges, une noire) et nous retrouvons devant la porte, dans le Passage, vers 12h40. Je sonne, nous annonce (comme aux Chandelles, dixit Patrice). Rituel de l’escalier, on nous débarrasse de nos manteaux (tiens, ce ne sont pas les mêmes serveur et serveuse que dernièrement). Nous sommes parmi les premiers arrivés (deux groupes de 6+ arriveront un peu après 13h). Une carafe d’eau pour la table, un coca light (6€), pour Patrice. Drôle de tête du service lorsque nousa vons dit carafe d’eau, mais il faudra s’habituer!

L’Eclaireur, restaurant, bar, lounge.
10 rue Boissy d’Anglas, 75008 Paris.
Tél. : 01 53 43 09 99. Site Web.

Le FigaroScope parle du bar, dont on trouve une photo ici ou là. IvyParis l’a testé en juillet. Rosemary l’a également testé en juillet et a été emballée par le cadre (Fornasetti, artiste et designer milanais), mais déçue par ce qu’on lui a servi à manger. Elle proposait de remplacer le chef. Elle a été exaucée : le chef a changé en septembre 2007 (un ancien du team Ducasse). Pas mal de commentaires sur son blog, dont celui d’un Sébastien (à qui je réponds : la César de Christian Constant vaut le détour, et celle du Saut du Loup est bien aussi!), qui est hélas juge et partie (son site semble avoir un partenariat avec l’Eclaireur). Les commentaires plus récents (automne 2007), pas toujours bien écrits, sont plutôt favorables à l’Eclaireur. Il semble donc que le changement de chef ait eu des répercussions positives.

Bonjour Viet Nam, restaurant, ouvert « Tous les Joues»  (sic)
6 rue Thouin 75005 Paris.
Tél. : 01 43 54 78 04.

Découvert via Besofood, vraiment dithyrambiques dans leur article, Bonjour Vietnam a aussi conquis Wonder Sophie, Aude, de restos-de-paris et Fabrice, de CoupdeFourchette. Les avis sont également positifs sur Mmmm!!!. Un rapport avec Good Morning Vientnam?

Element, bar, restaurant, club.
Quartier Monot, rue St Joseph (à l’intersection entre une parallèle située entre la rue Monot et la route de Damas et une perpendiculaire, pas loin de Yabani), Beyrouth, Liban.
Tél. : +961 (0)1338 700 ou +961 (0)3 722 800.

Elysées Bonheur, restaurant chinois.
7 rue de Ponthieu, 75008 Paris.
Tél. : 01 45 61 93 63.

Plutôt que chinois, je pense qu’asiatique conviendrait mieux. J’en avais parlé il y a un moment déjà, de l’Elysées Bonheur. J’y déjeune 2-3 fois par mois, avec mes collègues, en semaine. Nous avions des fournisseurs, Sensi étant fermé, nos nous rabattons à 7 vers midi 15-20, sur l’Elysées Bonheur, sans réservation. C’est possible, en haut. On nous attribue une grande table ronde, avec un rond tournant au centre.