Après environ deux heures de route depuis Paris, quelques euros laissés aux différents péages et un plein d’essence sans plomb, nous garons la voiture à Pont L’évêque. Puis nous marchons quelques minutes jusqu’au marché campagnard à l’ancienne (et touristique), dont la renommée atteint même Qype. Ce marché ce tient tous les dimanches de juillet et août, place des Dominicains, de 10h à 13h. Au programme : des danses de poivrots (ami Gérard lève ton verre, et surtout ne le renverse pas), des fruits et légumes plus ou moins de la région, des fromages, de la région et d’ailleurs, des fraises, de la crème fraiche, de la charcuterie et quelques desserts. Les commerçants, surtout les femmes, sont vêtus du costume traditionnel normand : désuet mais amusant… Cela attire des touristes et ce n’est déjà pas si mal.
La Saint Patrick, c’est la fête nationale irlandaise (c’est Saint Patrick qui a évangélisé l’Irlande au Ve siècle). En général, à Paris, c’est l’occasion de s’habiller en vert et de boire de la Guinness (ou de la Beamish, ou de la Murphy’s) dans son pub irlandais préféré. En Irlande, c’est un peu différent, c’est un jour férié qui cloture une bonne semaine de festivités souvent hautement arrosées.
Après un premier épisode à la (re) découverte du bœuf irlandais, la Saint Patrick, organisée par l’Office de Tourisme de l’île d’Irlande, Dublin Tourism, le Bureau Irlandais de la Mer, Bord Bia et Guinness, est l’occasion, grâce à l’agence Heaven, de gouter d’autres bons produits de l’île verte, sur une péniche aux pieds de la Tour Eiffel. Au programme (en italique, avec mes commentaires en police normale) :
À la Châtaigne, bar à vins/bistrot corse.
22 rue de Miromesnil, 75008 Paris.
Tél. : 01 40 07 90 86
Le FigaroScope en a fait une des bonnes adresses de l’été dernier. À la châtaigne est actuellement numéro de sa catégorie (restaurants corses à Paris) sur Qype (on peut quand même se poser des questions sur l’avis de ce membre, et on se demande quel illettré a trouvé ça bien écrit!). Si, pour Anous, prix corses veulent dire « cher pour ce que c’est », je les rejoins un peu. Richard Hesse a bien aimé (budget~40€/tête, sans les boissons). Je le soupçonne d’y être allé avec John Talbott qui a lui aussi bien apprécié l’endroit.
L’Abordage, bar à vins, bistrot.
Ouvert à midi tous les jours de la semaine, le soir : mercredi uniquement.
2 place Bergson, 75008, Paris.
Tél. : 01 45 22 15 49.
Après un passage concluant à l‘Abordage fin février, me re-voilà de retour, le dernier vendredi de mars, pour y déjeuner avec Laurent. Nous attaquons très fort avec une bouteille de Chinon rouge (~24€) assez fraiche, pas très fine, mais bien désaltérante. Partis pour ne prendre que quelques verres, à la ficelle, nous la descendrons assez rapidement.
Toujours la même ambiance (affaires, salle un peu bruyante, service old school)… Nous partagerons une bonne terrine aux foies de volaille (~8€). Pain toujours aussi bon.
Suite aux commentaires laissés sur la description du déjeuner en petit comité au Quai-Quai, nous nous sommes retrouvés entre bloggeurs gastro & co chez Vintegraal, où l’excellent Guillaume Barthélémy nous a accueillis autour d’une dégustation de vins + fromages de chez Quatrehomme et jambon d’Aubrac.
Ambiance conviviale, informelle et sans façons, qui nous a permis de nous rencontrer (pour la première fois ou pas) et d’échanger sur les restos ou sur d’autres sujets connexes ou pas. Etaient présents des représentants (éminents!) des blogs suivants : Bocapequeña, Chroniques du Plaisir, Coup de fourchette., Cuisiner en ligne, Oanèse, Paris Restos, Mr Lung, et quelques ami(e)s. C’est toujours agréable de rencontrer en vrai des personnes qu’on lit très régulièrement et avec qui on a parfois des échanges « virtuels ». À refaire, bientôt, dans un resto!
Le Bar à Vins, Cinéma des Cinéastes,
7 avenue de Clichy, 75017 Paris.
Tél. : 01 53 42 40 34 (ouvert de 17h à minuit et demi). Site Web.
Le Bar à Vins du Cinéma des Cinéastes s’appellent dorénavant le Bistrot des Cinéastes (mise à jour du 21/01/2010).
Où prendre un verre ou manger avant un ciné ou un spectacle du côté de la Place de Clichy? Au Bar à Vins du cinéma des cinéastes, voyons! Les lecteurs de l’Internaute et de CityVox aiment bien cette adresse dont on ne soupçonne pas forcément l’existence depuis la rue. Le Bar à Vins s’appelle aussi le Père Lathuille. Il y a souvent de la musique live.
Muséo del Jamon, restaurant, charcuterie, vente à emporter.
Plaza Mayor, 17, 18, Madrid. Site Web.
Le Muséo del Jamon n’a de musée que le nom. C’est en fait une chaine de restaurants spécialisée dans le Jamon, qui fait vend aussi du fromage, du vin et d’autres produits alimentaires. Une photo ici. C’est Oanèse qui est fan de cette adresse, Nounours aussi…
Une demi bouteille de Valdepenãs maison (4€, pas bon, mais en 1/2 bouteille il n’y a pas trop le choix, et pas cher!). Une racion de fromage (9,5€), une autre de Jamon Iberico (19,50€) : pas léger, mais vraiment bon! Le jambon rivalise avec celui de la Casa Alberto.
Fromagerie Xavier
6 place Victor Hugo 31000 Toulouse.
Té. : 05 34 45 59 45. Fax : 05 34 45 59 44. Site Web.
Un endroit magique, à deux pas du marché Victor Hugo. Quand on pénètre chez Xavier, on est tout de suite saisi et séduit par les odeurs de fromages qui se mélangent. Par rapport à Barthélemy, où l’on est à l’étroit (c’est plus petit, et le samedi en fin d’après-midi, quand j’y vais, c’est bondé), c’est le paradis : plus grand, bien mieux aéré, on peut circuler librement d’un bout à l’autre de la boutique, hésiter, tâtonner. Très bon accueil et belle disponibilité de notre vendeuse, qui prend le temps de nous montrer, de nous faire découvrir, de nous suggérer, de nous faire goûter, de succomber. Il faut se faire violence pour ne pas tout tester et ne pas passer l’après-midi là bas.
