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Vendredi 26 décembre 2008 : pizza maison, un travail d’équipe avec AM et L. Cuisson comparée (précuire pâte avant de mettre de la garniture), essais garniture :  » double fromage », fromage en fines tranches plutôt que rapé…

Samedi : côte de boeuf australien (à la poële puis au four), purée et champignons, avec, pour ne pas faire dans le léger, une belle béarnaise. Le soir, dîner chez I, à Zouk Mosbeh, dans une très belle ancienne maison libanaise restaurée avec goût.

Dimanche : Beyrouth->Paris avec MEA. Ponctuel, en plus je suis le premier à récupérer sa valise. Par contre, les hôtesses sont toujours aussi agaçantes, il faut se battre, même pour un verre d’eau. À Roissy, charmant comité d’accueil. Valise déposée rue de Beaune, puis direction Chaville. Blanquette de veau et riz. Tarte aux pommes.

Lire la suite de l'article Les premiers seront les derniers.

Coffee Link, service non stop à partir de 9h.
66 rue Pierre Charron, 75008 Paris.
Tél. : 01 43 59 30 00. Site Web.

Coffee Link, j’en ai parlé souvent… La majorité des cas, c’était pour parler de leurs burgers qui sont plus que corrects. L’accompagnement et le service peuvent varier, mais, lors de mes derniers passages, leurs burgers étaient une valeur sure. Pour une quinzaine d’euros, la viande est de bonne qulité et cuite comme on la souhaite, le pain est honnête. Les frites et la salade sont plutôt bons, mais parfois irréguliers…

Lire la suite de l'article Déjeuner au Coffee Link : dessert, un peu cher.

Coffee Link, service non stop à partir de 9h.
66 rue Pierre Charron, 75008 Paris.
Tél. : 01 43 59 30 00. Site Web (toujours en construction).

Déjeuner rapide en terrasse (pas top, on est très serrés, les tables sont presque les unes sur les autres!) du Coffee Link, avec O. Comme lors du précédent déjeuner, nous prendrons un burger à la carte : un blue burger (14,5€) saignant pour O et un autre (chicken burger) dans la formule du jour, qui donne droit, pour un euro de plus, à une bière pression (25cl).

Ah, c’est touchant de voir qu’ils ont investi dans de grandes assiettes carrées, qui étaient assez bien remplies au début, mais qui se font de plus en plus vides… Autant avec le pain du haut posé à côté ça fait illusion,

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Coffee Link. Coffee shop, restaurant, bar.
66 rue Pierre Charron, 75008 Paris.
Tél. : 01 43 59 30 00. Site Web (toujours en construction).

Testé une première fois fin octobre 2007 et plutôt enthousiaste, j’avais été un peu déçu lors de mon second passage, mi décembre. Quatre avis pas forcément très fiables sur l’Internaute (4/5). Un score similaire sur CityVox, avec un niveau de confiance comparable : pas  grand chose… Vu les fautes (pas que de frappe), on se demande si restoàparis parle du même endroit, le COFFE LINK, et connait les correcteurs orthographiques (« un farine complète« , « est génereuse et bien assaisonnées ».

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Coffee Link. Coffee shop, restaurant, bar.
66 rue Pierre Charron, 75008 Paris.
Tél. : 01 43 59 30 00. Site Web (toujours en construction).

Assez enthousiaste après mon premier passage, et ayant une faim de loup combinée à ma fatigue de la veille, j’envoie un texto à Laurent pour savoir s’il travaille au bureau des Champs aujourd’hui et pour lui proposer de déjeuner ensemble. Appel quelques minutes après, il a faim aussi, rendez-vous à midi au Coffee Link, rue Pierre Charron. Le référencement web de ce restaurant a augmenté depuis la dernière fois. Il n’y a pourtant pas grand chose d’intéressant à citer ici.

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Coffee Link. Coffee shop, restaurant, bar.
66 rue Pierre Charron, 75008 Paris.
Tél. : 01 43 59 30 00. Site Web (en construction).

Ouvert début octobre 2007, je n’ai pas trouvé de traces du Coffee Link dans la presse. Errant sur les Champs sans but fixe (après avoir vu le Bistro Romain et m’être dit que la terrasse intérieure peut être agréable, s’il fait chaud), j’arrive en face du Six Seven, remarque le Coffee Link qui m’a l’air récent, ne voit pas trop de monde dedans, hop, j’entre. Je crois que c’était le Sébillon Elysées avant.

C’est nouveau, ça se voit. Le cadre : une grande salle, assez profonde. La déco? J’aime bien, un style coffee/diner moderne, pas glauque, pas vieillot. Confortables banquettes couleur crème, tables rouge éclatant (bien vu). De grands miroirs aux murs, pour donner l’impression que  c’est encore plus grand. C’est très clair, c’est net.

Lire la suite de l'article Coffee Link, un nouveau venu rue Pierre Charron.